Ireo elatra katsentsitra omanina roapolo, antsoina hoe tong dak na tongdak, dia tsara mandritra ny fotoana fohy.
Ny zana-kisoa Koreana tong dak chicken dia nitombo be ny lazan'ny Korea. Amin'izao andro izao, afaka mahita azy ireo ianao na aiza na aiza any Korea Atsimo, ary ny natokana ho an'ny US Tong dak dia hita ao amin'ny menus avy any Baltimore ka hatrany Chicago sy San Francisco. Ny lehibe lehibe Koreana Atsimo, toy ny Kyochon Chicken sy Bonchon, dia nanokatra toerana tany Etazonia, nitondra ny baikon'izy ireo manokana avy amin'ny elatra kiran'ny Koreana any amin'ny morontsirak'i Pasifika.
Ireo elatra kendràko tongolo dia mahandro, mamy ary mamy, ary tsy azo atao ny mihinana iray. Rehefa misafidy ny elatry ny akoho amam-borona ao amin'ny fivarotana ianao, dia tadidio fa ny elatra kely kokoa (avy amin'ny zandriny tanora) dia mety hihaingo kokoa, fa ny lehibe kokoa dia manana hena bebe kokoa ary mety ho juicier.
Ny fanalahidy an'ity tsiambaratelo ketsa briller ity dia manamboatra ny elany indroa-indray mandeha manangona azy ao anaty vilany eo amin'ny fatana, ary averina indray ao anaty oven. Raha te-hampitombo ny singa mafana amin'ireo elatra ireo ianao, ampio kochujang fanampiny fanampiny-mitandrema fotsiny mba tsy hampiaraka be loatra.
Inona no ilainao?
- Kilalao sy elatra hodi-janak'ondry 2 kilao
- 1-inch masom-bibikely vaovao, voatoto
- 2 tsv sesame oil
- 6 tbsp
- soy sauce
- 3 sbsp siramamy
- 3 tbsp tantely
- 5 tongolo gilao, voatoto
- 1/2 tongolo zozoro madinika, voasesika
- 1 tbsp mena (kochujang)
Ahoana no fanaovana azy?
- Miangavy ny sakafo rehetra, fa ny akoho kosa miaraka amin'ny sauce.
- Hanina akoho kely mandritra ny ora iray farafahakeliny ao anaty saosy (ora vitsy no tsara kokoa).
- Hanadio oven to 400 F.
- Ao anaty fonosana mafana eo amin'ny fatana, manala ny akoho amin'ny andaniny rehetra, mametraka ny marinade ho an'ny taty aoriana.
- Ahodinkodina elatra hodi-tongotra sy kitapom-batikela ho any amin'ny fantson-tavoahangy lava, manosotra sokatra amin'ny tapa-damba.
- Apetraho ao anaty lafaoro ny akoho.
- Mivilivily indray mandeha amin'ny sakafo, mandrakotra ny saosy hafa raha ilaina.
- Alefaso ny akoho mandritra ny 40 hatramin'ny 50 minitra ao anaty lafaoro.
Manompo 4.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 724 |
| Total Fat | 33 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 13 g |
| kolesterola | 190 mg |
| Sodium | 1,601 mg |
| gliosida | 41 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 65 g |