Sakafo mitahiry "Hidden" Milany

Ny vokatra azo avy amin'ny sakafo tsy misy alaola dia misy endri-tsakafo maingoka, na amin'ny endrika casein, lactalbumin, whey na dodey hafa. Ity lisitra ity dia hanampy anao hitarika anao amin'ny alalan'ny sasany amin'ireo sakafo tsy dia mazava loatra momba ny sakafo misy voankazo.

• 01 of 11

  Sakafo sy sara-bozaka voatahiry

  Mihinana sarda maromaro kokoa noho ny efa niahianao fa misy endri-tsakafo, na "sakafo ara-pahasalamana" na "sira voajanahary voajanahary" aza. Amin'ny ankapobeny, ireo dia ahitana kisary, tsy misy vovo-dronono na proteinina na proteinina mitoka-monina. Ireo vokatra ireo dia manisika ny fahasahiranan'ny alergè ao anatiny, izany hoe ny ronono, ny voanjo ary ny soja, mba hahatonga ny labozia ho mora kokoa.

  Ankoatra ny karazana varimbazaha "yogourt" dia misy karazan-tsakafo maromaro, toy ny butterfat, casein, vovo-dronono, na voamaina. Na dia misy varimbazaha maimaim-poana aza misy, dia azonao atao ihany koa ny manandrana manao siramamy tsy misy alokaloka ho an'ny sakafo maraina eo an-dalana.

• 02 of 11

  Sakafo, voaomana

  Matetika ny menaka no manomana ny endriny, fa ny dite, ny kitin, ny vovo-dronono, ny voam-bary na ny marika. Ny vahaolana tsotra sy mahavariana dia ny manolo ireo varimbazaha nentim-paharazana nentim-paharazana miaraka amin'ny panko mofo, izay matetika tsy vitan'ny tsy misy alika ihany fa ambany ihany koa amin'ny votoatin'ny sodium. Azonao atao koa ny manamboatra mofo avy amin'ny mofo maimaim-poana amin'ny sakafo maivana, andro aman'alina, amin'ny fampiasana ny mofo amin'ny tananao.

• 03 of 11

  Sakafo, Sandwich voapoizina

  Ny fihinanana mofo sandwich, na vary na karazana varimbazaha, dia matetika ahitana kitin, voamaina na ronono vovo-dronono ary indraindray ny telo. Na dia misy aza ny fisehoan-javatra, tsara ny mikaroka mofo sandwich izay hita ao amin'ny fizaràn'ny fizaham-pahasalamana eo an-toerana, toy ny Ezekiela mofo, satria tsy dia misy siramamy ary mahavariana ihany koa ireo!

• 04 of 11

  Breads, Quick Breads

  Volombava be dia be, toy ny voninkazo, ny katsaka, ary ny puissance, izay matetika dia misy ronono sy ronono. Raha toa ka misy voankazo maromaro tsy voatanisa dia mety misy proteinina tsy misy proteinina izy ireny ary tsy misy vovo-dronono. Amin'ny ankapobeny, raha tsy milatsaka haingon-tsakafo haingana dia haingam-pandeha toy izany izy ireo. Ny zavatra mahafinaritra momba ny mofomamy haingana anefa dia ny hoe, tena "haingana" tokoa izy ireo ary "haingana" hanondrahana.

• 05 of 11

  Mofo, mofo dity

  Raha betsaka ny mofo levenona dia tsy mahazatra ny vokatra avy amin'ny vokatra avy amin'ny koban-kisoa, toy ny mofo frantsay sy ny tavy, ny mpamoaka mofo dia matetika no manamboatra ireo mofo ireo ao anaty ravina vita amin'ny menaka na manodina ny crusts amin'ny dibera rehefa mamoa izy ireo. Ny hany fomba azo antoka indrindra raha toa ka izany no mitranga dia ny manontany ny mpanao mofo.

