Ity akoho mofomamy ity dia natolotr'ireo tsiranoka maloton'i Pollo a la Brasa , ary tsy ho mora kokoa ny manao azy ao anaty lavaka mangatsiatsiaka. Ny vokatra azo avy amin'ny akorandriaka sy ny henam-boalavo mavo dia manome fanafody tena tsara ho an'ny empanadas , tequeños , na sandwiches.
Ho an'ny fampisehoana lamaody, manompom- bolo amin'ny ispa (mofomamy maitso matevina) voahodina miaraka amin'ny crema de aji (siramamy mofomamy siramamy) toy ny eo amin'ny sary. Na sasao ny ispa ary mameno izany miaraka amin'ny akoho, Venezoeliana.
Inona no ilainao?
- 4-6
- 2 limes
- 4 tongolo lay
- 1 kilaometiky kely
- Sotro lehibe 1 sotro
- 2 teatran-tongotra maina novolena ravina maina
- 2 teaspoons paprika
- 1-2 teaspoons chile poids
- 1 teaspoon oregano
- 1 tepoka
- aji panca chile pepper paste
- 1 sotro leo soja
- 2 sotro vinaingitra
- 2 sasan-tsigara
- 4 teatrany menaka solika
- sira sy dipoavatra
- 2 pôlany mavo
Ahoana no fanaovana azy?
- Aforeto ny ovy ary aforeto izy ireo ho 1 kilaometatra toradroa. Apetraho ao anaty vilia ranom-boasary ary atsaharo.
- Soraty amin'ny tongolo lay ny tongolo lay ary ampidiro ao anaty vilia boribory. Afangaro ny menaka ary ampio amin'ny tongolo lay ny sira. Ampio ny cumin, siramamy, ranom-boankazo, paprika, piliola, oregano, aji panca, sotro soja, vinaingitra, boasary hoditra, ary sisa tavela amin'ny menaka voajanahary. Kitapo mofomamy miara-mikambana. Sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
- Ampiasao ny sira sy ny tavy eo amin'ny sisiny roa. Mofomamy 2 setroka menaka misy menaka amin'ny sifotra matevina amin'ny hafanana midadasika. Sauté ny nonon'ny akoho amin'ny fotoana fohy, ary miverimberina indray, mandra-panoratana azy ireo amin'ny andaniny roa.
- Alao ny trobaky ny akoho eo amin'ny tavy ary apetraho izy ireo mba handrakofany ny faritry ny vilany. Esory ny ovy ary apetraho eny an-tampon-koditra. Mofomamy ny sauce (varim-boankazo / saline / vinaingitra) momba ny akoho sy ovy. Apetraho eo amin'ny toerana ambany ny kojako-tsakafo, ary mahandro mandritra ny 6 ora, na mandra-pahatonga ny akoho ho malefaka ary hikororoka mora amin'ny gripa.
- Avelao ny akoho hihena ao anaty lavaka mangotraka, rakotra. Hanondra akohokely mampiasa gilasy roa. Ny jirony dia hikorontana sy hampifangaroina. Mandrindrana ny rano sisa tavela, ary ampiana siramamy avy amin'ny akoho hafa raha toa ka toa maina ny fangaro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1445 |
| Total Fat | 80 g |
| Fatin'ny sira | 20 g |
| Fatina tsy manasitrana | 35 g |
| kolesterola | 418 mg |
| Sodium | 642 mg |
| gliosida | 39 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 136 g |