Tena tsara tarehy salady tsara salady. Ny fanangonam-bozaka, ny boka, ary ny fiakanjo manambady tsara amin'ny feta feta. Na dia mahazo tombony avy amin'ny tsirom-boalavo ny arugula aza ity salady ity, dia azonao atao ny manolo izany amin'ny zaridaina salady tianao indrindra.
Inona no ilainao?
- 2 siramamy mamy, voasintona ary manapaka amin'ny diapiso 1/2 santimetatra
- 1 peara lehibe, nopotehina, nopotehina ary nopetahany lavaka mankany amin'ny voankazo 1/4
- 2 kaopy arugula zazakely
- 2 kaopy spinach kely
- 1/3 kaopy masira feta
- 1/4 kaopy voapoam-bozaka voahodina
- for dressing:
- 1/3 ny gilaola dia mangataka (fa tsy rongony paoma)
- 1/4 kaopy vinaingitra mena vita amin'ny divay, vorona Zinfandel
- Rano 1 sotro rano
- tongotra sira
- menaka oliva
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanomana akanjo, add apple jelly, vinaingitra mena, rano ary sira eo amin'ny fonosana. Mitondrà vovoka amin'ny vay, mampihena ny hafanana ary avelao ny hafanana mandra-pahatonga ny fitomboan'ny siramamy. Esory avy amin'ny hafanana ary mangatsiatsiaka amin'ny mari-pana amin'ny efitra alohan'ny fampiasana.
- Apetraho anaty vilia lehibe misy rano ny vilia madinika ary mioty mandritra ny 10-13 minitra. Tokony ho malefaka ny ovy, fa tsy amin'ny fomba efa mahandro. Mialà amin'ny rano, ario amin'ny lamba menaka ary apetaho amin'ny tavoahangy, kitay, na platter. Misotroa menaka oliva ary ampio sira. Apetraho tsara ny ovy sy poti-piravaka eo amin'ny gonim-bary. Mofomamy ho an'ny 3-4 minitra tsirairay avy. Miandrasa mandoro. Raha vantany vao misy poti-tsakafo sy bobongolo tsara tarehy ary karakaina tsara tarehy, esory amin'ny hafanana ary mametrahana takelaka madio. Izany dia mamela azy ireo hihena kely mialoha ny famoriana azy.
- Fivoriambe: arosoy ny salady volo eo amin'ny sakafo matsiro lehibe, ambony amin'ny poti-paty sy ny pears, avy eo dia mamono feta. Nihamangatsiaka ny fitafiana mba hanamboarana salady sy hanangom-bokatra amin'ny voalavo rakitra.