Mampiadana an'ireny voa ireny ny fanasana
Isika dia mahazatra antsika amin'ny masomboly sesame amin'ny kitapo, saingy ireo voa madinika kely ireo dia ampiasaina ihany koa any amin'ny kekika manerana izao tontolo izao, avy any Azia mankany Afovoany Atsinanana. Misy karazany roa: voan-javamaniry mainty sy masomboly fotsy fotsy-ampiasaina amin'ny fomba samihafa rehefa mahandro. Ny voaniho mainty mainty dia matetika ampiasaina amin'ny tsindrin-tsakafo, savony, na fanasam-banana raha ny masomboly fotsy fotsy dia matetika atao amin'ny pasteur fotsy fotsy, na ampiasaina hanamboarana tsindrin-tsakafo na sakafo matsiro, ary koa garnish vita amin'ny sakafo.
Ny mampiavaka ny tsirony voajanahary dia manosotra azy ireo. Ny voan-java-manitra mamy dia misy tsy fahampian-tsakafo izay mampitombo ny tsiranoka hafa sy ny tsimokaretina ho an'ny lovia rehetra, indrindra ny fantsom-boaloboka sy ny vilia mangatsiaka. Misy fomba roa hanamboarana voanio sesame: ao anaty lafaoro sy eo amin'ny kitapo. Samy tsy mampiasa menaka izy ireo ary tsotra.
Oven Toasting
- Hanadio ny afo ho 180 C (350 F).
- Omeo ny takelaka cookie miaraka amin'ny taratasy parchment ary alatsaho ny masomboly matevina. Apetra ny takelaka cookie ao anaty lafaoro.
- Hamarino azy ireo isaky ny 5 minitra ary ahetsik'izy ireo ny fitoeran-dabozia mba hisakafoany.
- Mialà ao amin'ny oven raha vao manomboka ny masom-boly mangahazo volom-borona matevina.
Stovetop Toasting
- Manaova paty mangatsiaka sy manitra (azonao ampiasaina ihany koa ny wok) amin'ny hafanana midadasika.
- Ampio ny voanio sesame ary aza mihetsika na mampihetsi-po amin'ny sotro hazo na spatula misy hafanana.
- Raha vantany vao manomboka masom-boly volomparasy ny masomboly, dia esory avy hatrany avy eo amin'ny fatana.
Azonao atao ny manadio ny voanio sesame maitso ao anaty vilia maina, madio ary madio raha vao mangatsiatsiaka. Arovy ny tavoahangy amin'ny habeny.
Mampiasà voan-tsimparifary
Raha vantany nahavoky ny voanio sesame sy namoaka ny tsirony rehetra dia misy fomba tsy misy fiafarana hampiasana azy ireny. Ny fisehoan-javatra mahazatra indrindra dia voapentina amin'ny lovia Aziatika sy ny Sushi.
Saingy mahafinaritra ihany koa amin'ny legioma voakolokolo izy ireo, toy ny fofomamy mahavoky ny salady, mifangaro amin'ny vary, na voapoizina amin'ny trondro, hena, na akoho.
Azo ambolena ihany koa ny voany. Rehefa napetraka ao anaty menaka na orinasa sakafo miaraka amin'ny menaka, ny voa dia lasa poti-tsakafo matevina ho an'ny fandefasana hummus homemade na ho toy ny solitany amin'ny falafel. Ankoatra izany, misy tsindrin-tsakafo sy mofo maro izay mampiseho ny voan-tsimparifary ho toy ny kintana.
Nutritional Nutritional
Ny masomboly sesame dia mety ho kely nefa izy ireo dia hery herinaratra rehefa mahasoa ny fahasalamana. Ny voanio sesame dia manana proteinina avo be ary avo lenta amin'ny magnesium, izay mahasoa ny fahasalamantsika amin'ny fomba maro, anisan'izany ny fisorohana ny diabeta. Ny magnesium koa dia naseho mba hampidina ny tsindrim-peo ary hanampy ny fahasalamanao respiratory ary hisorohana ny asmaty.
Noho izy ireo avo lenta amin'ny phytosterol, ny voanio sesame dia ambany kolesterol. (Vary mainty be dia be ny phytosterol noho ny masomboly fotsy fotsy.) Misy ihany koa ny zinc izay tena tsara ho an'ny hoditra, volo, ary fahasalamana taolana. Ny voanio sesame dia avo lenta ihany koa ny fibobohan-tsiran-tsakafo ao amin'ny dianao dia fomba tsara hampandrosoana ny fahasalaman'ny digestive ary koa afaka manampy amin'ny fanalefahana ny fikorontanana.