Ny fomba mahazatra nentim-paharazana ho an'ity tsangambato tranainy ity, ny penalindriana Florentine marenina dia mangatsiaka ho an'ny tavy ary mitaky mofo amin'ny dipoavatra. Ity tsiambaratelo ity, avy amin'ny Chef chef ao amin'ny Via Centostelle Florence, dia tsy, ary ampy tsara hohanina isan-taona. Mahavoky azy io-ary feno ranom-boasary na crema pasticcera (crème pastry).
Inona no ilainao?
- 2 kaopy ary 1 isa-kafe lehibe tsy misy lalantsara
- 1 kaopy minus 1 isa ny siramamy maitso
- 4 sasan-tsigara masirasira na menaka varimbazaha
- 7 teatrany ronono mafana
- 2 atody
- Sakay sy zest of 1 orange
- 1 sm
- Garnish: siramamy mofomamy
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanatsofoka ny oven amin'ny 360 F.
- Ajanony ny atody, ary aforeto ny sira miaraka aminy afa-tsy ny siramamy. Hahazo fatin-tsolika tena izy ianao.
- Afafazo ao anaty kitapo fofona ary atsipazo ao anaty fantsom-bokatra 8-by-12-inch.
- Manao ny schiacciata mandritra ny 20 ka hatramin'ny 30 minitra, na mandra-paharivan'ny kitapo iray miditra ao afovoan-tanàna.
- Vantany vao mafana ny schiacciata, esory avy eo ny savony ary vovoka tsara amin'ny siramamy (azonao atao tsara ny schiacciata, na mividy siramamy).
Fanamarihana: Schiacciata alla fiorentina dia sombina tsara ho an'ny fikarakarana, na miaraka aminà lamosina maingoka malefaka nendasina, na crema pasticcera na Crema Chantilly. Amin'ny tranga roa, dia asio toy ny bokotra ny mofomamy, manaparitaka tapa-tavoahangy amin'ny antsasany ambany, ary manolo ny antsasany ambony.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 248 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 53 mg |
| Sodium | 385 mg |
| gliosida | 37 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 3 g |