Ahoana ny fomba fanaovana ny Empanadas tsara indrindra
Ho an'ny maso vaovao, ny mofomamy antsoina hoe empanada dia mety hijery mitovy amin'ny firenena any Amerika Atsimo, saingy misy fahasamihafana miavaka eo amin'ny faritra tsirairay.
Ny ankamaroan'ny firenena dia manana dikan-tsolika fototra sy karazana akoho. Hena sy cheese, ovy, paprika, legioma, hazan-dranomasina, palma, vokatra tropikaly ... izay hita sy malaza amin'ny faritra iray dia matetika hita ao amin'ny empanadas eo an-toerana.
Empanadas dia amidy amidy izay malaza any Amerika Atsimo. Tonga tany Amerika Atsimo niaraka tamin'ny Espaniola ny Empanadas, saingy nanala haingana ny fomba manokana sy ny tsirony tao amin'ny Tontolo Vaovao izy ireo. Ny Amerikanina avy any ivelany dia manana koba mamy (indraindray aza izy ireo dia voapoizina amin'ny siramamy vita amin'ny vilany), izay mifanohitra tanteraka amin'ny famonoana. Hamaky bebe kokoa...
Soso-kevitra sy teknika ho an'ny Empanadas mahafinaritra John E. Kelly / Photolibrary / Getty Images Fantaro hoe ahoana no ahafahana manamboatra tarehy tsara tarehy amin'ny ravina tsara tarehy izay tsy mivaky, fako, na rava ao anaty lafaoro.
04 of 16
Chicken Empanadas - Empanadas de Pollo Kim Steele / Photodisc / Getty Images Izy ity dia karazan-tsakafo ara-pananan'ny empanada, feno henan-kisoa vita amin'ny poety, tongolobe voanio, oliva maitso ary atody marary mafy.
Ny faritr'i Tucumán ao Arzantina dia fantatra amin'ny an-tranon'ireo empanadas ireo, izay vita amin'ny heniheny voatsinjara marefo izay manandrana bitika kely toy ny vilany.
Ireo empanadas tsy manam-paharoa sy mahavariana ireo dia manana crusta ivelany vita amin'ny masarepa, ny voankazo efa nesorina izay ampiasaina hanaovana ispas . Ny famonoana dia ny henan-kisoa (na kisoa) ary ny ovy izay mafana amin'ny hogao .
Avelao ny chorizo avy amin'ireto empanadas ireto mba handikana vakansy matsiro. Ampiasao amin'ny fomba hafa ny fambolena (fetin'ny endriky ny) an'ny empanadas vegaretiana mba hahafahanao manavaka azy ireo amin'ny chorizo (jereo ny sary).
09 of 16
Ham sy ny Cheese Empanadas - Empanadas de Jamón y Queso Cristina Cassinelli / Photolibrary / Getty Images Ireo empanadas, vita amin'ny tsiranoka entin-dite manitra, fa tsy ny tranokely empanada, dia malaza any Peru. Mamy mofomamy ny fofomamy manitra, ary mampiasa tsindrin-tsakafo mangatsiatsiaka ny fotoana.
10 of 16
Spinach and Cheese Empanadas EmmaKStudio / E + / Getty Images Ireo empanadas mahavariana ireo dia feno sipin-dite vita amin'ny tongolo gasy sy sòs-jiro mamy.
11 of 16
Spinach sy Ricotta Empanadas Felipex / E + / Getty Images Ny gilaola Garlicky sy ny crème ricotta dia mifangaro tsara ao anatin'ireny empanada ireny.
12 of 16
Boliviana Salteñas Tamorlan / Wikimedia Commons / CC3.0 Ireo empanadas Boliviana dia manana endrika miavaka kely - ny kofehy manisy tombo-kase ny famokarana anatiny dia mihodina eo an-tampon'ilay bakoly, fa tsy manaraka ny sisiny. Ny henan'omby na ny fofona akoho dia mihomehy kokoa ary mamy kokoa noho ny ankamaroan'ny empanadas. Matetika izy ireo no ampiasaina amin'ny takelaka sy sotro, saingy fantatry ny mpihinana salteña ny fomba hankafizany azy ireo nefa tsy mamela ny jiokany mihintsana ny akanjon'izy ireo.
13 of 16
Empadinhas de Palmito - Empanadas Breziliana miaraka amin'ny fonon'ny Palm Michael Piazza / Photolibrary / Getty Images Manana ny endriny manokana amin'ny empanada antsoina hoe empadas na empadinhas (kely empadas) ny Breziliana. Ireo empadinhas ireo dia feno fonon'ny palmie (sakafo mahazatra eo amin'ny famokarana Breziliana), tongolo gasy, ary oliva mainty.
Empêché sauce lime sarasang / E + / Getty Images Sakafom-bozaka siramamy vita amin'ny tongolo sy ny tongolobe, ary ny osilahy dia mameno ireo empanadas matsiro.