Ny Arroz con pollo na ny akoho sy vary Espaniola dia fitsipika fototra ao an-tokantrano manerana an'i Espana sy Amerika Latina (izay miovaova ny firenena amin'ny firenena ny fiomanany). Heverina ho sakafo mampionona ho an'ny mpandahateny Espaniôla izany, ary indrindra fa maninona no malaza izy satria mahafinaritra sy mora miomana!
Misy dikan-teny maro samihafa amin'ny arroz con pollo ( miankina amin'ny kibon'ny renibeny). Ity tsiambaratelo ity dia dikan-teny fototra tena tsara ho an'ireo izay vaovao amin'ny sakafo Espaniôla hanombohana. Manompoa miaraka amin'ny Ensalada de Pepino (Cucumber Salad ).
Fanamarihana : Raha tokony hampiasaina ny akoho iray manontolo, dia azonao atao koa ny manolo ny mofomamy hohanina 10 mialoha. Ny legs sy ny feny dia miasa tsara ho an'ity recipe ity satria kely sy mora entina.
Inona no ilainao?
- 1 akoho (manodidina ny 3,5 ka hatramin'ny 4 pounds), nohetezana siramamy 8
- 3 tongolo gilaozy, voatoto
- 2 voatabia voatabia, voatetika
- 1 onion-mavo, voa
- 1 dipoavatra mena, voasintona ho lava lava
- 2 kaopy vary maitso
- Kaopy 4 ho an'ny henam-panafody (raha tianao, ampifandraiso amin'ny tsindrona
- safrona )
- 1 teaspoon
- nifoka paprika mamy
- 1/2 teaspoon
- karmerika (azo atao amin'ny fanangonam-bolo raha tsy mampiasa safrona)
- 4 hatramin'ny 5 sotro
- Oliva menaka oliva espaniola virtoaly
Ahoana no fanaovana azy?
- Atombohy amin'ny fametahana ny akoho amin'ny maina vita amin'ny taratasy. Sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary tongolo lay.
- Amin'ny lapoely na mofomamy mofomamy mafana, atsaharo ny menaka oliva mandra-pahamaivana (fa tsy mifoka sigara). Apetraho eo amin'ny andaniny roa ny kiraroko, ary avelao izy ireo handoko. Soraty eo ambony lovia ny akoho voatsabo.
- Ampiasao koa ny voatabia, tongolo sy dipoavatra ary voanio ao anaty menaka oliva (ampiana ranomandry hafa raha ilaina). Rehefa misy dipoavatra be dia be (eo amin'ny 8 minitra eo ho eo), ampio ny vary sy ny paprika, ary atahorana mandritra ny iray minitra eo ho eo, mampihetsi-po tsy tapaka ary manome antoka ny akanjo rehetra amin'ny menaka.
- Ampio ny akoho akoho sy akoho, raha ilaina. Mitondrà vovoka, ary afindrano ny hafanana. Ampio ny sira sy akoho ary apetaho mandritra ny 15 minitra (mandra- pahavokarana ny vary ary saika efa lasa ny ranon-tsavony rehetra, dia asehoy ny hafanana, mandra-pahavitan'ny vary ny ranon-javatra rehetra ary henonao fa Manomboka mihintsana ny sisin'ny vary.
- Esory amin'ny hafanana ary avelao ny vary mandritra ny dimy minitra. Avy eo dia asio ilay lovia ary manompoa avy hatrany.
- Ny Arroz con pollo dia mety hampivoatra bebe kokoa ny legioma hafa ao amin'ny recipe - mahazatra ny manampy ny ahitra, ny artichokes, ary ny tsaramaso lehibe ho an'ny recipe. Aza misalasala manandrana mandra-pahitanao ny mozika tianao indrindra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1640 |
| Total Fat | 51 g |
| Fatin'ny sira | 13 g |
| Fatina tsy manasitrana | 24 g |
| kolesterola | 253 mg |
| Sodium | 288 mg |
| gliosida | 208 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 86 g |