Ny lasopy mpihinana mahazatra indrindra any Gresy dia Avgolemono (ahv-goh-LEH-moh-no) na lasopy Egg-Lemon. Miaraka amin'i Avgolemono, ny zezika nentim-paharazana dia voankazo amin'ny atody ary aroso miaraka amin'ny citrone mba hamolavolàna lasopy manitra sy mamy tsara ho an'ny kalokalo mangatsiaka. Ity tsotsotra grika ity dia tsotra kokoa, tsy dia mavesatra loatra izy io, nefa mbola mamokatra siramamy sy siramamy miaraka amin'ny ronono feno tsaramaso.
Inona no ilainao?
- 1 akoho rehetra, 3 1/2 ka hatramin'ny 4 lbs.
- 2-3 seleriana mitoraka ravina, tapaka ny antsasany
- 1 onion, nesorina
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
- 2 tbsp.
- menaka oliva
- 2 tongolo, volo
- 2 karoty, vidy
- Tambolena seleria 2, voavoly
- 1 lehibe potato, voatetika
- 1 bay leaf
- 1 15 oz. Afaka manangom-bary voatabiha, miaraka amin'ny ranom-boankazo
- 1/2 cup orzo pasta
- Ny sira sy ny tany mainty mainty dia manandrana manandrana
Ahoana no fanaovana azy?
- Arovy ny akoho ary esory ny hoditra sy ny tavy.
- Ampio rano 8 ny rano ho an'ny lasopy lehibe iray ary ampio akoho, seleria, tongolo, sira, ary dipoavatra.
- Mitondra ranon-tsavoka ho an'ny fery ary ampangotrahina mandritra ny 45 minitra.
- Esory ny akoho ary atokàny mba hihena.
- Manaova lozzy sy seleria.
- Ahetsio amim-pitandremana ny zezika amin'ny alalan'ny singa tsara sy ny tahiry. Raha misafidy ny matavy ianao, dia azonao atao ny mandevona azy io mandritra ny alina, ary asio tsotra izao ny tavin-koditra alohan'ny hampiasana azy.
- Atsaharo ny menaka oliva ao anaty vilany ary ampiasao tongolobe, karaoty, seleria ary ovy.
- Aripaho ny legioma mandritra ny 5-10 minitra na mandra-pahafeno.
- Avereno any amin'ny vilany ny ron-driaka, ampidiro ny ravin-javamaniry sy voatetika voatabiha ary 1/2 cup orzoana pasta.
- Simmer nozaraina ampahany 45 minitra farafahakeliny mandra-pivoaran'ny legioma.
- Atsangano ny vilany indraindray mba tsy hijanona amin'ny farany ambany ny pasta.
- Na dia mamerovero ny lasopy aza, esory ny hena avy amin'ny faty.
- Ampiasao ny akoho ary avereno any amin'ny vilany mba ho maina. Mety mila manampy rano kely na bo akoho ianao, mba hanampiana ny rano ao anaty vilany.
- Ampio sira sy dipoavatra mainty hoditra hanandrana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 672 |
| Total Fat | 34 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 15 g |
| kolesterola | 190 mg |
| Sodium | 313 mg |
| gliosida | 25 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 63 g |