Pita aho Feta: Feta Cheese Pie

Amin'ny teny grika: πίτα με φέτα, milaza hoe PEE-taheh FEH-tah

Tahaka ny masomboly iray noho ny sakaosy, dia sakafo tsotra izany miomana amin'ny fampiasana fitaovana elektrika. Hafanana lehibe ho an'ny kafe izany, ary ho an'ireo izay mihinana sakafo maraina (tsy tahaka ny ankamaroan'ny Grika), andramo ity mba hanombohana ny andro.

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

Ampiasao ny fitambaran-kitapo boribory na mitovy mitovy amin'izany.

Atsofohy hatramin'ny 355F (180C).

Ampiasao ny atody sy ny margarine amin'ny fampiasana fitaovana elektrika, ary apetraho amin'ny serivisy ny kafe. Rehefa napetraka tsara ny marariny (tokony ho 2 minitra eo ho eo), ampio ny yogourt ary hampihenana haingana ny hafainganam-pandehany mandrapahatonga azy hitombo, ary vao mihalehibe. Avelao ny fitotoana hanohy hikapoka sy hametahana ny ambany sy ny sisin'ny kitay ary menaka oliva.

Ampiasao na apetaho ny lafarinina sy ny vovo-tsakafo ary ampio mba hampifangaroana vilia. Ampio ny feta 1/4 amin'ny habetsahana amin'ny fotoana ahafahana mampifangaro azy. Manapaha tsiron-tsakafo manara-penitra indraindray mba hanosehana siramamy mankany amin'ny foibe. Mitohy mifangaro amin'ny haavo haingana mandritra ny 6-8 minitra mandra-pahavitrihana tsara sy mamy (tsikitsiky kely sisa mbola hita).

Asio dity manitra ary manaparitaka mitovy. Mialà amin'ny 355F (180C) mandritra ny 40 minitra (jereo amin'ny 35 ho an'ny fahatsiarovan-tena) mandra-pahatongan'ny volamena volomparasy. Ampiasao ny antsy maranitra mba hikapoka efamira, diamondra, na triangolo.

Taratasy fanomanana: Raha tsy afaka mahita yogurt grika ianao dia ataovy ny yogourt misy anao amin'ny alàlan'ny tsiranoka feno tsiranoka, mofomamy na tsy misy fofona.

Fanampiny fanampiny: alohan'ny handefasana ny sakafo fanasan-damba, andramo ampiana tsiro hafa kely. Ny voankazo dia azo sakanana, voatoto, ary ravina, na sakafom-brakona azony atao dia azo tapahina amin'ny ampahany kely ary ampiana.

Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude)
kaloria 445
Total Fat 36 g
Fatin'ny sira 16 g
Fatina tsy manasitrana 12 g
kolesterola 174 mg
Sodium 1,098 mg
gliosida 14 g
Fiovan'ny diabeta 1 g
proteinina 17 g
(Ny fampahalalana momba ny sakafo amin'ny fomba fitsaboana dia ampiasaina amin'ny fampiasana tahirin-tsakafo ary tokony ho raisina ho tombanana.