Mahatonga ny ankamaroan'ny kisoa

Ity no voalohany amin'ny andian-dahatsary / resipeo izay maneho ny fomba fanoratana an-tsoratra ary avy eo dia manolotra fandaharam-potoana sy fitaovana fanampiny hampiasana ny sisa. Ny fepetra nasongadina matetika dia mitaky fotoana vitsivitsy, ary indraindray, ezaka fa ny fomba fikarakarana sisa tavela dia mora sy mora ampy mandritra ny sakafo hariva amin'ny herinandro. Anatin'ity lahatsoratra ity, dia hanala ny ankamaroan'ny ombivavy kisoa.

Navoakan'i Joy Nordenstrom

• 01 of 06

  Alahady - Mihinam-boankazo natono

  Ny fofona amin'ny fihinam-bozaka malefaka sy malefaka ary mahasosotra dia mihazakazaka miadana amin'ny hafanana ambany ary tsy mahatsiaro izany (lavorary ny pork raha mahandro hatramin'ny 145 degrees - kely mavomavo). Ny olana dia tsy matevina amin'ny hafanana ambany. Vahaolana: Mofomamy aloha ao amin'ny fatana, ary arotsaho ao anaty lafaoro. Ity recipe ity dia tsara ho an'ny sakafo alahady saingy te haniry roatokombolo eo ho eo amin'ny roapolo ampy ianao mba hanana ampy sisa - mety haharitra 15 minitra hanamboarana izany. Ampiasao ny thermometer hena mba hizaha toetra anao. Araho ny soso-kevitra "Andramo ity ..." eo amin'ny faran'ny pejy ho an'ny vilia andaniny.

• 02 of 06

  Alatsinainy - Lany hohanina ny henan'akoho

  Ny fahatsapako dia raha miezaka ny manao zavatra toy ny hanim-bolo katsaka ianao dia tokony hihinana azy indroa ao anatin'ny famirapiratana voalohany. Vetivety fotsiny dia nesorina ny tranom-bolo roa, nanafana azy fohy tao anaty lafaoro na minitra na roa tao anaty mikrôba tamin'ny antsasaky ny hery. Mba hanovana izany dia makà latabatry ny latabatra vaovao, toy ny tantely, katsaka, na salady maitso. Manana fahatsapana izay tsy tsapanao aho fa ny sakafo telo manaraka dia toa ny sisa tavela. Ankoatra izany, dia vita ao anaty sangisangy izy ireo - 15 hatramin'ny 30 minitra, manomboka ny famaranana.

• 03 of 06

  Talata - Rice Mexique

  Vovobonin'ny kisoa roa (mila kobam-bary 1 kobay misy koba 1/4-inch ianao). Ataovy ny vary (mampitombo ny famandrihana) ary alohan'ny handrakofanao azy, dia atodiho ao anaty kitapo ny kisoa. Manompoa amin'ny fanao mahazatra Meksikana mahazatra: siramamy, siramamy mena, guacamole ary salsa. Tsy vitan'ny sakafo fotsiny izany, fa ara-bola ihany koa. Raha mila zavatra bebe kokoa ianao, ny ampahany kely amin'ny melon dia fiderana tanteraka. (30 minitra, manomboka mamarana)

• 04 of 06

  Alarobia - Sandwiches Kiobana

  Ny sakafo dia mivembena ao amin'io sandwich io noho ny volombava volomparasy sy ny pieds tsotra. Saingy indraindray, ny ankamaroany dia lehibe noho ny ampahany amin'ny tapany raha manaporofo izany sandwich izany. Raha tsy te-hijanona ao amin'ny fivarotana (na tsy mieritreritra) hividy ham sy salami ianao, tsara raha miaraka amin'ny hanina kisoa . Raha tsy manana fomba hikolokolo ny sandwiches ianao dia aforeto amin'ny foitra ary avy eo dia hafana ao anaty lavaka fantsona 375 ao anatin'ny 15 minitra. (20 minitra, manomboka mamarana)

• 05 of 06

  Alakamisy - Grunt

  Fantatro fa anarana mahatsiravina izany. Saingy lovia mahafinaritra. Ny iray tamin'ireo mpiara-mianatra tamiko tany amin'ny oniversite dia niaraka taminy ary 30 taona maromaro taty aoriana dia mbola ataoko izany. Izy io dia ny version of beef stroganoff vita amin'ny ronono, zanak'ondry, kisoa na akoho. Nandritra ny taona maro dia nanatsara ny kalitao aho raha mbola nitoetra marina tamin'ny niandohan'ny kolotsaina.

• 06 of 06

  Safidy hafa

  Manaova vary vitsivitsy avy eo ary mampangaro-menaka sasany. Esory ny kisendrasendra ary manipy azy ao anaty kitapo mandritra ny minitra farany amin'ny sakafo ary manompom-bozaka sotro , sira hoisin na saosy mamy sy maitso. Hevitra iray hafa ihany koa ny manamboatra ny holatra sy tsimokaretina sasany, manafana masira kisoa ary manompoa azy amin'ny mofinera anglisy voatanisa amin'ny siramamy. Na azonao atao ny manaparitaka ny kisoa, manampy izany amin'ny salady maitso, ary manamboatra ny salady amin'ity Soy Vinaigrette ity .