  Misy ihany anefa ny mofo levenona izay misy foana ny saka, toa an'i Babka, biskits, Brioche, mofo cannamon ary croissants. Na dia tsy fahita firy aza ireo zavatra ireo tsy misy herin'andriamby, dia azo atao ny manome azy ireo tsy misy fanafody sy mahafa-po rehefa mivoaka avy ao amin'ny oven. Andramo ny sasany amin'ireo karazan-tsakafo tsy misy alaheloko, toy ity karazan-tsakafo vegan chocolat babka ity ho an'ny hevitra sasany tsy misy alaola!

• 06 of 11

  biscuits

  Ny kitapo fividianana entana dia saiky ahitana butter, butterfat na ronono vovo-dronono, na dia misy orinasa voajanahary sy organika aza izay manomboka mamokatra hafa tsy misy fanafody izay hita any amin'ny toeram-pivarotana sakafo ara-boajanahary sy ara-pahasalamana. Ny crackers Crispbread dia mora sy salama koa ny fisoloana cracker, toy ny Kavli sy Wasa crispbread crackers, izay zara raha misy voankazo.

  Ny fanaovana ny tsiron-tsakafo tsy misy alaola, na izany aza, dia tena mora ary manome anao ny fahafahana hanao endrika fety ary manampy ny faniriana sy ny tsirony ny safidy.

• 07 of 11

  Deli vy

  Ny vokatra vonjima toy ny lactose, ny kitin, ary ny kaikininina dia matetika manampy amin'ny sakafo voatsindry sy voamadray mba hihetsika ho mpanentana na mandray anjara amin'ny tsiron'ny hena. Ny famakiana labels ho an'ny ankamaroan'ireo vokatra ireo dia tsy maintsy atao amin'ny famaritana raha tsy maimaim-poana izy ireo na tsia, fa mba hanamora ny famakian-tsarimihetsika azy, dia tadiavo ny sakafo asiana "Kosher" satria ireo dia tsy ho maimaim-poana.

• 08 of 11

  Granola

  Ny Granola dia efa nomanina miaraka amin'ny voankazo masaka, voankazo maina, voanjo sy voan-kesika izay nasiana fantsom-pandehany sy dibera na menaka. Na dia tsy misy fitsipika ankapobeny aza izay hampiasan'ny granolas ho matavy, dia matetika no mitovitovy amin'ny solika ireo izay manana solika. Soa ihany fa ny granola dia tena mora ny miomana ary hanao ny trano fofona mahavariana rehefa mamoaka.

• 09 of 11

  "Cheese non-milk" na "Vegetarian"

  Na dia matetika aza ny fisian'ny soja, voam-bary, ary "cheeses" mifoka rice dia tsy vitan'ny ronono, matetika dia ny tranga toy izany no ahitana karazana kaody sy proteinina. Amin'ny ankapobeny, ireo vokatra ireo dia lazaina ho "vegan" raha tsy misy tsy fahampian-tsakafo. Ny karazana vary maimaim-poana sasany izay manandrana dia ny "Manaraka ny fonao," "Tofutti" sy "VeganRella." Azonao atao koa ny manandrana manamboatra ny volanao manokana tsy misy alikaola.

• 10 of 11

  Protein Bars sy Energy Bars

  Ny marika tsy misy karazan'aretina proteinina dia misy proteinina voalohany, nefa na dia proteinina maro be aza dia misy molotra amin'ny endrika casein, lactose, ary vovo-dronono ary koa proteinina na proteinina mitoka-monina.

• 11 of 11

  Sakafo "Sakafo"

  Mba hanomezana proteinina fanampiny sy ho mpitsabo mpanimba sy mihamitombo, ny vokatra "hena" dia ahitana proteinina sy proteinina. Amin'ny ankapobeny, ireo vokatra ireo dia lazaina ho "vegan" na "casein-maimaim-poana" raha tsy maimaim-poana izy ireo ary azonao atao koa ny mikaroka mpanolo-tsakafo vegaretika misy an'i Pareve, satria tsy hisy hena na vokatra vita amin'ny vokatra avy amin'ny vokatra. Ny vokatra azo avy amin'ny hena tsy misy sakafom-bary dia ny Health dia Wealth and White Wave, saingy ny fanaovana ny vokatra avy amin'ny hena dia tena mora sy mahafinaritra tokoa!