Shampoo scampi dia fomba iray natsangana tao anaty voankazo feno savony sy sotro. Isika dia mandray ity lovia mahazatra ity amin'ny girilika mba hanome ny kiran'ny hazavana ho fahazavana mialoha ny hamelezana ny saosy izay hisakafo ny dibera sy ny divay fotsy mba hahatonga ity tena mahavariana ity. Ny tsiambaratelo dia ny hatsikana manindrona ny rano nipetrahan'izy ireo mba hahafahan'izy ireo manovo ny tsirony.
Inona no ilainao?
- 1 1/2 pounds (680 g) lehibe kalsika (mihalevona sy voavolavola)
- 1/4 cup (60 mL) dibera
- 1/4 kaopy (60 mL)
- menaka oliva
- 1/3 kaopy (80 mL)
- 1/4 kaopy (60 mL) divay fotsy maina
- Sotro 1 sotro
- 4 tongolo lay (voatoto)
- 2 teaspoon (10 ml) sira
- 1 teaspoon (5 mL) dipoavatra
- 1 teaspoon (5 mL) mainty mainty
- Garnish: 1/4 kaopy (60 mL)
- italianina persana persana (voatetika)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Ampifandraiso ireo entana rehetra, afa-tsy ny kiraro, parsley, ary baguettes ao anaty vilia lehibe iray.
2. Atsofohy ny fantsom-pitotoana ary apetraho eo ambony koveta ny salohim-bary mba hihafana. (Ampiasao ny kitapom-basy mba hitazonana ny hafanana.) Andramo ny afo avo roa heny na ny hafanana ambony amin'ny andaniny sy ny hafanana mafana amin'ny andaniny. Apetraho eo ambonin'ny hafanana mafana ny fanilo. Raha matahotra ianao fa hikisaka eo amin'ny roapolo eo amin'ny kirihitr'akondro ny kiririoka, dia atsofohy amin'ny sifotra; raha tsy izany dia mametraka azy mivantana eo amin'ny giro.
3. Ataovy ao anaty voankazo ny ao anatiny ary manorata haingana. Indray mandeha ny shrimp dia manomboka mampiseho marika an-jirofo amin'ny lafiny iray, mandosira azy ireo.
4. Mofomamy mofomamy misy menaka ao anaty savony. Ny menaka dia manomboka mena kely saingy tsy tokony havela hiredareda.
5. Rehefa asehon'ny shrimp ny marika manify eo amin'ny andaniny dia mametraka azy ao anaty saosy miaraka amin'ny saosy. Raha mametraka azy ireo amin'ny tsipoapoaka, esory amin'ny saka mpihinana. Atsipazo ny akanjo.
6. Esory ny roapolo (mihaja) amin'ny giro ary apetraho amin'ny takelaka mafana eo amin'ny latabatra. Miparitaka lavalava.
7. Mihinàna miaraka amin'ny baguettes mba hikolokolo ny saosy fanampiny.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 322 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 247 mg |
| Sodium | 1,410 mg |
| gliosida | 11 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 29 g |