Yorkshire Curd Tart dia tarta manokana avy amin'ny faritra mahafinaritra any Yorkshire any avaratr'i Angletera. Vita amin'ny voanio malama, io varim-pamokarana io dia fomba iray hampiasana ravinkazo vaovao avy amin'ny fofomamy fanaovana fofona. Ny tavy Yorkshire Curd dia feno ranomanitra, ary ny atody ary mampiavaka ny tantely mahafinaritra na hafanana ho toy ny fofona sy fofona malefaka.
Ny tsiranoka maimaim-poana dia azo vidiana avy amin'ny toeram-pamoloana saingy sarotra kokoa ny mitazona izany, na izany aza, ny fanaovana ny anao manokana dia mora. Ny fikarakarana tsara indrindra vita an-trano dia mila fandrosoana alohan'ny handraisany ny alina.
Inona no ilainao?
- 2 pints / 1,2 litatra feno ronono
- 2 teatran-tongotra rennet
- Ho an'ny Famenoana:
- 4 oz./125g. dipoavatra tsy misy dikany (manalefaka)
- 2 oz ./50g. siramamy caster
- 2 atody atody (ampongabendanitra)
- 1 sesika sira
- 1/4 teaspoon voanio mena
- 1/4 sotro ronono misy teopy kely
- 1 sombin-mofo mavo fotsy
- 2 oz ./55g. plump,
- voankazo tsy misy voa
- 2 oz ./55g. currants
- Ho an'ny pastry:
- 4 oz./125g. koba tsotra
- 1 sesika sira
- 2 oz ./55g. Ny dibera (mavo na mofomamy mitovy amin'ny dibera sy tavy)
- Mofo 2 ka hatramin'ny 3 miala amin'ny rano mangatsiaka
Ahoana no fanaovana azy?
Manao karaoty
- Apetraho ao anaty boisma ny ronono manontolo ary ento amim-pahasahiana amin'ny hafan-dra (98 ° F / 37 ° C). Mialà amin'ny hafanana ary misoràny amin'ny lalao ary mialà ao amin'ny toerana mahafinaritra (fa tsy ny latabatra).
- Rehefa avy nodiovina sy napetrany, dia nopotehiny moramora ny famonosana, ary nampidirina am-patana lehibe. Manaova andiany lehibe na colline miaraka amin'ny musillina tsara na mozika tsara ary apetraho eo ambonin'ny vilia lehibe iray.
- Asio sombin-koditra ao anaty sivana na matevina ary avelao handroana mandritra ny adiny 6, farafaharatsiny mandritra ny alina.
mofomamy
- Atolory ny oven 170C / 325F / Gas 3
- Apetaho ny lafarina, ny dibera ary ny sira ao anaty vilia lehibe sy madio.
- Atsofohy amin'ny rantsan-tongotra ny dibera mandra-pahatonga ilay fitovitovona ho toy ny penisma tsara, miasa haingana araka izay tratra mba hisakanana ny koba tsy hihinana.
- Ampio ny rano amin'ny voangona ary ampiasaina ny hafanana mangatsiatsiaka mandra-pahatonga ny kobany mifatotra, ary asio rano mangatsiaka kokoa ny teôlôpina amin'ny fotoana raha maina loatra ny menaka.
- Apetaho amin'ny kofehy plastika ny koba mandritra ny 15 minitra, fara fahakeliny 30 minitra.
tarta
- Raiso ny kitay ao anaty boaty matevina mirefy amin'ny ¼ inch / 5mm matevina. Mitefina ary mametraha tavoahangy 1½ / 4cm x 8 inch / 20cm miaraka amin'ny kitay. Apetaho amin'ny tohotra ny fotony. Mangatsiaka ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 15 minitra. Azonao atao ihany koa ny manamboatra taratra madinika kely (toy ny sary) ity dia ho anao.
- Omeo ny trondro misy tady miaraka amin'ny taratasy vita amin'ny baka ary fenoy ny tsiro baka. Mofomamy mandritra ny 15 minitra na mandrapahatonga ny endriky ny loko volamena. Mialà haingana.
- Ao anaty fonosana lehibe iray dia mamolavola ny dibera sy ny sira mandra-pahamirapiratra sy hazavana ary mifangaro amin'ny loko.
- Apetaho ny fitotoan-tsakafo avy ao anaty sivam-bary mankany anaty menaka voaroy; Ampio ny atody voapoizina, sira, nutmeg, manapakopaka ary kapohy tsara mandra-panorenana ny singa rehetra. Farany, atsipazo ao anaty mofo, ravina ary koray.
- Apetaho ny kitapo ao anaty kitapo voaomana ary ataovy ao anaty lafaoro mandritra ny 30 minitra mandra-bolamena volomparasy.
- Avelao halevina ilay saka, ary manompoa.
Mihinàna kely ny hafanana ary dia ao anatin'ny 24 ora.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 579 |
| Total Fat | 37 g |
| Fatin'ny sira | 20 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 228 mg |
| Sodium | 742 mg |
| gliosida | 50 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 14 g |