Tsy fantatro hoe ahoana ny mari-pana amin'ny anao, fa zazalahy oh zazalahy, mangatsiaka ahy izany. Eny, mangatsiaka ho an'ny teratany Sidonianina any atsimo. Eo am-pahatsoram-po, mety hihevitra ianao fa mafana, fa ny 50 taona dia mangatsiaka ho ahy ka mangatsiaka.
Mihevitra aho fa toy ny olon-drehetra eto an-tany, rehefa mangatsiaka na mangatsiaka aho, mieritreritra ny hanina sakafo matsiro. Sakafo sy tavy ambony ao anatin'io lisitra io.
Araka ny nolazaiko teo aloha, manana fitiavana vaovao aho. Nandritra ny taona lasa aho dia nanome azy ireo fiezahana voalohany ho an'ny fanadinana fitiliana. Ny marina dia lazaina, izany no iray amin'ireo zavatra tiako momba ny fikarakarana sy ny fampivoarana ireo karazan-tsakafo, manandrana zavatra vaovao sy mahaliana ianao!
Tsy azoko antoka raha tiako ny loko, saingy tsy ela aho dia nahita fa matsiro sy mahavariana izy ireo. Toy ny tongolo milimetatra izy ireo. Misy fiononana vitsivitsy hanadiovana azy ireo (tapaho ny volo mainty, ary asio ny fotsy fotsy eo afovoany) mba hialana amin'ny vovoka, mba ho azo antoka fa tsy handingana an'io dingana io ianao!
Ankoatra ny safidy voajanahary ny fananana kisoa, toy ny nananako izany (eny, indraindray dia tsotra fotsiny izany). Tsara ny pensilihazo satria betsaka loatra ny tavy. Io tavy io dia midika hoe tsiro. Rehefa mahandro sakafo aho, dia esoriko aminy ny sasany, fa izaho koa dia manampy amin'ny karazan-tavy lehibe rehetra, ho an'ny tsiro fotsiny - tsy mihinana azy ireo aho.
Ny tara-tsigara dia nampiana, satria hitako fa mampiaraka kely ny fihinanana kisoa kely dia mahafinaritra. Tranganà henoiko avy amin'ny lakozia Vefa.
Ny hatsaran'ity fitahirizana ity dia efa manjaitra ny hena, manampy be dia be ianao ao anaty zavatra sisa tavela ary avelao hanao ny zavatra ataony. Miangona fotsiny ny fifangaroana sy ny fifangaroana ireo tsiro mahafinaritra rehetra ireo.
Ity karazana sakafo mahavelona ity dia tonga lafatra ho an'ireo alina izay niainanao andro sarotra na raha tsy te-hanao zavatra be loatra ianao nefa mbola manana sakafo tsara sy malefaka.
Mandehana àry, mafana, mameno fofona matsiro, ary mankafy sakafo matsiro.
Inona no ilainao?
- Menaka oliva
- 3lb poarô, diced
- 1 dipaina, voavoly
- Sakamalao vita amin'ny tongolo gasy, voatetika
- 1 ½ kilao lasitra sotro, tapaka ny kobaka
- sira
- sakay
- Vary 4 santimetatra ny akoho
- 1 tavoahangy menaka tomato
Ahoana no fanaovana azy?
Manaova tavy lasopy iray amin'ny hafanana mahazatra avo lenta miaraka amin'ny menaka oliva mba hanamboarana ny ambany.
Indray mandeha mafana, ampio amin'ny diced voankazo, tongolo sy tongolo lay. Asio mandra-pahazony / tongolo maina, 5-7 minitra eo ho eo.
Rehefa vita ny kofehy mofomamy / onion, ampio amin'ny kisoa sy ny mofomamy amin'ny lafiny rehetra.
Aorian'ny siramamy ny hena, ampio sira, dipoavatra, kitapom-bary ary voatabiha voatabiha - hanamboarana tsara.
Mitondrà vovoka.
Maka rivotra, manafina ary mampihena ny hafanana.
Mialà mandritra ny 45 minitra, na mandra-pahavoky ny hena.
- Vantany vao vita ilay sotro, ary manompo.