Nopotsako ny pimento avy ao amin'ny zaridainako mba hanamboatra ity fofomamy ity (mianatra ny fomba fanodinana peppe ), fa azonao ampiasaina ihany koa ny fivarotana jarred pimentos. Mitadiava azy ireo any amin'ny sakafo iraisam-pirenena na ny lalantsara oliva ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe (azonao ampiasaina ihany koa ny mayonnaise homemade raha te-hampiseho ianao). Heveriko fa ny tsy fahampian'ny oliva maitso sy ny ranomamy mofomamy mofomamy mafana (ny Southerners dia manoro ny Tabasco) dia manasaraka tsara ny harenan'ny chef sy ny maya. Jereo ny lisitra eto ambany ho an'ny hevitra momba ny fomba ampiasana ny pimento cheese.
Manana tantara mahaliana ny pimento cheese. Indraindray antsoina hoe "ny sakafon'ny atsimo", dia manana ny fotony ao anatin'ny vanim-potoana ara-tsakafo ao New York izy io ary tamin'ny voalohany dia natao tamin'ny fofomamy vita amin'ny ronono sy jarred pimentos, vokatra roa vao haingana ho an'ny mpikarakara tokantrano. Nanjary niray tsikombakomba tamin'ny faritra Atsimo izy io raha nanjary vokatra lehibe tany amin'ny faritra atsimon'i Georgia ny pimento. Izy ireo dia ny Southern cooks izay nahatonga ny famoronana izay androany, miaraka amin'ny tsiro mafy sy mifamatotra amin'ny mayonnaise. Na inona na inona fiaviany, dia faly izahay fa misy!
Fikarakarana fitaovam-pamokarana: Ny antsy ny chef (Ny iray hanandrana: Knife Victorinox Chef ), kitapo fisaka, môtô kobaka, amboaram- bary , mofomamy , sakafo processeur , spatula, mixing bowl , sotro hazo
Inona no ilainao?
- 1/3 cup roasted pimento peppers (voatoto na mena voatoto voa)
- 1/4 kaopy mainty menaka (voatoto)
- 8 ounces chezdar cheddar (maranitra, tapaka 1-inch cubes)
- 8 sombin-tsoloka Colby (tapa-koditra 1-inch cubes)
- 2 dipoavatra mayonnaise (na mihoatra ny tsiro)
- 2 teaspoon saucepoana (manandrana)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia baoritra iray, mampifangaro ny pimento sy ny oliva ary ny pulsuo mandra-pahavoatra azy ireo. Ampiasao ny fofom-bary sy ny tsipo mofomamy mandra-pivoaran'ny tsimokaretina ao anaty kofehy kely, mitsahatra tsindraindray mba hikorontana ny kofehy avy amin'ny sisin'ny vilia misy spatula.
- Alefaso amin'ny voatabia ny menaka fanariam-pako ary ampiasao sotro hazo na spatula iray mba hampangongo bongo roa misy mayonaise, na bebe kokoa raha maniry fohy kokoa sy mafana ianao. Amin'ity taona ity dia manandrana manandrana sosis Tabasco na sòsana mafana hafa amin'ny safidinao. Ny pimento dia tokony hitazona, handrakotra sy hikoriana, mandritra ny herinandro ka hatramin'ny 10 andro.
Ny fofomamy Pimento dia mahatonga ny fitondran-tena samihafa ary azo ampiasaina amin'ny fomba maro: Ireto misy sasantsasany amin'ireo fomba tena tiany hampiasana azy:
- Manompoa azy io toy ny fitsangatsanganana amin'ny tsiro.
- Aparitaho amin'ny kibon'ny selè ao anaty kodiarana izy io na apetaho eo amin'ny ravina miharo.
- Ampiasao ho toy ny fandevenana ho an'ny mpihinana legioma na sandwich.
- Atsipazo ao anaty atody voatoto izany na aforeto ao anaty omeleta.
- Atsipazo ao an-tavoahangy ho kitay mofomamy.
- Ampio amin'ny mofo hena izany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 128 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 28 mg |
| Sodium | 161 mg |
| gliosida | 1 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 7 g |