Io lovia io dia tsotra, nefa feno tsiro sy zava-tsoa toy ny voankazo, potika, tongolo, salsa, ary atody proteinina. (Marina izany, na dia eo aza ny eritreritra iraisan'ny rehetra, ny atody dia tsy mamono ary mety tsara ho an'ireo olona manana alikaola amin'ny famonoana, fa tsy atody.) Io recipe io dia ho an'ny omeleta lehibe, fa mora indroa na telo, na efatra monja! Ary azo ampiharina amin'ny fomba samihafa izany - toy ny guacamole na tsiary maimaim-poana maimaim-poana - ary afaka misafidy ny hampiany amin'ny legioma sy ny voankazo izay anananao na maniry anao.
Aleoko manomana ny omeletso araka ny torolalana ao amin'ny recipe - amin'ny famolavolàna ny omelet antsasak'adiny ary mamela ny afovoany mba handrahoana ao anatin'ny omeleta - raha tokony handrehitra ny lafiny tsirairay amin'ny fandosirana ny omelet manontolo. Ny vokatra dia mahasosotra sy mahafinaritra kokoa ny mihinana!
Inona no ilainao?
- 2 tepoka menaka oliva (na margarine soja)
- 1/2 sotrokely kobam-bary (mihosotra, mihosotra)
- 1/4 kaopy mainty maitso (voatoto)
- 1/4 sotro tongolobe (voatoto)
- 3 atody lehibe
- 2 dipoavatra ranom-boasary goavambe (ronono tsy misy alikaola, voanio kokoônina na hafa
- raki-bolana malalaka )
- 2 sasan-tsakafo salsa (mafana na malefaka, ary fanampiny ho an'ny fanompoana)
- 1 sotro sira (tsiro)
- 1 pinch pepper (manandrana)
Ahoana no fanaovana azy?
- Eo amin'ny menaka fanosotra lehibe, hafanàna ny menaka oliva na ny margarine soja tsy misy alaola, ary ampiana ny ovy indray mafana. Mofomamy mandra-pahatongan'ny ovy dia mavo sy volomparasy volamena, ary ampio ny menaka sy ny tongolobe eo amboniny. Mofomamy mandra-pangiran'ny tongolobe mena sy mamomamo, tokony ho 3-4 minitra fanampiny. Esory ny koveta amin'ny hafanana ary atsaharo.
- Ao anaty fonosana kely mifangaro, manaparitaka ny atody sy ny ronono voanio mandritra ny 1-2 minitra na mandra-pokon-tanana. Avereno ny kitay ao amin'ny fatana mandritra ny hafanana midadasika.
- Ampio ny atody amin'ny ovy sy legioma ary hikolokolo mandra-panomboka ny volom-borona ary manomboka maniry ny faritra. Manolora siramamy maromaro maromaro eo ambonin'ny atody.
- Raha vantany vao napetraka ny omelet, dia aforeto ny sisiny avy eo amin'ny vala amin'ny spatula fingotra ary alaivo lavalava ny lafiny iray amin'ny omeleta eo amin'ny iray hafa mba hamorona endrika manify, manindry ny sisiny kely mba hamehy. ny omelet efa voafolaka ary mahandro ny iray hafa mandritra ny iray minitra. Apetaho ny omeleta amin'ny takelaka fiasana ary manompoa avy hatrany amin'ny sira, dipoavatra ary salsa mba hanandrana.
* Ity karazan-tsakafo ity dia azo ampiasaina amin'ny alàlan'ny sakafo tsy misy alaola, fa toy ny isaky ny fitaovana natao ho an'ny olona manana fihenan-tsakafo na tsy fahampian-tsakafo, dia ataovy izay hamakiana ireo raki-tsindrimandry amin'ny endriky ny zavatra rehetra mba hahazoana antoka fa tsy misy endrina miafina miafina na fanafody hafa rehetra mihatra aminao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 590 |
| Total Fat | 37 g |
| Fatin'ny sira | 10 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 904 mg |
| Sodium | 853 mg |
| gliosida | 28 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 34 g |