Rehefa namorona ireo Cookie Whole Wheat Chocolate Chips ireo i Giora Shimoni, dia "nandripaka azy ireo ny ankizy," na dia mahasalama azy ireo aza. Ny zanakalahy 12 taona antsoina hoe Shimoni aza dia nahatsikaritra fa nandao azy izy ireo nahatsiaro ho afa-po kokoa noho ny cookie mahazatra. Tsy mahagaga izany, satria mampiasa lafarinina varimbazaha iray fa tsy lafarinina fotsy no manome ny cookies amin'ny fibra sy proteinina.
Miri's Recipe Testing Notes & Tips:
- Rehefa noforonina io karazan-tsakafo io, dia mbola tsy nisy ny mofomamy mofomamy vita amin'ny varimbazaha iray manontolo - izay misy tsiranoka marevaka sy tsiranoka mafana noho ny lafarinina varimbazaha mahazatra tsy tapaka - dia namporisihan'i Shimoni tamin'ny fampiasana lafarinina 1 1/4 kafe ary 1 1/4 kafe fotsy fotsy ary mamerina ny solika ho 3/4 kaopy ho an'ireo izay mitady "cookie tsy misy dikany sy manitra". Nampiasa varimbazaha roa 1/2 fotsy fotsy aho (indraindray antsoina hoe "vary fotsy") sy lafarinina menaka feno vokatra tsara.
- Na dia nangataka ny hametavetana ravin-davenona aza ny takelaka, dia hitako fa sarotra ny saran-tsakafo avoakan'ny chocolate-to-batter. Tsotra kokoa ny namolavola ny koba ho anaty baolina madiniky ny tanako, izay nasiako kely aloha talohan'ny nametrahana ny takelaka cookie.
- Nampiasa sôkôla amin'ny sôkôlà tsy refesina aho, ary nijanona tamin'ny kapila 1/2 teo ambany elanelan'ny kafe taorian'ny namoahako ny cookies. Nosotroiko betsaka araka izay azoko natao aho ary nanosika azy ireo tamin'ny tanany ho ao amin'ny koba alohan'ny famokarana, fa toy ny ao amin'io recipe io , farafahakeliny sasan- tsakafo vitsivitsy mijanona ao anaty vilia. Raha toa ianao tsy handanilany sôkôla, andramo ny fampiasana kapoaka 1 ka hatramin'ny 1 sotro sôkôla 1 sotro - mbola hikolokolo miaraka amin'ny sôkôlà ny cookies!
Natontan'i Miri Rotkovitz
Inona no ilainao?
- 2 1/2 koba lafarina (varimbazaha iray manontolo, farafara fotsy manontolo)
- 1 tepoka vita amin'ny bottle kely
- 1 soda baking soda
- 1/8 sirikan'ny sira
- 2 atody lehibe
- Hazo siramamy 3/4
- Tongolo saka (siramamy maitso, sotroina)
- 1 kaopy koba (na menaka nohosorana)
- 1 lavalava lavalava fanala (madio)
- 1 1/2 cup chocolate chips
Ahoana no fanaovana azy?
1. Manofa oven ho an'ny 375 ° F (190 ° C). Sarin-tsakafo vita amin'ny cookies miaraka amin'ny taratasy parchment na lamosina silikôla.
2. Ao anaty vilia lehibe iray, alamino ny lafarinina, ny vovony , ny soda sy ny sira.
3. Ao amin'ny vilia baolina hafa, kitapo ny atody sy ny saka mandra-pahitra. Ampio ny menaka sy ny lavanila. Mifangaro tsara.
4. Ampio tsikelikely ny kitapo maina ao anaty tavy mena. Miangona fotsiny mandra-pahavitrihana, azafady mba tsy hifangaro. Aforeto amin'ny chocolat chips.
5. Alefaso amin'ny teôs kely eo amin'ny takelaka cookie voaomana. Na, ampiasao tanana madio sy maina mba hanamboarana koba kely ao anaty baolina madinika. Fafao kely kely alohan'ny hametrahana ny takelaka cookie.
6. Manaova fofona alohan'ny 10 na 12 minitra, na mandra-pivoaran'ny cookies.
7. Esory ny takelaka cookie avy ao amin'ny oven, fa avelao ny cookies hipetraka eo amin'ny takelaka cookie mandritra ny iray minitra na roa mba hiorina tsara alohan'ny handefasana azy ireo any amin'ny tranon-jiro mba hividy tanteraka.
8. Raha vantany vao mangatsiatsiaka, dia amboary ny kitay ao anaty fitoeran-jiro matevina mandritra ny herinandro mandritra ny herinandro mandritra ny herinandro, na maimbo, tadidy tsara, hatramin'ny telo volana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 197 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 38 mg |
| Sodium | 147 mg |
| gliosida | 18 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 2 g |