Ny ahi-maitso manitra eo amin'io henan'omby io dia natao miaraka amin'ny siramamy ahitra sy dijon Dijon miaraka amin'ny vinaitra sy fanangonana fanampiny.
Mihinam-panafody ny henan'akoho, ary noho ny hatsembohana ao anatiny dia mandray soa avy amin'ny fingotra vita amin'ny glasy na ny loko. Ampio sirira maple kely fanampiny amin'ny sòs-farany raha tianao.
Inona no ilainao?
- 2 siramamy vita amin'ny pork (2 ka hatramin'ny 3 pounds)
- 1 tongolo lay (halimo)
- 1 teaspoona voankazo voarara mena (na kobam-bovoka Cajun)
- Pusty mainty hoditra (tsiro vaovao)
- Azo alaina: sira ho an'ny fanandramana (raha sira ny sira na sira tsy misy sira)
- 2 tepoka
- menaka oliva (virjina fanampiny, na dibera)
- 6 sasan-tapitrisa maple sirop
- 6 sasan-tsakazo vinaingitra (
- mizara )
- Sakam-boankazo 2 (Dijon na mavo matevina)
- Sakay sy mainty mainty, araka izay ilaina
- Fitaovana ilaina: parsley maina novokarina na tongolo gazo maina
Ahoana no fanaovana azy?
- Ahitsio ny tavy hita maso avy amin'ny hantsana kisoa.
- Manosotra lavalava miaraka amin'ny menaka tongolo lay, ary miverimberina amin'ny ranom-boankazo sy dipoavatra mainty. Raha ny sira dia tsy misy sira, mamafaza sira kely.
- Ao anaty vilia kely iray, mampifanaraka ny siramamy ahitra, 4 sasan-tsakafo vinaingitra, ary ny dijon na zezika volomparasy. Mitefika tsara. Atsaharo izany.
- Mofomamy ny menaka oliva (na menaka 1 dolara vita amin'ny menaka sy menaka oliva 1) ao anaty siny lehibe na sotro miharo amin'ny hafanana mafana. Rehefa manivana ny menaka dia manampy ireo tavy koban-kisoa ary miova, miolakolaka, mandra-pahasambarana amin'ny lafiny rehetra, eo amin'ny 6 ka hatramin'ny 8 minitra. Ampiheno ny hafanana ho an'ny ambany, ny fonony, ary ny mahandro, manodina ny hena indraindray, mandra-pahatongan'ny sakafo fitsaboana ao anaty kisoa 145 ° F. * Tokony haharitra 10 ka hatramin'ny 15 minitra izany, arakaraka ny habeny sy ny tendrony.
- Alefaso amin'ny koban-kisoa ny henan-kisoa ary esory miaraka amin'ny saribao ny hafanana.
- Hanampy trondro 2 maromaro amin'ny sifotra ary hampiakatra volo, hanapatapaka bits-bozaka. Ampiheno ny hafanana amin'ny ambany.
- Alefaso ny kisoa atody; Ampidino ny siramamy avy amin'ny maple ary manodina ny kisoa amin'ny gaza mba hiorina tsara. Cook, miova, mandritra ny 2 minitra. Esory amin'ny hafanana.
- Alefaso ny kisoa amin'ny fametahana hazo ary atsipazo ao anaty voankazo 1/2-inch. Mofomamy ary manomboka amin'ny sira sy dipoavatra, raha ilaina.
- Manamboara lasantsy voamadinika eo amin'ny latabatra na takelaka tsirairay miaraka amin'ny tavy mitefoka misy pensilihazo na parsley voatoto, raha azo atao. Mofomamy ny sasany amin'ny foly eo amin'ny voankazo kisoa ary manompo amin'ny vary, ny poti-tsakafo, na ny ovy, miaraka amin'ny legioma mofomamy sy Cranberry Chutney na voanio cranberry iray manontolo.
* Araka ny foodsafety.org, ny famokarana lasopy dia tsy maintsy atao amin'ny 145 ° F farafahakeliny. Mba hahitana ny mari-pana, dia ampidiro ao anatin'ny faritra maina ny sakafo.
Azonao atao koa ny tianao
Pork Tenderloin medaillons miaraka amin'ny soda Marsala tsotra
Pork Tenderloin miaraka amin'ny herin'ny menaka sy ny voanio
Pork Tenderloin Amin'ny ranom-boasary sy voankazo karamelisma
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 520 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 190 mg |
| Sodium | 256 mg |
| gliosida | 22 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 66 g |