Ny faritr'i Valencia no faritra manan-tantara ao Espana. Na dia fantatra amin'ny paella aza ny faritra dia misy karazan-vary maro hafa misotro rano mangatsiatsiaka, toa an'i Arroz al Horno, izay fantatra koa hoe vary orkide espaniola na ravina Oven-Baked Spanish.
Io lovia io dia nentin-tsakafo tao anaty lovia serfa iray ary misy sombin-kisoa, voaniho rosia, tongolo gasy, voatabia, ovy, ary garbanzo. Ity sakafo mahazatra Espaniola nentim-paharazana ity dia malaza fa Xàtiva, tanàna akaikin'ny morontsirak'i Valencia, dia mitazona fety hankalaza an'i Arroz al Horno.
Amin'ny fomba nentim-paharazana, ity sakafo cookies ity dia novolena tamin'ny tanimanga na serfa. Noho izany, mila milina fandriana vita amin'ny seramika, miloko na raozy ianao, izay azo ampiasaina amin'ny takelaka fandrehitra na ao anaty lafaoro.
Rice Espace Baked - Marika any Valencia
Ireo valisiana dia mirehareha amin'ny varimbazaha avo lenta izay maniry fa misy ny anaran'ny orana ho an'ny vary - fiarovana ara-jeografika izay miaro ny anaran'ny vokatra avy amin'ny fambolena. Ny faritr'ora-mpamokatra rice dia manodidina ny "Parque Natural de la Albufera "Ao amin'ny faritanin'i Alicante, fa ny faritra hafa dia ahitana an'i Beniparrell, La Alcudia, Oliva, Pego, ary Sagunto any Alicante. Paella dia sakafo malaza koa avy any amin'ny faritra.
Valencia koa dia manana sakafo maromaro avy amin'ny seafood sy ny vorona, feno voanio. Ny I-fiber rehetra dia saosisy vita tamin'ny tongolo lay, menaka, ary paprika ary matetika no ampiasaina amin'ny alikaola. Pato a la Naranja dia akondro iray misy saosy voasarik'ilay menaka, avy any amin'io faritra io. Ity arahin'ny Arroz al Horno ity kosa dia sakafo mahazatra an'i Valencia.
Inona no ilainao?
- lb. henan'alika
- 1/2 lb.
- morcilla , saosy rà
- 1 tongolo lay
- Tomatom-pokontany 2
- 1 1/2 c. vary
- 4 c. ririnina
- 2 poty maina
- 113,4 g. garbanzo (boaty)
- 1/2 oliva menaka oliva (mizara, raha ilaina)
Ahoana no fanaovana azy?
- Hetezo ny hanina kisoa vao manomboka eo amin'ny 3/4 eo ho eo. Atsofohy amin'ny voankazo matevina ny ranomandry morcilla.
- Hetezana voatabia ho toy ny kilaometatra manodidina ny 1/3-inch matevina. Poti-poty ary manapaka amin'ny antsanga manodidina ny 1/4-inch matevina.
- Manolora menaka oliva kely ao anaty lovia sy hafanana. Rehefa mafana ny andro, mangalato ny kisoa, ny voanjo ary ny tongony manontolo. Manampia masomboly voatabiha iray ao anaty vilany ary manaova.
- Ampio ny vary ary ataovy ao anaty fonosana ny vary. Hanampy menaka oliva raha ilaina.
- Apetaho ny rojo ary alatsaho ny kifafa manodidina ny lovia. Mitrako mandritra ny 10 minitra rehefa maniry ny ovy. Hanampy biriky bebe kokoa raha ilaina.
- Toeram-pisakafoanana ho an'ny 375 F.
- Eo amin'ny menaka fanosotra kely, dia atodiho menaka oliva menaka oliva eo amin'ny menaka kely mampangotrahana. Rehefa ampy ny hafanana, ampio ny voankazo masira. Manaova menaka azy ireo ary esory ny ovy.
- Ampio ny sisa tavela amin'ny voatabia, ary apetraho eny an-tampony. Apetraho eny an-tampon'ny vary ny ovy. Aforeto ary andao ny sakafo ao anaty lafaoro mandra-pahatonga volontany volomparasy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 740 |
| Total Fat | 37 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 21 g |
| kolesterola | 86 mg |
| Sodium | 804 mg |
| gliosida | 66 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 35 g |