Ny tongolo gasy dia manampy tsiratsiraka ho an'ireo tsikirikirioka mofomamy manitra, miaraka amin'ny karazana herbs sy tsaramaso Parmesan.
Ampiasao ny tavy panko antsasak'adiny ao amin'ny recipe amin'ny akorandriaka fanampiny iray. Ny panko mofo panko dia mahatonga azy ireo ho tsiratsiraka be eny ivelany, ary malefaka sy mamy anaty. Raha tianao ny tapa-tavoahangy mofomamy mofomamy, dia ampio ny mofomamy mofomamy na manolo ny mofo sy panko miaraka amin'izy ireo. Ny tsikirikira vita amin'ny akora dia natao tamin'ny antsasa-tapaka halimo sy ireo tavoahangy maina tapa-tavoahangy.
Ireo tongolo gasy ireo dia manamboatra sakafo maivana ho an'ny andro firavoravoana manangona na mankafy azy miaraka amin'ny mofomamy francs na saka amin'ny sakafom-pianakaviana isan'andro.
Inona no ilainao?
- 2 dipoavatra mena
- 2 tepoka
- menaka oliva virjiny
- 3 tongolo gilao, voatoto tsara
- 4 ka hatramin'ny 6 heny tsy ampy sakafo, tsy misy hoditra, 1 1/2 pounds
- Kaopy 1 tavoahangy mena (panko raha azo atao)
- 1/3 paoma masira Parmesan siramamy (na sotro mihintsan-kena ampahafolon'ny ampondra 1/4)
- 1 tepoka maina misy menaka
- 1/2 menaka ravina maina vita amin'ny raviny
- 1/2 sirikan'ny sira
- Atsipazo mainty fotsy mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Atolory ny oven amin'ny 375 ° F (190 ° C / Gas 5).
- Manaova fonosam-boaloboka miaraka amin'ny foibe ary alaina maimbo na manaparitaka azy amin'ny tsiranoka tsy fisakafoanana.
- Amin'ny kofehy kely amin'ny hafanana matevina, mamontsina ny dibera miaraka amin'ny menaka oliva; ampio ny tongolo gasy ary andao hanina mandritra ny iray minitra. Esory amin'ny hafanana ary atsaharo.
- Hetezo ny totozy akoho eo amin'ny 1 1/2-by-4-inch, ary andramo ny hitazona azy ireo ho mitovy habe amin'ny habe.
- Ao anaty vilia iray na tsingoka misoko, dia mampifangaro ny mofo mofo, Parmesan cheese, parsley, basil, sira, ary dipoavatra. Atsangano ny hafanana mandra-pahafatiny.
- Atsofohy ny akoho amin'ny tongolo lay sy ny menaka solika mba hikolokolo tsara, ary atsofoka ao anaty tavin-koditra izy ireo, ary hitodika mandrapahafatesana.
- Apetraho eo ambonin'ilay kitapo manitra ny lokon'akoho; Miteràny 20 na 30 minitra eo ho eo, arakaraka ny hatevin'ny elany, mandra-pivoaran'ny akoho.
- Ny mari-pana amin'ny akoho dia tokony hisoratra 160 ° F farafahakeliny amin'ny sakafo thermometer nampidirina ao amin'ny tsirin-tsakafo maina (tsy mikitoantoana ny pan).
- Manompoa ny akoho amin'ny safidin-tsakafo, miaraka amin'ny sombin-tsigara Frantsay mba hisakafo.
(Jereo ny mari-panafody ho an'ny Sakafo sy Poultry )
Hevitra sy variation
- Esory kely ny totozy akoho kely eo amin'ny hateviny, alohan'ny hanapahany azy ireo amin'ny tady. Manaova tetezana akoho, eo anelanelan'ny volom-borona vita amin'ny plastika, ary atsipazo eny amin'ny sisin'ny sigara iray na amin'ny zavatra mavesatra.
- Ampiasao ny totoerina rehetra na ny ampahany kely eo amin'ny toeran'ny mofo mofomamy.
- Ampiasao ireo tendron-tsakafo fa tsy tazom-bozaka.
- Ho an'ny tsiranoka fanampiny, ampianao kely voanio dijon ny dipoavatra Dijon amin'ny dity vita amin'ny ronono sy ny tongolo gasy alohan'ny hanidinana ny akoho.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 349 |
| Total Fat | 19 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 82 mg |
| Sodium | 235 mg |
| gliosida | 16 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 27 g |