Azonao atao ny miantso azy io hoe kokao mafana, sôkôla mafana, kakoa tsotra fotsiny,, ny sôkôla tranainy efa tranainy saingy mbola tsara tarehy. Izy ireo dia anarana samihafa ho an'ny fampisehoana mahavariana an'ny sôkôla, ny ronono ary ny sweety. Ny Amerikanina dia tia manandratra azy amin'ny masomboly, lehibe na mini, ary ny puppet lehibe amin'ny siramamy miparitaka. Betsaka ny zavatra mampionona kokoa noho ny bibikely lehibe amin'ity ririnina ity amin'ny andro ririnina mangatsiaka.
Azontsika atao ny misaotra ny Maya noho io tranga io hatramin'ny nanombohany nisotro ny sôkôla tokony ho 3 000 taona lasa izay. Na dia mety ho bitter, potika tsy misy aina aza izay natao hanasitranana aretina isan-karazany. Ny Eoropeana dia nahatontosa izany ary tamin'ny fotoana iray, nanapa-kevitra ny olona fa mety ho marefo kokoa amin'ny siramamy kely izy io.
Amin'izao andro izao, kakaokay mafana , amin'ny endriny mamy, dia malaza eran'izao tontolo izao. Saingy ny kolontsaina samihafa dia maniry azy amin'ny fomba samihafa: maivana na mendri-kaja, mamy kokoa, matevina. Ny firenena Latinina dia tia fa maivana kokoa, saingy mety ho hitantsika kokoa ny dikan-teny miverimberina any Etazonia Ny fisotroana dia azo jerena ao amin'ny menus misy ny trano fisakafoanana sy trano fialan-tsasatra maro, ary ny toeram-pivarotana lehibe sy fivarotana fivarotana dia alaina miaraka amin'ny sôkôla mofomamy vita miharoharo.
Azo antoka, mora ry zareo, saingy mampalahelo, ireo mifangaro ireo dia tsy misy ny tsiron-tsakafo ary matetika milaza aminao fa manampy rano mafana. Fa ny kakaoka mafana dia tokony ho mihoatra noho izany. Tokony ho manankarena sy mahasoa, ary ny fanaovana ny anao manokana dia mora. Izany dia mamela anao hampiasa sôkôla ambony avo lenta izay tena mahakasika ny tsiro. Ary mampifanaraka ny karazan-tsakafo fanampiny toy ny kanelina, ny nutmeg ary ny zavamaniry manitra. Ny tena mahafinaritra indrindra dia ny manampy ny vatana sy ny siramamy amin'ny zavatra toy ny menaka dibera na ny pasteur tahini . Ny sombin-tsigara tahiany iray dia manome tsindrimandry mahavariana ny tsiranoka sesame izay mampiavaka tsara ny sôkôla.
Mandrosoa aloha ary ampio gidro na voakilasy raha tianao. Saingy mety hitanao fa tena mahafinaritra tokoa ny fanandramana kakao mofomamy, aleonao manandrana azy toy ny mahazatra.
Inona no ilainao?
- 1 tavoahangy ronono iray manontolo
- 2 oz. mofomamy ronono
- 1 oz. semi-sweet chocolate
- 1 lanjan'ny lasopy siramamy mena
- 3/4 sotro ravina menaka
- 1/4 tepoka maintin'ny menaka
- 1/4 sotro ronono misy menaka
- 1 tepoka tahini (pasteur sesame)
- Pinch sira
- Pinch of cayenne dipoavatra (fakantsary)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ampiasao ny ronono manontolo, sôkôla ronono ary siramamy mena maivana ho an'ny vilany kely iray ary mahandro amin'ny hafanana ambany, mampihetsi-po mandrakariva, mandra-paharavan'ny sôkôla sy ny siramamy.
- Vodin-tsakafo ao anatin'io tahiny io mandra-pahalasan-tsakafo ary ampidiro ny sokatra ny tany, ny ginger etsy ambony, ny voankazo, ny sira ary ny cayenne dipoavatra, raha mampiasa.
- Mialà amin'ny hafanana, mandosira any anaty lavaka, manompoa ary avereno!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 803 |
| Total Fat | 51 g |
| Fatin'ny sira | 27 g |
| Fatina tsy manasitrana | 16 g |
| kolesterola | 28 mg |
| Sodium | 442 mg |
| gliosida | 71 g |
| Fiovan'ny diabeta | 12 g |
| proteinina | 17 g |