Ity fantson-tsakafo ity dia nopotehina ary avy eo dia natono niaraka tamin'ny siramamy vita amin'ny mofomamy mofomamy. Ny siramamy dia mihinana ny kisoa rehefa mampidin-tsakafo ho an'ny hena.
Ny fofom-bozaka fanangonam-bozaka, cumin, ary siramamy mena dia manampy ny tsiron-tsakafo mahavelona. Ny siramamy dia misy sira, siramamy ahitra, ary ranom-boasary. Ampiasao ny ranom-boasary misy siramamy apetraka na pòm jas raha tianao. Aza misalasala manampy zavamaniry maina ao anaty sira. Misy teokandro sasan-tsasatra misy alika, teôma na rosemary no safidy tsara.
Manompoa an-tsokosoko, siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy mena sy legioma mihinana na salady tsotra . Ny holatra kisoa dia safidy tsara ho an'ny sakafom-pisakafoanana manokana na faran'ny herinandro.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny solika:
- 3 kaopy rano (nangatsiaka)
- 1 kaopy misy jiro 1/2
- 3 sasan-tsasatra kosher sira
- 1/4 siramamy ahi-kafe
- Ho an'ny Rub:
- 2 tepoka
- Fisakafoanana kreôla (na Cajun, mialoha ny sira)
- 1/2 tepoka mainty mainty (fototra)
- 1/2 teaspoon cumin (fototra)
- 3 sasan-tsigara siramamy mena
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty fonon-tsakafo lehibe dia ampiasaina ny antsasaky ny rano miaraka amin'ny sira kosher. Mitondrà vovoka ary atsipazo mandra-pahavitan'ny sira. Esory amin'ny hafanana ary ampio ny sisa 1 1/2 kapoaka rano mangatsiaka, ranom-boasary, ary siramamy ahitra; . Avelao ny fofona mafana.
- Manamboara koban-kisoa vita amin'ny menaka vita amin'ny menaka ho maina. Apetraho ao anaty fitahirizana sakafo tsy misy fihenan- tsakafo na fitaterana mavesatra 2-galona zip-close storage or kitapo mofomamy.
- Ao anaty vilia iray dia manambatra ny rano mangatsiaka, ranom-boankazo, kosary sira, ary siramamy ahitra; mandosira ny amboa; Atsofohy ny fitoeran-jiro mba hikolokolo tsara ny kisoa. Alefaso ny kisoa amin'ny alina, na mandritra ny 8 ka hatramin'ny 18 ora.
- Ao anaty vilia madinika, dia mampifanaraka ny fatran-tsakafo; mafana tsara ary atsaharo.
- Esory ny roatra avy amin'ny siramamy ary esory ny sira. Esory ny kisoa ary aza maina.
- Apetraho amin'ny roatra ny roatra ao anaty roapolo ary manosika azy manontolo miaraka amin'ny fanangonam-bokatra.
- Manofa oven to 350 F (180 C / Gas 4).
- Manolora 20 minitra eo ho eo isaky ny pound, na mandra-pamoakan'ny ravina 145 F amin'ny fitsaboana sakafo ao anaty tavoahangy na oven.
- Avelao ny fitsapana koban-kisoa 15 ka hatramin'ny 20 minitra alohan'ny fanaovana sary.
Tips
Ny sira miaraka amin'ny 3% hatramin'ny 6% sira dia mihatra amin'ny hena amin'ny fomba vitsivitsy. Ny vahaolana dia mamongotra ny sasany amin'ny rafitra proteinina, izay mahatonga ny sira bebe kokoa hiditra ny hena. Ny siramamy dia mampitombo ny fahafaha-mihinan-kanina ateraky ny hena, izay mahatonga azy ho malefaka kokoa sy mamy. Ny siramamy tafiditra ao anatin'ilay hena dia mampitombo ny lanjany raha oharina amin'ny 10% na mihoatra, ka na ny hena aza dia mahavaky 20% ny fahamendrehana rehefa vita, dia mitahiry ilay sirianina ny sira.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 73 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 2,622 mg |
| gliosida | 18 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |