Ho marin-toetra aho, ny fianakaviako dia tsy misy na aiza na aiza eo amin'ny pancakes toy ny misy ahy. Izany zavatra tsotra izany no mahatonga azy ireo ho zava-dehibe ho ahy, mazava ho azy. Io sakafo matsiro sy mahasalama io dia nanjary zavatra voankazo voarara ho ahy (midika hoe, maninona no manao pancakes raha tsy misy olon-kafa no hihinana azy ireo?). Mankasitraka amin'ny heviny aho.
Buttermilk dia manampy ampahany kely amin'ny tangom-peo sy tononkalo mamiratra ho an'ireo mofomamy mofomamy. Avy amin'ny buttermilk? Jereo ny fomba fanaovana mofomamy na hampiasana ronono ampahany sy yogourt, siramamy, na vokatra hafa amin'ny voankazo hafa.
Fanamarihana: Ity tsiro ity dia mora halalaka na avo roa heny raha ilaina ny sakafo maraina. Ankoatra izany, ho an'ny gluten-free version, ampiasao fotsiny ny lafarinina rehetra vita amin'ny buckwheat. Ny pancakes ihany koa dia ho malemy kokoa.
Inona no ilainao?
- Kofehy mena 3/4 mena
- 1/4 ny lafarina kobanina manontolo (lafarina koban-koditra iray manontolo azo atao)
- Sotro lehibe 1 sotro
- 1/2 sasao ny soda
- 1/4 siramamy kely misy sira
- 1 cup buttermilk
- 2 atody
- 2 dipoavatra mofomamy (solika na voankazo)
- 1 menaka oliva menaka (na menaka manitra)
Ahoana no fanaovana azy?
- Manaova ranom-boankazo na fantsom-boaloboka lehibe ho an'ny hafanana mafana avo. * Mandritra izany fotoana izany, dia mampifangaro ny lafarinina, siramamy, soda vita amin'ny sotro, ary sira ao anaty vilia boribory; Avy eo dia asio ny ramanavy sy ny atody; Ampio ny vovo-dronono ho an'ny kobam-bovon-java-manitra ary ento mba hampifangaroina. Atongilano ny dibera na ny menaka. Hikorontana mafy ianao.
- Mipetraha menaka amin'ny sombin-tsakafo mafana sy sotro, na asidao ny kitapo ho toy ny mofo - eo amin'ny 8 - ary avelao ny pancakes hanoroka mandra-paha-blasa eo amin'ny sisin'ny kitapo, 2 minitra eo ho eo. Atsofohy ny pancakes ary atsipazo amin'ny ilany ilany mandra-pahatonga azy ireo volamena volomparasy amin'ny andaniny roa, mandritra ny 2 minitra hafa.
Manompoa mofomamy mofomamy, miaraka amina dibera, siramamy ahitra, tantely na menaka araka izay tianao. Ny voankazo hafahafa dia safidy tsara ihany koa, satria manampy tangom-bolo sy zip ho an'ny tsiron-tany ao amin'ny buckwheat. Misy tsimokaretina mofomamy koa mahafinaritra - raha tsy nampiasa siramamy ahitra ianao, tsy dia tsara loatra izany, ny sainao.
* Raha efa nioty voankazo na voankazo ianao, tehirizo ny fonosana, miaraka amin'ny tavy ao anatinao, mafana rehefa manao ny pancake battera ianao ary avy eo mahandro ny pancakes ao anaty fantsom-bokatra ho an'ny mpitsikilo tsara indrindra, mofomamy be mofomamy mandrakizay!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 361 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 111 mg |
| Sodium | 760 mg |
| gliosida | 45 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 12 g |