Io lovia tsotra io, melanzane fritte al pomodoro , dia mamy be sy manankarena mahatalanjona, ary ny vokatra dia azo atao amin'ny fomba maro: Azonao atao ny mampiasa azy toy ny sòsa pasta, toy ny latabatra amin'ny mainty mainty, na hihinana azy amin'ny fiparitaham-poko mofo. Azo atao ihany koa izy io amin'ny efitra fisakafoanana, toy ny sakafom- panamboarana na sombin-tsakafo, ka mahafinaritra tokoa ny manatrika fitsangatsanganana, manompo amin'ny crostini ho toy ny fanondro- menaka , na hitondra any amin'ny potluck. Ny zava-mitranga amin'ny zava-maniry sy vegan ihany koa dia mitovy amin'ny sakafo sy ny fomba fiainana.
Raha manana haran-dranomasina be dia be azo ampiasaina ianao, dia afaka manao ampahany betsaka amin'izany ianao ary afaka na manalefaka ny fitrandrahana mba hahafahanao manohy mankafy ny fahamendrehan'ny lohataona mandritra ireo volana maivana.
Misy lovia iray tena mitovy amin'izany any Torkia, malaza be mandritra ireo volana fahavaratra, antsoina hoe patlıcan kızartma na patlıcan kızartması, izay ampiasaina amin'ny sòs-tavoahangy tsotra toy ny hita eto, na miaraka amin'ny saosy jogurt (na indraindray ).
Inona no ilainao?
- Oliva menaka, noho ny menaka (1-2 kaopy)
- Ny taolam-paty 3 (voajono ary tapaka amin'ny rantsantanana 1/3-inch-matevina na ny lava-bao)
- Ho an'ny voanio tomato:
- 2 teatrany menaka oliva virjina
- 3-4 vita amin'ny tongolo lay (nopotehina sy voatoto tsara)
- 4-6 voatabia voatabia (na voatabia voatabia voatabia, vetaveta kely amin'ny blender, na mofomamy fantsom-bokatra, hanamboarana sokatra henobe)
- 1/4 sotro rongony siramamy
- Tsara ny sira ranomandry (tsiro)
- Dash aroboka mainty (hanandrana)
Ahoana no fanaovana azy?
Fry ny atody:
Rehefa avy noketihanao ianao ary narianao ilay karakarao, afahao ny menaka manitra ao anaty vilany matevina na sokitra avo lenta. Ataovy ao an-damosiny ireo lasitra, mba tsy hikororohana, mandra-paharivan'ny volombava volomparasy amin'ny andaniny sy ny ankilany, miverimberina amin'ny tongony na hazo fihinam-biriky mba hanampiana azy ireo hanina mitovy.
Rehefa vita ny bozaka, dia esory miaraka amin'ny sotro mihintsana na matevina amin'ny filomanosana vita amin'ny lamba izy ireo.
Ataovy ny saosy:
Alao ny menaka oliva mihoatra ny virjiny sy tongolo lay ao anaty fonosana midadasika amin'ny hafanana matevina, manomboka amin'ny fofona kely ary manomboka miloko, fa tsy manitra, tokony ho 1 minitra. Manampia voatabia voatetika (voatabia volo voatoto voatoto), ny siramamy, ary ny taom-pamokarana sira sy dipoavatra mainty ho an'ny tsiro. Miankohofa, manamaivana ny hafanana amin'ny ambany, ary misasasasa mandritra ny 20 minitra, na mandra-panapaka ny voatabiha ary ny sauce dia mavokely ary bitika kely. Raha toa misasa loatra ny sauce, dia azonao ampiana voatabia ( doppio concentrato di pomodoro ) araka izay ilaina, ary / na manohy manatsara azy.
Miankina amin'ny fomba ampiasanao ny karakarao, azonao atao ny manompo ireo voankazo matsiro eo amin'ny takelaka voatahiry miaraka amin'ny saosy voatabia na mampifangaro azy ireo miaraka mba hanamboarana sokatra iray, saka na pasta.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1109 |
| Total Fat | 115 g |
| Fatin'ny sira | 16 g |
| Fatina tsy manasitrana | 84 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 52 mg |
| gliosida | 21 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 4 g |