Ny chef Feta dia mora. Afaka mifangaro amin'ny zavamaniry sy legioma maro samihafa izy io, saingy tsotra sy tsotra ny feta feta. Ianao sy ny vahiny dia afaka mifantoka amin'ny tsangy, safty hatsaran-tarehy rehefa mamony ao am-bavanao. Skharas - φέτα σχάρας amin'ny teny grika ary manonona ny FEH-tah SKHAH-rahs - tsara ny divay, na fotsy, fotsy na mena. Izy ireo koa dia midina tsara amin'ny labiera, ary afaka manompo ouzo ianao amin'ny fomba grika fahiny.
Ataovy azo antoka fa ny feta ampiasainao dia tena feta. Ny tena fifanarahana dia natao any Makedonia, Thrace, Thessaly, Gresy afovoany Gresy, Peloponnese, ary Lesvos. Ireo vokatra vokatra ao afovoan'i Gresy sy Thessaly izay manana tsiranoka mahery vaika.
Tsy manana zo ara-dalàna hampiasa ny anarana hoe "feta" ny cheesy any an-toeran-kafa. Mety hitovy na tsia izy ireo, fa amin'ny ankapobeny dia lazaina fa "feta" toy ny "feta" toy ny famerana ny lalàna. Ny tora-kofehy dia tsy famantarana ny maha-azo itokiana azy. Ny tena feta dia azo avy amin'ny sigara kely sy malefaka ary malefaka sy mamy, arakaraka ny hafiriana no efa antitra.
Inona no ilainao?
- 12 oz
- feta ( siramamy ho 1/2-inch)
- 1 tomato (voatoto)
- 1 mamy mavo (voatavo)
- 1 teaspoon totoina
- Grika oregano (
- rigani )
Ahoana no fanaovana azy?
- Ampiasao ny feta vita amin'ny feta eo amin'ny sombin-drakitra iray ampy tsara mba hikirakana ny tranom-bozaka raha tsy mihetsiketsika loatra.
- Afomanga amin'ny sotrokely voatoto, ny voankazo mofomamy, ny famafazana menaka grika, ary diloilo menaka oliva. Atsofohy ao anaty foitra ny rakotra feta.
- Atsaharo ny kovanao amin'ny ambany. Apetraho eo amin'ny gilasy eo akaikin'ny hena, trondro na legioma ankafizinao ny poketra ary andao 15 ka hatramin'ny 17 minitra. Ny mofomamy feta tsirairay dia tokony ho malefaka ao afovoan-tanana rehefa manantona rantsantanana iray ianao.
- Ampandehano ao anaty vilia ny feta, voatabia ary pimenta.
Toro-hevitra sy fiovaovana:
- Ho an'ny voka-pifidianana tsara indrindra, ento ny feta ho an'ny efitrano fatoriana alohan'ny hanorohana.
- Raha tianao kokoa ny feta sira, sasao vetivety eo ambanin'ny rano alohan'ny hanina.
- Ny dipoavatra dia mety mafana na malefaka, miankina amin'ny tsiro sy ny preferences.
- Ny Thyme dia mety ho solon'an-tsokajy ho an'ny oregano raha tianao ny manandrana fanovozana kely.
- Ny fonosana feta koa dia azo roahina ao anaty lafaoro amin'ny 375 F mandritra ny 15 ka hatramin'ny 20 minitra.
- Raha toa ianao ka mahatsiaro tena haingana dia haingana ary tsy mahatsapa ho toy ny mamono ny giro na ny oven ianao, dia afaka mikaroka mikrô ny feta sy ny voatabia miakatra mandritra ny 1 minitra.
- Ampiasaina fanampiny, manompoa ny feta amin'ny mofo kesika. Ataovy tsotra ny ilany roa amin'ny mofo miaraka amin'ny menaka oliva kely sy giro mandra-pahatonga azy ho maitso sy menaka.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 122 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 38 mg |
| Sodium | 392 mg |
| gliosida | 4 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 6 g |