Ny tsy fahampian-tsakafon'ny kendrina dia ampiasaina amin'ny fiantraikany lehibe amin'ireo mora mangatsiaka mangatsiaka. Manamboatra lakaoly na serivisy izy ireo, na dia afaka manazava azy amin'ny sakafo hariva amin'ny mofo kely sy salady lehibe aza.
Manompoa azy ireo amin'ny salsa Fresca, na, tsara kokoa, ity Cilantro Mint Chutney mahavariana ity na ity Pusto Green Garlic ity mba hampitombo ny tsirony.
Inona no ilainao?
- 1 head
- soflera
- 1 atody lehibe
- 2 teatrany lafarinina rehetra
- 1/4 sasan-
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsipazo ary atsipazo ny ravinkazo ho trondro madinika. Aza mamily ny fo sy ny fo ary ny fotony! Aforeto izy ireo amin'ny ampahany kely kely noho ny trondro ary ampiasao ny lohan'ny kangoroa. Atsofohy ny rambony mandra-pahafatiny. Avelao ny lambondriaka ho main'ny hafanana.
- Atsipazo ao anaty vilia lehibe ny atody ary afapo azy amin'ny doro. Amboary ny kitapo sy ny atody. Manaova arofanina miaraka amin'ny gidra, manaingo ny ravina voatoto miaraka amin'ny gripa rehefa mifangaro miaraka amin'ny atody. (Izany no antony ilanao ny fangalarana ny ramanavy, mila mamaha mora amin'ny gnou.)
- Apetraho amin'ny lafarinina sy sira ny voan-kafe ary atsofoka, misoritsoritra toy ny ataonao, mba hampifandimbiasana tsara. Afangaro sy mangatsiaka mandritra ny 30 minitra.
- Manasà hafanana malemy (ala 1/4 inch lalina) ao anaty lavaka fantsom-boankazo iray na vilan-drivotra mahery amin'ny hafanana mahazatra hatramin'ny 350 F hatramin'ny 375 F. Raha tsy manana thermometer ianao, dia misy fomba vitsivitsy mba hijerena ilay menaka. Ny tena mora indrindra dia ny mametraka kely kely amin'ny fonosana; Tokony hikororosy haingana izy ary hamela maitso maitso amin'ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra. Raha tsy mipaka avy hatrany izy, dia tsy mafana ny solika; Raha manely haingana na mihodina volomparasy izy dia maivana loatra ny menaka, ary hiredareda ny fritter raha tsy mahandro tsara.
- Asio ranon-tsavoka feno ranom-boasary ao anaty vilany ary manalama kely miaraka amin'ny lamosin'ilay sotro. Azonao atao ny miezaka mitaingina boriborintany efatra ao anaty fonosana lehibe iray isaky ny mandeha. Mofomamy mandra-piovan'ny menaka amin'ny lafiny iray, mangeja, ary mahandro mandra-pahavaratra azy ireo eo amin'ny ilany iray hafa, eo ho eo 3 minitra eo ho eo (kafe sy sotrokely dia samy hafa izany, koa mifantoka bebe kokoa amin'ny mpangalatra noho ny famantaranandro). Alefaso any amin'ny takelaka hosodoko vita amin'ny tavoahangy ny mpangalatra. Avereno miaraka amin'ny sisa tavela. Manompoa avy hatrany na mafana hatrany amin'ny oven 200 F.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 120 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 113 mg |
| Sodium | 324 mg |
| gliosida | 13 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 7 g |