Manolo-tena ho an'ny Famonoana sy Famonoana
Maro ny mpanolo-tsigara sy ranom-boasary no mampiasa ny soja ho fototra, fa, toy ny herisetra, ny olona sasany dia manana alika sy tsy fandeferana amin'ny vokatra soy, izay mahatonga ny zavatra ho sarotra ho an'ireo gourmands maimaim-poana amin'ny tsy fifandeferana soavaly. Aza matahotra - Azo atao ny mamolavola sy mahandro tsy misy fangarony tsy misy vokatra soy! Na dia maro amin'ireo kojakojiko aza dia ahitako vokatra azo avy amin'ny soja toy ny soymilk, soymilk poids, ary margarine soja, ity lisitra ity dia hanome anao hevitra sasantsasany momba ny fanoloana izany ary mbola mamokatra sakafo matsiro tsy misy sakafo.
01 of 08
Coconut Milk
Thai Kitchen Voaomana amin'ny voanio voanio voanio, ny ronono voanio dia safidy lehibe ho an'ny sakafo matsiro tsy misy ala. Na dia avo loatra amin'ny tavy matavy be loatra aza ny rononon-kodanao , dia fomba mahavariana hanatsofoka siramamy amin'ny varimbazaha tsy misy alaola sy veganina , avy amin'ny sakafom-bozaka manitra ho an'ny lasopy manitra amin'ny lozam-pamoanana ho an'ny mofomamy maivamaivana. Efa nanandrana ronono voanio aho nandritra ny taona, fa ny fisafidianako ny ronono voankazo tsara indrindra azo amidy eny an-tsena dia ny Coconut Milk Thai Kitchen sy ny karazany ary ny karazana tany am-boalohany.
02 of 08
Coconut Milk Beverages
Tao anatin'izay taona vitsy lasa izay, ny vahoaka dia nahatsikaritra tsikelikely ny tsy fahampian'ny gluten sy ny soja ary ny tsy fahampian-tsakafo amin'ny famonoana, ary ny vokatra azo avy amin'ny voaniho izay tsy misy dikany, tsy misy gliosida ary tsy misy alika dia efa nizotra bary. Ny Tendrombohitra Turtle, ireo mpanamboatra izay manamboara ny sombin- tsakafo maimaim-poana tsy misy alkaola , dia manamboatra koa ny ranom-boankazo tiako indrindra amin'ny voanio voanio, Dia Delicious Coconut Milk. Marina ny anarany: mahafinaritra tokoa izany! Manan-karena sy mamy, Manana sakafo mahavoky ny voankazo mahavoky tokoa ny sakafo mahavelona, ary izany no safidiko ho an'ny ranon-tsakay tsy misy alikaola rehefa te-hisotro azy mivantana avy eo amin'ny fitaratra aho.
03 of 08
Daiya CheeseHo an'ny pizzas, strombolis, ary pasta pasta vita amin'ny pasta, mbola tsy nahita trondro maimaim-poana hafa izay tiako kokoa noho ny Daiya Mozza Shreds. Mitefika izy io, mihamitombo, ary mifandanja amin'ny tsirony sy ny harena ny tsirony. Ary, ny tsara indrindra, tsy dia misy dikany, tsy misy dikany, ary tsy misy gluten, ka mety tsara amin'ny sakafo isan-karazany izany.
04 of 08
voanjo
Ny labozia dia miasa tsara mba hampidirana ny endriny sy ny endriny amin'ny fomba mahazatra tsy misy ny proteinina sy ny tazo hita amin'ny vokatra avy amin'ny vokatra avy amin'ny vokatra avy amin'ny soja ary raha kely indrindra, vokatra soja. Ny rice rice sy ny vokatra hafa mifototra amin'ny vary dia mahafinaritra amin'ny tenany manokana, saingy tsy dia matavy loatra izy ireo ary tsy misy proteinina. Rehefa manolo ny soja amin'ny resipeo mampiasa savony ho an'ny toeram-piompiana, dia mety hitazona ny tsy fitoviana ny hafanana. Tiako ny mitazona vata kely misy rivotra marefo amin'ny tanimbary tsara tarehy sy alemàna eny an-tanany mba hamokarana haingana sy vahaolana.
