Ny tsiro squid dia mampitombo ny tsiron- tsakafo mofomamy miaraka amin'ny voatabiha , tongolo, dipoavatra, ary tongolo lay . Ny karaoty maromaro dia amidy ao amin'ny fivarotana fivarotana avo lenta izay mitondra ranomandry vaovao. Raha manadio ny kaloria manokana ianao, dia afaka manangom-bokatra ny katalaonao .
Inona no ilainao?
- 1/2 voanjom-bihy (tsy nokasihina sy nokonaina)
- 1 zana-trondro kely fotsy (vato maina)
- 1 sotro maitso maitso (manadio ny vina sy ny voana ary voapoizina)
- 1/4 paiso parsley (marevaka, ravina mihintsan-dravina)
- 12 tongolo gilobika kely (mihalevona)
- 6 tepoka menaka oliva (fruity)
- 1 kilaometatra voadio (tapaka 1/2-inch)
- salt to taste
- 1 ravina voninkazo lehibe (tapaka)
- 1 siramamy kely siramamy
- 1 tavoahangin-tsiram-boankazo kely (eo ho eo, azo amidy amin'ny vinaingitra 2)
- dipoavatra mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty siny ny menaka voatabia , tongolo zato, dipoavatra, parsley, ary 4 vita amin'ny tongolo gasy ary atsangano mandritra ny segondra vitsivitsy mba hanaovana pentina madio. Atsaharo izany.
- Atsaharo ny menaka oliva ao anaty vilany matevina mafana na sodina, manampia akanjo tongolobe 4, manindrona, ary mofomamy mandrapahatonga maitso maitso. Esory ny tongolo lay ary esory.
- Apetraho amin'ny tongotra ny tongolo gnôla sisa tavela, halefany, hiditra ao anaty vilany miaraka amin'ny kalamano , hamafy sira, ary handreraka haingana, handroaka azy indraindray (tena mampangatsiaka), mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra.
- Ampio ny tavim-boninkazo, ny ravin-javamaniry, ny siramamy, ny ranom-boasary , ary ny dipoavatra ary mahandro haingana mandritra ny 6 minitra mba hampihenana ny saosy. Tokony ho tsara tarehy ny kalamano fa mbola al dente. Raha mbola kely ny ranomandry dia mbola milomano ihany fa alaina ny kaloria, atsangano ny roapolo amin'ny ilany iray ary ampidino ny saosy mandritra ny efatra minitra.
Ity sakafo ity no tena tsara indrindra amin'ny fandriana amin'ny vary fotsy tsotra.
• Ahoana no hanadiovana ny angadinomby sy ny fijinjana
Loharano: avy amin'i Diana Kennedy (Bantam)
Naverina nahazo alalana.