Pastel de choclo dia ronono sy trondro maitso izay fanao nentim-paharazana sy malaza tany Chile . Misy karazan-tsakafo isan-karazany - ny henan'omby sy ny tongolobe, ny ronono, ny oliva, ny akoho homamiadana - miditra ao anaty vata-bozaka, ary ny zava-drehetra dia mihintsana miaraka amin'ny masom-boankazo matsiro. Ny karazana "pudding" dia manamboatra karamelina ao anaty lafaoro, ary ny vokatra dia sombim-bolo mamy sy mamy izay mahatsiaro ny tavy mpiandry ondry.
Choclo dia vary varimbazaha any Andeana miaraka amin'ireo kafe be marenina izay tsy dia mamy loatra noho ireo karazan-tsakafo any Amerika Avaratra, na dia misy vokatra tsara aza izany. Matetika ianao no mahita choclo mangatsiaka ao amin'ny toeram-pivarotana latina amerikana.
Io lovia io dia nentin-drazana nodiovina tao anaty vilany tsy misy rano. Ny kofehy vita amin'ny vy dia miasa tsara ho toy ny mpisolo toerana (miaraka amin'ny tombony ahafahana manatsotra ny tongolobe sy ny omby ao aminy aloha), fa ny latabatra vita amin'ny fantsom-bokatra dia hatao.
Inona no ilainao?
- Misy tongolobe 3 ka hatramin'ny 4 miloko
- 3 diloilo menaka solika
- 1 1/2 pounds
- Toton-kena
- 2 teaspoons cumin
- 2 siramamy sira, zaraina
- 1/2 sotrokely menaka
- 3 kaopy voanio katsaka (fresh or frozen)
- 1 tavoahangy ronono iray manontolo
- 1/4 mofomamin'ny kaopy
- Sotro lehibe 1 sotro
- 2 tepoka maina
- Basil
- 1/2 sotro roninina
- 1/3 kaopy mainty mainty mainty
- 3
- atody mafy mafy , voa
- Kaopy 1 sotroina roapolo voahodina
Ahoana no fanaovana azy?
- Sauté ny tongolobe ao amin'ny menaka misy menaka mandra-pahamaika sy mamakivaky, 5 minitra.
- Ampio ny henan'omby, kimavo, sira kely misy menaka 1 sy dipoavatra. Mofomamy, mafana, mandra-pahaleo ny henan'omby sy ny volony. Esory amin'ny hafanana ary atsaharo.
- Apetraho ao amin'ny processeur na blender misy ronono 1/4 ny katsaka. Mandroso mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 minitra, mandra-pivoaran'ny katsaka ary mamony mavo.
- Manaova tavoahangin-dronono misy boribory 1/4 ao anaty fonosana lehibe. Ampiasao sira, siramamy, ary menaka voa maina. Ampiasao ny ronono 3/4 mivoaka ary mafana, mampihetsi-po tsy tapaka, mandra-pahatonga ilay fitifirana manify 5 ka hatramin'ny 10 minitra. Atsaharo ny hafanana ary asio ao amin'ny basilao maina voatoto.
- Fanatsafana ny fatana mankany amin'ny 375 F.
- Esory ny ranom-boankazo avy amin'ny menaka vy. Apetraho eo amin'ny farany ambany ny vilia baolina eto ambany amin'ny sobika 3 ka hatramin'ny 4 quart. Atsoroy ny atodiny, ny menaka oliva ary ny atody mipetaka amin'ny henan'omby, ary aforeto ny akoho eny ambony.
- Aparitaho eo amin'ny tampon'ny fantsom-bokatra ny voanjavatra voajanahary mba hanarona ny sisa amin'ireo ingredients. Apetraho ny siramamy vita amin'ny vovoka.
- Atsofohy 30- 45 minitra ny fantsom-bokatra ao amin'ny oven, mandra-pihamafana ny fako ary ny volony dia volamena volomparasy. Manompoa milamina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 609 |
| Total Fat | 33 g |
| Fatin'ny sira | 11 g |
| Fatina tsy manasitrana | 15 g |
| kolesterola | 225 mg |
| Sodium | 778 mg |
| gliosida | 32 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 48 g |