Raha te hanao cookies amin'ny sôkôla tsy misy alaola ianao, moa ve efa nitranga na oviana na oviana ny mararinao tsy dia malemy loatra (amin'ny hafanana serizy) na tsy nanana manda aza ianao?
Ity torolalana avy amin'ny bokin'i Levana Kirschenbaum, Tabana Levana ity, dia valiny ho an'ireo tranga ireo satria mampiasa menaka. Ary satria ny recipe dia parve (nosoratana koa pareve), ny cookies dia azo mihinana amin'ny hena na ny sakafo matsiro.
Jereo ireo toro-làlana aorian'ny toro-lalana hodiany amin'ny fomba hafa hanolorana ireo cookies ireo.
Inona no ilainao?
- 2 atody lehibe
- Sotro fotsy fotsy 3/4
- Kaopy siramamy misy siramamy 3/4 (feno)
- Kaopy 3/4 plus 2 setroka menaka solika
- 1 vanin-kisoa vanila
- 2 1/2 kobam-bary lafarina rehetra
- 3/4 menaka baka
- 3/4 soda bottle soda
- 1/8 sirikan'ny sira
- 1 1/2 cups chocolate chips (ny tsara indrindra, ny kely kokoa ny tsara kokoa)
Ahoana no fanaovana azy?
- Atolory ny oven amin'ny 375 F.
- Ampiasao ny fitaovana elektrika, kitapo ny atody, siramamy fotsy, ary siramamy mena mandra-pahazavan'ny jiro sy mangeja.
- Ampio ny menaka sy ny lavanila ary afangaroy tsara.
- Ampiasao ny lafarina, ny vovo-dronono , ny soda vita amin'ny sotro , ary ny sira ary mifangaro amin'ny haingam-pandeha. Aforao amin'ny tanana ny tanana.
- Atsipazo ny koba amin'ny fanamboarana ny menaka kely 1 santimetatra eo amin'ny takelaka cookie vita amin'ny foil. Manaova fanafody iray monja amin'ny fotoana iray. Raha ny karazan-tsakafo cookie ianao dia karazana mavesatra be, manamboatra cookies mandritra ny 10 minitra. Raha toa ka maivana kokoa izy ireo dia ataovy anaty rano 8 minitra.
- Ny cookie dia hentitra rehefa mandalo izy ireo, noho izany, aza alaim-panahy hanamboarana azy ireo ela kokoa na ho mafy orina.
- Tehirizina ireo boaty ao anaty boaty biriky, manasaraka ny lay tsirairay amin'ny taratasy vita amin'ny foitra na papango mba tsy hifikirany.
Loharano: Ny lataban'i Levana nataon'i Levana Kirschenbaum. Recipe nosafisaina nahazo alalana avy amin'i Levana Kirschenbaum.
Tips
- Aparitaho amin'ny tavoahangy ny plastika cookie fa tsy mampiasa foil. Tsy dia lafo loatra ary ny cookies dia mety ho mora foana amin'ny alàlan'ny takelaka vy miaraka amin'ny spatula.
- Azonao atao ihany koa ny manoritra ny takelaka cookie amin'ny taratasy parchment na silpat mat.
- Ny fanaovana mofomamy roa tavoahangy dia mamadika vokatra tonga lafatra.
- Ny fisintonana ny piesy amin'ny papango voasambotra alohan'ny fitehirizana dia tsy ilaina. Avelao izy ireo hitsoka tanteraka ao anaty fitoeran'entana ary hametraka azy ireo ao anaty fitoeran'ny rivotra. Tsy tokony hifanaraka izy ireo.
fiovana
- Ampiasao ny kaopy 1 amin'ny koban-kena manontolo miaraka amin'ny lafarinina fotsy feno fotsy. Ny vokatra azo avy amin'izany dia mahazo ny fitomboan'ny voamaina tsy misy tsiranoka na tsiron-tsakafo.
- Ny recipe dia hiasa miaraka amin'ny kaopy 1 sôkôlà raha toa ka manisa kalôria ianao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 180 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 38 mg |
| Sodium | 131 mg |
| gliosida | 19 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 2 g |