Ity karazan-tsakafo indiana biryani indiana ity dia ny vegetarian , vegan , ary gluten-free. Maniry ahi-maitso, almonds, ary ravin-tsakafo, ity lovia ity dia misintomamy miaraka amin'ireo voanio kimavo, ginger, ary peppercorn. Ho an'ny fomba mahazatra tena izy, misafidiana vary basmati.
Ao India, ny vary biryani (indraindray hoe "biriyani" na "biriani") dia matetika miomana amin'ny hena, saingy tsy misy dikany ny dikan-tsakafo. Raha tianao kokoa ny legioma ao amin'ny biryani rice indiana anao, dia asio avo lenta amin'ny karaoty maranitra, manangom-bokatra maitso, voatabiha, na ny chickpeas ho an'ny proteinina kely. Kiriolona marihitra dia zavatra hafa mahazatra ao amin'ny fomba fikarakarana zavamaniry biryani. Raha tokony ho alamaina, azonao atao ny manandrana manampy cashews. Ho an'ny taovam-pananahana maoderina kokoa, manolo ireo ravina ho an'ny riandriana.
Inona no ilainao?
- 2 tbsp. Oliva menaka (ho an'ny endriny nentim-paharazana Indiana sy tsy vegan, mampiasa ghee)
- 1/2 лунок лунок, маленький лук
- 1/2 tsp. manontolo
- cumin voa
- 3-4 peppercorns manontolo (fakan-kevitra)
- 1/4 tsp.
- tamotamo
- 1/4 tsp. masom-boly
- 1 tsp.
- drafy
- 2 kaopy na rano na zavamaniry
- Sakafo 1 kaopy (basmati dia fomban-drazana amin'ny biryani Indiana)
- 1/2 cup tazo maitso maitso, simenitra
- 2-3 tbsp. voaloboka
- 1-2 tbsp. almonds slivered
Ahoana no fanaovana azy?
- Eo amin'ny siny lehibe na sotrokely, atsangano ny menaka oliva amin'ny hafanana maivana ary ampio ny tongolobe. Rehefa afaka iray minitra na roa, dia ampio ny voan-kimavo manontolo, ny peppercorns manontolo, ny turmerika, ny ginger sy ny koriander, ny fanosehana mandritra ny iray minitra na roa, ary mitandrina tsara mba tsy handoro.
- Zana-borona. Manompom-bary miavaka mandritra ny 2 minitra, mandra-pahafatin'ny tsiranoka sy ny voa.
- Ampio ny vary sy ny rano ary ny boompazo. Alao ny vinaingitra ary alatsaho ny hafanana mba hampidirana azy amin'ny tsiranoka miadana ary avelao ny handrahoina 15 ka hatramin'ny 20 minitra mandra-pahavoky ny vary ary mihosotra ny rano. Atsaharo ny hafanana ary ampio ny ahi-maitso voamaina, mamporisika mba hampifangaroina. Avy eo dia afafazo ny voaloboka sy ny mamy.
Tahaka ny sakafo mahazatra Indiana Indiana, ity iray ity dia tsy misy sira tanteraka. Amin'ny habetsaham-pako amin'ny zava-manitra indianina mahavariana, tsy voatery ho very ny sira, fa raha ampiasaina amin'ny sakafo be voamaika dia azonao atao ny manisy tsindrona fotsiny ho an'ny tsiro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 325 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 366 mg |
| gliosida | 53 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 7 g |