Ny jiro dia tena goavambe ary matevina eny ivelany. Toa sahala amin'ny durian izany , na dia mety ho lehibe kokoa aza ny jackfruit . Mivoatra any Thailand sy any amin'ny faritra hafa any Azia tropikaly ary azo vidiana amin'ny tsenan'ny sakafo any Azia any Amerika Avaratra.
Ny voalavo jackfruit dia azo sakafoana na ampiasaina - tahaka ny ataony any Thailand - amin'ny tsindrin-tsakafo toy ny gilasy. Fa ny tsy fotsy, ny jackfruit maitso no tena mahaliana sy mahasoa indrindra.
Izy io dia manana tonta mitovy amin'ny henan'akoho na ny henan-kisoa, izay mahatonga azy io ho 'hena véancier' ho an'ny karaoty, salady, ary ny pizza.
Azonao atao ny mividy kitapom-boanjo vaovao na mividy izany amin'ny boaty.
Miomana amin'ny jirobe vaovao
Manomana kely ny akoho maitso, fa ny zavatra azonao atao dia betsaka ny sakafo! Azo afangaro amin'ny fampiasana amin'ny ho avy ny fanampiana azy, toy ny hena amin'ny sakafo fanampiny.
Ahoana no fomba hiomanana ny Greenfruit Green
- Apetraho eo ambonin'ny sehatry ny asa ny gazety. Ny jiro dia misy karazana lena voajanahary, ka raha manana alèpidin'ny latina ianao dia mitafy fonon-tanana (mariho fa ny latina voajanahary dia hafa noho ilay voatsabo, izay matetika no mahazatra ny olona). Raha miasa mangina ianao, dia asio menaka eo amin'ny tananao mba tsy hahatonga azy ireo ho marefo, ary ataovy toy izany koa amin'ny antsy maranitra maranitra.
- Atsofohy ho roa ny halavan'ny jirofo. Atsaharo ny fofona mandra-pahitanao betsaka ny voankazo (mamela ny hoditra) izay azo kosehina na entina ao anaty boaty.
- Atsofohy mandritra ny 45 minitra ny fantson-jiro, na mandra-pahantitra ny nofo anaty ary malefaka kely, toy ny akoho Raha manana fitaovana fanontam-bary ianao, dia ampy 10 minitra. Ny voa rehetra izay lavo dia azo alaina na simba.
- Rehefa vita ny jiro, esory ny hoditra. Hahita masom-boly ianao - hipoitra ireo - ary ny pods manodidina ny voan-kafe. Ny voan-katsaka dia azo sakafon-tsakafo, ary koa ny fizaran-tseza mitovitovy amin'ny pods sy ny hoditra. Apetraho avokoa izany rehetra izany ary ahandro miaraka aminy, na mametaka azy ary mangatsiaka amin'ny fampiasana amin'ny hoavy.
- Ampiasao ny jirofoo mba hamokarana zavamaniry vegaretika , toy ny kôlôgrôgiana veganiana maitso (ampianaro jiro raha tokony ho tofu), na kôlôjiana Thai mavo (ampianaro ny jiro fa tsy chickpeas). Na asio salady Thai na salady karazana tandrefana, na aiza na aiza ampiasain'ny akoho. Azonao atao koa ny manampy ny fisotroan-dronono - avelao ho toy ny mpitarika ny sainao!
Mividy Jackfruit voaomana
Ny jiro ihany koa dia azo vidiana voamaina, na amin'ny siramamy (io no tsara indrindra) na amin'ny sirop (mamy sy mamy ary tsy tena ilaina). Raha manao curry ianao, dia maniry ny hahazoanao mividy ilay iray ao anaty sira na rano raha mifanohitra amin'ilay iray ao amin'ny siropia.
Nutrition
Ny voankazo misy voankazo dia misy proteinina sy vitaminina A, C, calcium, ary vy. Ny karazana voangom-bokatra dia kely noho ny vaovao, izay matetika ny voankazo na voankazo.