Raha tsy nihalehibe tao an-tranon'ny Italiana ianao, dia mety ho toa vahiny eo aminao ny fihinanana voninkazo. Saingy amin'izao fotoana izao, ity zava-maniry fanao isaky ny vanim-potoana ity dia tena tsenan'ny mpividy tantsaha. Anontanio ny mpamboly eo an-toerana rehefa misy ny vokatra vao azony, hividy azy ireo any amin'ny magazay manokana hamokarana fivarotana, na hampitombo ny volonao mandritra ny fahavaratra ary hamboly ny voninkazo ho anao (fomba fitsaboana tsara indrindra). Na izany aza dia azonao izy ireny, mibaribary ny voninkazo any an-tsaha.
Azonao atao aza ny manangona azy ireo mandritra ny daty aorian'izay, ary avy eo dia mamaky azy ireo amin'ny sangodim-panirian-tsiranoka rehefa vita ny fahavaratra.
Zava-bozaka mitobaka
Ny mamelana ny voninkazo, ny tsaratsara kokoa ry zareo, ny fitomboan'ny anao manokana no hany tokana ahafahana manome antoka sy maharitra. Mitombo ny felam-boninkazo tahaka ny fambolena ny zavamaniry zucchini. Manaova fanorenana miaraka amin'ny composta tsy ho ela aorian'ilay hazavana amam-bozaka farany anao, na manomboka amin'ny 3 ka hatramin'ny 4 metatra ao anatin'ny andalana miaraka amin'ny 1 metatra eo ho eo. Zukchini ny zavamaniry toy ny tany maina ho maina sy maharitra; fa mba hisorohana ny aretina sy ny holatra, aza manararaotra azy ireny. Ny kalitaona mandritra ny herinandro dia efa ho 6 ka hatramin'ny 7 herinandro ary ny voninkazo dia hampiseho haingana kokoa.
Fanangonam-bokatra ny voninkazo
Raha vantany vao mitombo ny zavamaniry zucchini (raha tokony ho 4 ka hatramin'ny 5 herinandro), alaivo ireo voninkazo lava lava lava, ka azo antoka fa avelao vitsivitsy mba handotoana ny vehivavy (ny vavy irery no mamoa).
Ny mason-koditra tokana eo afovoan'ny voninkazo sy rakotra vovobony dia manavaka ireo voninkazo avy amin'ny vehivavy. Ny vehivavy kosa, etsy ankilany, misy tsiranoka kely sy tsikombakomba maro (tsiry maromaro) ao amin'ny foiben'ilay voninkazo. Zokchini marefo fanatika indraindray tahaka ny hijinja vovobony vitsivitsy amin'ny voankazo kely mifamatotra.
Raha misafidy ny haka ireo vehivavy ianao dia tadidio fa ity dia iray faran'izay kely loatra izay hijinja amin'ny fijinjanao.
Mividy Zucchini Blossoms
Raha toa ka mitombo be ny ezika amin'ny felam-boninkazo, mividy azy any amin'ny tsenan'ny tantsaha na ny fivarotam-bokatra manokana eo an-toerana. Azonao atao matetika ny mahita voninkazo any amin'ny tsena manomboka amin'ny volana Jona (arakaraka ny toetanao) ary mandritra ny faran'ny fahavaratra. Anontanio ny mpamboly am-piadanana amin'ny vanin-taona raha toa ka hitondra azy ireo eny an-tsena. Ny mpamboly rehetra izay mitombo amin'ny zucchini dia mivelatra ho an'ny fijinjana, ka raha fantatr'izy ireo fa tianao izany, dia ho mora kokoa aminy ny hivarotra azy.
Raha mividy ny voninkazo ao amin'ny fivarotana ianao, dia azo antoka fa vao mainka izy ireo hangataka ny tompon'ilay vokatra rehefa azony. Tsara ny mividy voninkazo voatahiry ao anaty fonon-tsela, satria tena marefo izy ireo. Ny tontolon'ny clamshells dia manakana azy ireo tsy hifandona sy hikorontana eo amin'ny fifindrana. Mitadiava voninkazo misy tsiranoka maitso, mavo ary volomparasy mavomavo, tsy misy fotony.
Fikarakarana tsilo tamin'ny voninkazo
Koa satria ny voninkazo dia mamabo haingana, izy ireo dia ampiasaina tsara amin'ny andro iray amin'ny fisafidianana na fividianana (manao ny zarinao manokana ny loharano tsara indrindra). Manomàna sakafo faran'ny herinandro manokana ary tsidiho ny tsenan'ny mpamboly anao tamin'io andro io mba hiantohana ny fahantrana.
Raha mila manangona azy ireo ianao dia aforeto ao anaty kitapo plastika ao anaty kitapo plastika izy ireo na tehirizo ao anaty clamshell izy ireo mba hihinana ao amin'ny kamiao. Ataovy azo antoka ny mametraka azy ireo amin'ny toerana iray izay tsy hamolavolan'ny vokatra hafa.
Miara-mihinana amin'ny voninkazo
Ny voninkazo miafina dia manana tsiranoka miloko mangatsiatsiaka ary misy menaka sy velaran-tany. Mihinana salohim-bary amin'ny salady izy ireo izay mihazona ny vatany, toy ny voninkazo hafa, fa ny sakafo kosa dia mampihetsi-po azy ireo haingana. Ao amin'ny sakafo nentin-drazana italiana, mofomamy ricotta, mofomamy Parmesan ary ahitra ny ravina zureka, ary avy eo dia natsipy tao anaty hazan-dranomamy ary nendasina tamin'ny menaka . Ny tsiranoka marevan'ny tsikitsiky dia manatsofoka tsara ihany koa amin'ny takelaka fihinanana manitra, eo ambony pizza, ary amin'ny lovia atody toy ny fety fahavaratra.