Na dia natao ho toy ny fitsangatsanganana aza ny tsiambaratelon'ny elatra vita amin'ny akoho, dia tsara ihany koa ny akoho lehibe kokoa. Ny tongony sy ny tongony dia mamony rehefa manidina ny taolam-paty
Inona no ilainao?
- 3 lbs /1.3 kg akoho (elatra)
- 2-4 tongolo lay (akanjo vita amin'ny tanimanga)
- 1 kaopy / 240 ml. jiro (jiro vaovao)
- 1/4 kaopy / 60 ml. menaka oliva
- 1 tsp./5 ml. tsinay maina
- Ho an'ny solika:
- 1/2 kapa / 120 ml. sira
- 1/2 kapa / 120 ml. siramamy
- 1 quart / 1 l rano
Ahoana no fanaovana azy?
1. Miangona ny sira, ny siramamy ary ny rano. Manamboara elatra iray ao anaty galona iray, kitapo plastika azo avaozina miaraka amin'ny sira ary avelao ny marary amin'ny iray kilaometatra eo ho eo isan'ora sy sasany. Atsaharo ny sira.
2. Manomàna ny kovanao amin'ny fikarakarana tsy tapaka sy ny zana-kisoa mitodika tsindraindray mba hanamboarana mitovy.
3. Raha manangom-bary ny vorondolo dia manamboara sotro. Eo amin'ny solaitraingitra no manondraka sira kely amin'ny tongolo lay sy ny mashes mba hamorona paste.
Asio menaka sy tongolo lay ao anaty saosy fanasan-tongotra mandritry ny roa minitra mba hamela ny tongolo lay ho tena aromatika. Ampiasao ny menaka sy ny tongolo miaraka amin'ny ranom-boankazo ao anaty glasy (na koveta) ary atsaharo.
4. Rehefa feno 15-20 minitra ny elany, (tokony ho ora iray na adiny iray sy iray litatra eo ho eo ny elany) hanaisotra azy ireo amin'ny gilasy ary manodina azy ireo ao anaty saosy voankazo sy miverina any amin'ny gilasy. Taorian'ny 10 minitra hafa dia nanamboatra ny elany niaraka tamin'ny saosy voankazo.
5. Raha efa vonona ny akanjon'ireo elatra farany iray miaraka amin'ny saosy voangony ary manompo azy ireo amin'ny toeram-piantsonana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 860 |
| Total Fat | 47 g |
| Fatin'ny sira | 12 g |
| Fatina tsy manasitrana | 22 g |
| kolesterola | 228 mg |
| Sodium | 11,538 mg |
| gliosida | 33 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 74 g |