Tsy azoko antoka hoe inona no nahatonga ity Mofo Potsy Mofo ity. Na dia tiako loatra aza ny sakafo Meksikana, tsy manao izany matetika aho, fa raha nanandrana ny hanapa-kevitra ny hanamboatra tavy aho dia nividianako ity saka ity. Ary ao anatin'ny tsiratsiraka ao an-tsaiko, dia nanandrana fatratra tanteraka izany. Mazava ho azy, tsy maintsy nanao izany aho. Nanapa-kevitra ihany koa aho ny hampidirina vovobony roa avy amin'ireo sakafo Meksikana / Atsimo-Andrefana ary nosakanany ny henam-bolo alohan'ny hanompoana azy amin'ny tortillas katsaka . Mety hahalavorary ny Meksikana Salade koa ity henan'omby ity.
Raha te-hahita fomba fitsaboana hafa ianao, dia jereo ny "In Breise of Cheap Meat".
Edited by Joy Nordenstrom, Mpanentana Romantic Meals
Inona no ilainao?
- 1 lb. matevina kely matevina *
- 1/2 tsp. sira
- 1/8 tsp. sakay
- 1 tbsp. menaka varimbazaha
- 1/2 vozona (voatoto)
- 1/4 mavokely mena, mavomavo na loko manga (voatoto)
- 1 sm Jalapeno pepper; voaangona sy voatoto (hampiakatra ny hafanana manampy Jalapeno faharoa)
- 2 tongolo gilao (voatoto)
- 1/2 sotro rogerina
- 1 kaopy voanio voatabia voatabia
- 2 tsp tsile poil **
- 2 tsp tany kimavo
- 1 koban-kesika tsp
- 1 tsp tsaramaso divay mena
- 1/2 tsp dry oregano
Ahoana no fanaovana azy?
1. Afoofa hatramin'ny 300 degre.
2. Mamy ny sokatra * amin'ny sira sy dipoavatra.
3. Alam-barotra ao anaty oven-nify holandezana kely (hampitaha ny vidiny) na kofehy vita amin'ny vy amin'ny alàlan'ny hafanana matevina sy mofomamy mena amin'ny lafiny rehetra. Esory avy amin'ny savony indray ny roatra ary atsangano izy.
4. Hihena ny hafanana amin'ny tongolobe sy ny voankazo sy ny menaka mandra-piverimberina. Hanampy tongolo lay ary hahandro 1 minitra lava kokoa.
5. Ampitomboy ny hafanana ho an'ny avo lenta, ampio ny rambony sy ny ravina fanosotra amin'ny alàlan-doha amin'ny alàlan-koditra.
6. Mofomamy amin'ny saosy tazo ary avy eo mampihetsi-po amin'ny zavatra hafa. Mitondra mafana be.
7. Saraho ny vilany ary apetraho eo afovoan 'ny lafaoro. Mofomamy 1 ora, soso-tsakafo ary manangom-bokatra. Avereno ny ronono, ary mahandro 1 ora lava. Mivilia ary mahandro 1/2 ora fanampiny.
8. Esory ny fanala sy ny bozaka mampiasa gorodona roa, esory ny tavin-kena. Hanambatra miaraka amin'ny saosy.
9. Manompoa mofomamy sy salsa miaraka amin'ny katsaka na ny lafarinina tortillas ho solony.
* Fanamarihana 1: Ho an'ity raki-tsafidy ity, mila tapa-tsakafo mafana ianao mba hahandro azy tsikelikely, nividy 2-inch matevina dolara 2 3/4 pound tapa-kazo, avy eo dia notapahako izany ny antsasak'izy io ary nanafotra ny tapany mba hampiasaina tatỳ aoriana.
** Fanamarihana 2: Azonao ampiasaina vovokom-barotra bitika ara-barotra, saingy tiako ny hampiasa ny tenako amin'ny alalan'ity recipe ity.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 828 |
| Total Fat | 41 g |
| Fatin'ny sira | 13 g |
| Fatina tsy manasitrana | 19 g |
| kolesterola | 196 mg |
| Sodium | 960 mg |
| gliosida | 48 g |
| Fiovan'ny diabeta | 8 g |
| proteinina | 71 g |