Raha fantatry ny rehetra fa mora ny manao salsa manokana, dia mety hamoy ny toerany ho toy ny fifangaroan-dresaka avo indrindra! Ity dikan-teny ity, izay fantatra amin'ny hoe pico de gallo , dia tena mora ary miteraka kely kely fotsiny. Ampiasao ity salsa fresca ity toy ny plastika misy sombina, sotroina amin'ny nachos, voaravaka amin'ny tacos , mipasoka amin'ny salady, na manompo miaraka amin'ny sakafom-boankazo .
Ho hitanao fa maro ireo safidy hanatsarana ny salsa araka ny itiavanao azy ao amin'ny recipe. Miverenao mba hitadiavana karazan-tsakafo tsara izay hitazona anao amin'ny salsas samihafa mandritra ny taona!
Inona no ilainao?
- 4 medium
- voatabia
- 1/2 zay kely (fotsy na mena, safidinao!)
- 1 tongolo lay (tongolo gasy)
- 1
- ranom-boasary maitso (fakantsary)
- 1 salama (fakan-kevitra)
- Sira salama tsara
- Tokony ho 1 tapitrisa kilaometatra vita amin'ny cilantro (fakantsary)
Ahoana no fanaovana azy?
Hull, na manaisotra ny fotony, avy amin'ny voatabia (ampidiro ny tendron'ilay antsy maranitra eo amin'ny teboka eo akaikin'ny tendrony na ny tendrony, manodiho ny voatabiha manodidina ny antsy mba hipoitra ilay fotaka henjana tsy misy fotony - toy ny hoe mamon-drongony ny akondro ).
Hetezo eo amin'ny antsasany ny voatabia. Mamoaha ary atsipazo ny ankamaroan'ny voa sy ny jiro. Esory ny voatabiha mba hampitovy ny halehiben'ny salsa tianao sy hametraka ny voatabia voatoto ao anaty vilia boribory iray.
Peel ary tapa-tongotra tsara ilay onion. Ampio amin'ny voatabia izany. Raha toa ka toa lembenana loatra ny habetsahan'ny voatabia, dia aza ampiana izany!
Raha mampiasa ny tongolo lay ianao, dia atsofoka ary manadio azy io alohan'ny hanampiana azy amin'ny salsa. (Mariho fa ny tongolo lay dia mety handevona ireo tsiro hafa, koa ampiasao kely izany.)
Raha tianao ny salsa dia ampiasao ny chile! Izaho dia mpilalao sarobidy avy amin'ny serrano ho an'ny fanidinam-panafatra fanampiny raha oharina amin'ny jalapeños, fa inona ny karazana kilaoty ary ny fiankinan-doha dia miankina tanteraka amin'ny lozabe izay tianao. Esory ny fotony sy ny masomboly, dia asio ilay kisoa ary ampio amin'ny salsa.
Amboary izay efa nampidirinao tao anaty vilia.
Raha mampiasa ny laisoa ianao, dia atsofohy amin'ny antsasany ary esory ny siny mba hanandrana ny tsiro. Miverena indray mba hampifangaro ny salsa amin'ny sira miteraka. Raha tianareo ny fanidin'ny satroka saingy tsy manana kitay eo an-tanana, dia fantaro fa misy venty amin'ny vinaingitra vita amin'ny vinaingitra mena tsara ihany koa ny triky, koa.
Mipetraha amin'ny sira, manindrà, manandrana, ary ampio sira bebe kokoa raha ilaina izany.
Raha mpankafy cilantro ianao, sasao kely ny ravina cilantro ary asio izy ireo.
Manompoa ny salsa amin'ny hafanana sy ny tsara kokoa, ny anarana dia "salsa vaovao", ary ny ankamaroan'ny fiangaviany dia mitoetra ao amin'ny hafanana sy ny fibobohany!
fiovana
Atsipazo ny kilaoty alohan'ny hanapahana azy ary atsipazo ao.
Mipetraha eo amin'ny 1/2 kaopy 1 teopy kely moka Meksikanina.
Asio zezika ao anaty fonosana mafana na giro alohan'ny hanapahana azy.
Ampiasao ny tomatillos ho an'ny sasany (na ny rehetra!) Ny voatabia.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 66 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 93 mg |
| gliosida | 15 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 3 g |