3 Fomba tsotra ahafahana mihinana legioma
Ny mangatsiaka ny legioma dia fomba tsotra hanavotana ireo tsiron-tsakafo manitra an-tsokosoko ny taona manaraka. Jereo fa mora ny manely legioma etsy ambany (tsindrio fa izay ilainao matetika dia ny legioma voakasik'izany, ny fitoeran-jiro ary ny mangatsiatsiaka).
01 of 03
Alao ny legioma
Green Beans ao amin'ny Market Atwater. Sary © Molly Watson Esory ny legioma rehetra ary diovy ny maina.
Ny sasany dia mitaky fako, manala, ary mandratra mihitsy aza alohan'ny hidirana ao amin'ny frizidera. Jereo ny Fomba ahafahana manazava amin'ny antsipiriany bebe kokoa, fa ny fihinana legioma dia ho lasa rano sasao ny rano, avy eo mikisaka mankany amin'ny ranomandry mba hialana azy; Ny lamina dia mametraka ny loko mba hahitan'ny veggies tsara rehefa mivoaka avy amin'ny frizidera izy ireo. Indreto ny fahasamihafan'ny legioma:
- Asparagus , voankazo maina , ahi-maitso nohosehina - manipika azy, manapaka amin'ny ampinga, raha tianao, ary manazava amin'ny blanch 1 minitra
- Pikolokin'ny bandy - masom-boly, voa, ary manapaka amin'ny ampahany lehibe (mariho fa tsy ho tafavoaka velona amin'ny fantsom-bokatra ny tontolon'izy ireo fa ho toy ny saosy sy sakafo hafa kosa izy ireo)
- Broccoli & Kalynaly - nopetahana takelaka, 2-minitra manga
- Fava beans - nopotehina, nesorina (voahodidin'io dingana io, tsy mila averina intsony)
- Kale , karavasy ary karazan- tsakafo hafa - 2 minitra manga, avy eo dia mamoaka rano betsaka araka izay azo atao
- Peas - akorandriaka, 1-minitra
- Spinach - 1-minitra mipetaka (mamoaka rano tafahoatra rehefa mangatsiaka izany)
- Tomatao - halavoana kely fotsiny na raha tsy izany dia tapatapaka ary voaomana; dia azo alefa (aorian'ny blanchée 30 segondra), raha tianao, fa aoka ho fantatrao fa ny hodiny dia mihintsana avy hatrany aorian'ny fery
02 of 03
Afaho ny legioma
Apetraho ireo legioma voaomana ao anaty sehatra iray eo amin'ny tavy makotrokotroka na panesoana (azafady mba mifangaro tsara ao anaty frizioranao aloha!). Azonao atao ny mamaritra ny fonosana miaraka amin'ny taratasy parchment, taratasy papier, na foibe alimina, raha tianao. Ataovy azo antoka fa tsy feno olona ny legioma ary mifankatia toy ny azo atao.
Apetraho eo amin'ny tavoahangy ny lamba voapetaka veggie mandra-pahavitan'ny legioma. Maka adiny iray na roa izany matetika. Azonao atao ny mamela ny legioma ao amin'ny frizè tsy voamarina toy izany hatramin'ny alina.
03 of 03
Fandefasana legioma ho an'ny tahirim-bovoka
Vantany vao mihinana ny legioma, dia alefaso any anaty kitapo mavesatra. Mialà eny amin'ny habakabaka araka izay azo atao (azonao atao ny maneso azy amin'ny fehezanteny amin'ny vaksiny raha manana iray ianao, na manosotra ny rivotra miaraka amin'ny mololo), mariketa ny kitapo, ary mitahiry any amin'ny faritra mafana na mangatsiaka indrindra amin'ny frizidera .
Ny legioma marevaka dia maharitra hatramin'ny herintaona amin'ny tsiranoka mena izay tsy misokatra sy mihidy be, ary hatramin'ny 6 volana ao amin'ny frizisk matetika misokatra izay mifandray amin'ny vata fampangatsiahana.