Ireo jalapeños dia dikan-teny tsotra amin'ny escabeche , ny meksikanina famokarana jalapeños voasarimakirana, carrot, ary tongolobe. Izy ireo dia tonga lafatra amin'ny tacos (tahaka ireo Tacos Tiorka ), nokapohina tamin'ny tehim-bozaka, nanompo miaraka amin'ny sakafom-boankazo, na ny hanomezana burgers kely an-tongotra fanampiny-olona maro ao amin'ny antoko any an-tokotanintsika dia mampiasa izany ho an'ny toeram-pamoloana mahazatra!
Aza mamaly ratsy ahy, mahavariana be ireo pieds io, fa ny dingam-pihetseham-po kosa dia mampihetsi-po ny hafanana jalapeños. Na ny olona izay mihevitra fa ny "chile" dia tena laitra ho azy ireo dia mety hahita fa rehefa mivoaka miaraka amin'ny sakafo hafa izy ireo, dia midina mora foana.
Ireo mpangalatra haingam-pifamoivoizana haingam-pandeha, izay midika fa tsy mafana ny rano. Izany dia mahatonga azy ireo ho mora kokoa sy tsy hikorontana kokoa noho ny entam-barotra voajanahary voajanahary, fa midika ihany koa fa tsy afaka mitahiry ny ao anatin'ny gorodona. Indray mandeha ao anaty siny ary fofona, tandremo ireo pèla ireo ao anaty afo ary ampiasao izany ao anatin'ny roa volana. Mety ho azo antoka izy ireo mandritra ny fotoana lava, fa ny fototeny dia hanomboka ho masiaka kokoa noho ny mamy, ary tsy tsara izany!
Inona no ilainao?
- 1 pound
- jalapeño chili peppers
- 1 fotsy fotsy
- 8 ganika
- Kaopy 3 no hanina vinaingitra vita amin'ny siramamy na vinaingitra vaky volo
- 2 siramamy tsara siramamy
- 2 ny ravina
- 2 siramamy kely siramamy
- 2 pint miaraka amin'ny lamba
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory sy esory ny tazan'ny jalapeños. Rakofohazo ho lasa rongony matevina. Raha te hitazona ny hafanana ianao amin'ny fingadona loatra, dia mipoitra ary esory ny masomboly fotsy. Azonao atao ny mandray izany amin'ny ambaratonga manaraka ary manapaka sy manaisotra ny fotsy fotsy rehetra avy ao afovoan'ny ranomandry.
- Aforeto ny tongolobe, aforeto eo amin'ny antsasaky ny lavany, ary sasao tsara ilay izy. Alao ny akanjo tongolobe.
- Apetaho ny vinaingitra, sira, ravina fofona, ary siramamy ao anaty fonosana mena midorehitra. Mitondrà vovobony amin'ny hafanana avo lenta. Raha vao mihinana ilay menaka dia ampio ny jalapeños, tongolobe ary tongolo lay. Ampiheno ny hafanana mba hihazonana tsimoka malefaka nefa mihozongozona ary mahandro mandrapahavàny ny jalapeños, 5 minitra eo ho eo.
- Apetaho ao anaty siny ny jalapeños sy ny tongolo. Ambony amin'ny ampy amin'ny vinaingitra vinaingitra mba handrakofana ny legioma, fa avelao farafahakeliny ny lavany ny habaka eo anelanelan'ny topa ny rano sy ny tampon'ny siny. Ampio ny lamba ary asio tombo-kase. Avelao ny tavoahangy ho mangatsiatsiaka amin'ny efitra fivoahana alohan'ny hivezivezy eny amin'ny kamiao. Raha afaka mijoro ianao, avelao izy ireo hipetraka mandritra ny andro vitsivitsy alohan'ny hampiasana ny pila. Arovy ny jalapeños nangotraka nandritra ny roa volana tao amin'ny vata fampangatsiahana.