05 of 08
Olon-kôkôtinina voasesika
Olon-kena tsara voapoizina tsara dia tsara ho an'ny ranon-tsolobelona, voankazo matsiro maimaim-poana tsy misy alikaola sy margarine soja ao anaty fantsom-bokatra manitra toy ny mofo, cookies, sakafo haingana sy tsia. Nahita aho fa misy voanio tsara voatsindry hohanina amin'ny zavatra rehetra ampiasako azy, noho izany dia tena tiako izany amin'ny sôkôla vita amin'ny sôkôla toy ny brownies.
Olona maro no misafidy ny hiala amin'ny fampiasana menaka voanio tsara voavolavola noho ny volavolan-tserany avo lenta (12 grama amin'ny sotrokely iray isa-maraina), fa raha ampiasaina amin'ny alàlan'ny fanamafisana, dia afaka miasa tsara tokoa izy io ho an'ireo "trondro" tsy misy ilàna azy.
06 of 08
Rice Milk
Ny ranom-boankazo dia afaka manolo ny soymilk matetika amin'ny fikarakarana fikarakarana toy ny mofo amam-bika sy ny sakafo maivana ary ny fahasamihafana eo amin'ny vokatra. Na izany aza, amin'ny fomba mahazatra toy ny lasopy sy savony, karazana tsikirikirika na stabilisiera dia matetika ilaina, satria ny rice vary dia mihamangatsiaka sy ambany ambany amin'ny tavy sy proteinina noho ny ronono. Ho an'ny saosena miantso ronono na soymilk, manoro hevitra aho amin'ny fampiasana zirafy, katsaka, kobam-bary, xanthan mofomamy na hafa matevina na miorim-paka amin'ny rice vary mba hananganana ny fahasamihafana eo amin'ny density ary manao toy ny emulsifier. Ny ronono koa dia mamy kokoa noho ireo karazana soymilk maro, noho izany, indrindra rehefa mahandro sakafo mahasalama, dia tadidio izany ary aoka ho azo antoka fa hanao "fitsapana tsiro" ary hanitsy ny fanatanjahanao mifanaraka amin'izany.
07 of 08
Ny fetezana legioma
Ny fihenan'ny legioma dia misolo tena tsara amin'ny dibera, voamadiro siramamy sy margarine soja amin'ny fikarakarana sakafo toy ny cookies, tsindrin-tsakafo, ary mofo, na dia tsy ampiasaina amin'ny hanin-kena ambolena ao anaty sakafo toy ny voanjo na voankazo masira. (Ampiasao tsotra izao ny solika sy solika hafa tsy misy solika.) Na dia avo loatra amin'ny sigara misy menaka aza (6 grama isa-metatra), dia mbola ambany kokoa amin'ny matavy manitra noho ny dibera (7 grama isa-metatra)! Ny tsy fahampian-tsakafo tsy misy alaola, tsy misy alaola, ny vegan vegan izay manoro ahy dia ny fihenan'ny Organic Spectrum's Organic, izay novolavolaina avy amin'ny menaka palm-organika 100% tsy hydroogenated, organic.
08 of 08
Xanthan GumXanthan Gum dia polysaccharide microbial izay hita matetika amin'ny fanangonam-bozaka salads, crème glasy, ary hafa fanangonam-bary na vokatra enti-mangotra izay mitaky emulsifier, saingy azo vidiana ho an'ny fampiasana trano izany ary fomba iray tena tsara hanesorana sy hampihenana ny ronono saka, savony ary menaka. Mety ho lafo izany eo amin'ny $ 10- $ 12 ho an'ny 8 ounces, fa kely dia mandeha lavitra! Ny fampiasana tsiro xanthan ao amin'ny fitsaboana tsy misy fanafody tsy misy alaola dia ampiasaina amin'ny 1/8 t. Kaopy iray avy amin'ny rice vary ary mampifangaro azy ireo ao anaty milina, fa tsy amin'ny tanana, satria "haingam-pandeha" haingana dia haingana. (Hitako fa ny fanosorana ny homamiadan'ny xanthan voalohany miaraka amin'ny menaka kely alohan'ny hampidirana ny rice vary dia mamoaka tsiro tsara indrindra ary manitra ny saus.)