Raha mbola teo am-pisakafoanana ianao teo amin'ny cooktop (na tavoahangy miara-misakafo miaraka aminy), dia afaka manafaka ny habakabaka eo amin'ny kitron-tsakafo ianao amin'ny alalan'ny sakafo mahandro ao anaty lafaoro.
Ny vary voatsabo ao anaty lafaoro dia miara-misakafo, noho izany dia tsy hiafara amin'ny vary voatsara nipetaka amin'ny vatanao ianao. Afaka manamboatra vary amidy ianao na vary fotsy amin'ny fampiasana an'io teknika io.
Ny holatra holandey dia safidy tsara. Azonao ampiasaina ihany koa ny lovia vita amin'ny fofona kely na ny vilany iray, raha mbola misy ny vilany sy ny raviny ho an'ny kitapo sy ny lafaoro.
Raha tsy manana vilany misy rambony ianao, dia azonao atao ny mampiasa tavoahangy vita amin'ny ranom-boankazo ary tokony hiasa tsara.
Raha miresaka momba ny fitaovana fisakafoana dia misy lavaka mangarahara tsara ho an'ny, satria azonao atao ny milaza amin'ny fomba fijery hoe ohatrinona ny ranon-tsavony tavela ao anaty vilany. Ny fanesorana ny famoahana ny vata, ary raha mitranga izany dia tsy mbola vita ny vary, haka fotoana lavalava kokoa izany mba hamerenana azy amin'ny farany. Raha tsara vintana ianao (izany hoe manana hazavana fofona tsara sy varavarankely vita amin'ny lavaka fanadiovana ianao) dia azonao atao ny manamarina izany raha tsy manokatra ny varavaran'ny varavarana.
Sakafo ao anaty fantsona
- Atsofohy ny oven amin'ny 375 ° F.
- Manomboka amin'ny kaopy iray tsy varimbazaha. Izany dia ampy ho an'ny fikarakarana vary efatra. Mba hanaovana ny ampahany roa, ampitombo avo roa heny ny habetsa omena eto (fa tsy ny fotoana mahandro).
- Esory ny vary amin'ny rano mangatsiaka mandra-pahitan'ny rano. Tsy voatery hamaivanina ny vary, nefa manaisotra tsikelikely ny tsimokaretina izay mety hahatonga ny vary hivoaka tsara. Ny fiparitahana dia ny fanesorana ny vary avy amin'ireo sakafo mahavelona ho an'ny vary fotsy. Ny safidinao dia anao. Mariho fa tsy mila mandany vary trondro ianao.
- Arosoy ao anaty kitapo ny ranonao. Ho an'ny vary fotsy, manasà 1 2/3 cups of liquid. Ho an'ny vary mena dia mila 1¾ cups ianao. Hanampy ½ Tbsp dibera ho an'ny ranom-boankazo ary tsap 1 sira amin'ny Kosher . Raha mofomamy miaraka amin'ny tahiry mifanohitra amin'ny rano tsotra ianao, dia mety te hampiasa tsy misy sira (na tsy misy mihitsy), arakaraka ny habetsahan'ny sira ny tahirinao.
- Avereno ny vary ary atsofoka tsara ary alefao any amin'ny oven. Na raha mampiasa sakafo fisakafoanana ianao, dia ampiasao ny rano sy ny vary eo amin'ny lovia ary apetaho miaraka amin'ny rakitra na sombin-doko ary alefaso any amin'ny oven.
- Mialà 25 minitra ho an'ny vary fotsy, na adiny iray ho an'ny vary mena. Ny vary dia tokony ho feno fa tsy mousty, ary tokony hosotroina ny rano rehetra. Raha tsy ampy ny vitanao dia afaka manamboatra azy mandritra ny 2 ka hatramin'ny 4 minitra hafa.
- Rehefa masaka ny vary dia atsofoka amin'ny dorozy iray mba hamelana ny vodiny. Ity dia dingana iray manan-danja satria ny vovo-fananganana dia hanohy hanina ny vary ary hampiakatra azy.
Ho an'ny fiovan'ny toetoetran'ity teknika ity, jereo ny fomba fitsaboana pilaf , izay midika hoe manangom-bokatra ny vary tsy voakarakara alohan'ny hanampiana ny rano ary avy eo famindrana azy any amin'ny oven.