Risotto dia sakafo malaza Italiana izay mora entina atao. Io karazan-tsakafo vetaveta mitovitovy amin'ny voankazo sy vegan io dia mampiasa cayenne sy papules mena mani-pofona mba hanomezana baomba kely. Soso-kevitra azo antoka fa malaza amin'ny olona izany.
Io lovia io dia mampitovy ny poti-tsigara sy ny tongolo, ny dipoavatra, tongolo gasy, menaka oliva, dipoavatra cayenne ary dipoavatra mena, ka mahatonga azy io ho marevaka sy mahasalama. Ny tsiambaratelo mba hahazoana ny manankarena sy mamy ny risotto dia ny faharetana. Aza hadinoina ny miara-manidina tsimok'aretina amin'ny vary, mamela azy hambolena ny làlan-drivotra rehefa mampihetsi-po mialoha ny hampidina rano bebe kokoa. Afaka 25 minitra eo ho eo izany, saingy ny lanjan'ny vokatra dia mendrika ny miandry!
Inona no ilainao?
- 1 dipaina, voavoly
- Zana-borona 3 (zana-koditra maitso), voasikotra
- 1 mavo dipoavatra, voatoto
- 3 tongolo gilao, voatoto
- 1 menaka oliva menaka oliva
- 1 1/3 kaopy arborio
- 1/4 sesin-dite cayenne dipoavatra
- 1/2 sotrokely menaka mavo
- 2 kaopy bozaka voly
- 2/3 divay fotsy
- sira sy dipoavatra, manandrana
Ahoana no fanaovana azy?
- Manafosotra ny tongolobe, ny tongolobe maitso, ny dipoavatra ary ny tongolo lay ao amin'ny menaka oliva mandra-pahantony, 3 ka hatramin'ny 5 minitra eo ho eo.
- Raha miara-misakafo ny legioma, manomboka manasaraka ny ronono misy menaka amin'ny hafanana midadasika ao anaty saosy iray.
- Ampio vary ny legioma ary hikaroka mandritra ny iray minitra.
- Ampio menaka mena sy cayenne, fampisehoana vetivety.
- Manomboka manampy tavoahangin-tsakafo, 1/2 kaopy amin'ny fotoana iray. Mangataha, ary miandrasa mandra-pihaona ny ankamaroan'ny ranom-boankazo alohan'ny hanampiana bebe kokoa. Tohizo ny ampidirana ny ronono avy amin'ny zavamaniry , ary ny divay fotsy dia 1/2 kaopy amin'ny fotoana iray.
- Fizarana sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
- Mamafaza amin'ny tsaramaso Parmesan na tsaramaso vegan raha ilaina.
Manompoa mofomamy miaraka amin'ny totozy mofomamy, mofo Tuscan, salady maitso ary divay misy menaka fotsy mba hanamaivana ny tsikirity.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 307 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 430 mg |
| gliosida | 56 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 7 g |