(c) 2008 Elizabeth LaBau, nahazoan-dàlana tamin'ny About.com, Inc.
Efa nahita mofomamy misy tady tsy misy kofehy vita amin'ny glossy ve ianao, ary nanontany tena hoe ahoana no nahatanterahan'izany? Tena sarotra be ny manao fanatanjahan-tena sarotra, ary tsy misy afa-tsy zavatra vitsivitsy manokana. Ity lesona fampianarana ity dia hampiseho anao ny fomba fampiasana ny taratasy fampitaovana mba handrafetana mofomamy miaraka amin'ny sôkôla ary hamorona sôkôlà hanamboarana ny tampon'ny mofomaminao. Misy lesona fanampiny miaraka amin'ny ohatra samihafa amin'ny fampiasana ny taratasy fangatahana mba handravàna mofo, mofomamy ary sotro-boina na siramamy .
Mba hanombohana dia mila manangona fanangonam-bokatra manokana ianao. Voalohany, mila iray na mihoatra ny taratasy fangatahana sôkôla ianao , izay sora-baventy feno voankazo misy menaka kakao sy fanangonana sakafo. Rehefa miparitaka eny amin'ny takelaka ny sôkôla mena dia manindrona ny sôkôla ny tolo-keviny, mamokatra fijery manintona mahafinaritra. Ny takelaka fandraketana vita amin'ny sôkôlà dia matetika amidy ao amin'ny trano fivarotana fako ary amin'ny Internet.
Ilainao koa ny fangalarana siramamy vita amin'ny sôkôla, na ny fingotra sôkôla. Ny vokatra azo avy amin'ny siramamy dia aroso tahaka ny sôkôla, fa misy legioma na menaka palma fa tsy kakaô. Azonao atao ny mampiasa sôkôla faingam-bolo , nefa tsy dia mendrika loatra izany. Fahendrena ho an'ireo mpandahateny hampiasa azy ireny amin'ny firavaka vita amin'ny vatomamy, fananana azo antoka kokoa, mba hahatratrarana vokatra tsara. Ny famokarana candy dia matetika amidy amin'ny mofomamy mofomamy sy fivarotana fiaramanidina, miaraka amin'i Wilton Candy Melts no iray amin'ireo marika malaza indrindra. Ny habetsaky ny fametahana labozia ilaina dia miova arakaraka ny tetikasanao, saingy mety haniry farafaharatsiny farafahakeliny roa ianao hanangona mofo kely.
Farany, mila milina fanontam-bary ianao mba hanaparitaka mora foana ny sôkôla ao anaty laingo, na ny haavony aza. Azonao atao ihany koa ny tianao ny kitapom-bokatra sy toro-làlana mba hamaranana ny mofomamy ny mofomamy.
02 of 10
Misaotra ny mofomamy
(c) 2008 Elizabeth LaBau, nahazoan-dàlana tamin'ny About.com, Inc. Atombohy amin'ny mofomamy misy ranomandry ianao. Ny sisiny dia ho rakotra, fa miankina amin'ny drafitra famolavolana, ny ambony dia mety ho hita, ka raiso izany raha mitaha ny mofomamy. Ity Tutorial ity dia mampiasa mofomamy kely 6, nefa afaka mampiasa io fomba teknika io miaraka amin'ny mofomamy boribory iray amin'ny habe rehetra. Mora ny manamboatra ny mofomamy raha eo amin'ny boribory lavalava na tsaramaso mofomamy.
1. Ny dingana voalohany dia ny famaritana ny haavony sy ny manodidina ny mofomaminao, mba hanapahanao ny sôkôla amin'ny habeny mety. Ampiasao ny mpitondra ny mofomamy. Azonao atao ny manapaka ny sôkôlà amin'ny haavon'ny haavony, na mampitombo ny sôkôlà raha te hanao sakana ianao ary manarona ny tendrony amin'ny voankazo voankazo, na ny ranomamy misy ganache na mousse.
2. Rehefa avy nanapa-kevitra ny haavony ianao dia refesina ny manodidina ny mofomamy. Ny fomba tsotra indrindra hanaovana izany dia ny fampiasana yarn na lakozia fanasan-damba ary hametaka azy manodidina ny fototry ny mofomamy. Rehefa avy nizatra ianao dia ampio fanampiny fanampiny na mihoatra izany mba hahazoana antoka fa ny sôkôlà dia hivezivezy amin'ny lalana rehetra tsy misy elanelana.
03 of 10
Hetezo ny taratasinao
(c) 2008 Elizabeth LaBau, nahazoan-dàlana tamin'ny About.com, Inc.
1. Ankehitriny, raha manana ny refy ianao, dia azonao atao ny manapaka ny sora-pandaharam-penitra azonao atao amin'ny sôkôla. Ampiasao ny mpitondra, manaova tsipika misy penina hanamarihana ny toerana hikombohana.
2. Hetezo ny takela-pandefasana amin'ny hodi-jaza na ravina maranitra. Mety ho voatery hanapaka maromaro maromaro ianao ary hikirakira azy ireo mba hamoronana lavaka lava be mba hialana amin'ny mofomamy. Amboary ny sombin-tsoratra araka ny habeny, ary apetaho eo amin'ny ilany ambany ireo.
04 of 10
Asio sôkôlà eo amin'ny taratasy
(c) 2008 Elizabeth LaBau, nahazoan-dàlana tamin'ny About.com, Inc.
1. Apetraho eo amin'ny toeram-piasanao ny tapa-taratasy mifampitohy, miaraka amin'ny lafiny mifangaro amin'ny tarehy. Mamelatra ny lamba firakotra amin'ny vatam-paty lehibe misy mikraoba. Mikarakara mikararana mandritra ny 45 segondra ary mikoriana malefaka. Tohizo ny mikraoba amin'ny dingana faharoa amin'ny 30 segondra, mandrisika ny fotoana tsirairay, mandra-pahalevona sy miezaka ny loko. Sasao ny sôkôlà sasantsasany ao anaty lasitra fifamoivoizana eny amin'ny habakabaka. Tsarovy fa haparitaka amin'ny sehatra matevina izany, ary ampiharo kely izany. Afaka manampy foana ianao any aoriana any raha ilaina.
2. Ampiasao ny sôkôla amin'ny alàlan'ny plastika manify, manaparitaka ny sôkôla amin'ny lafin-javatra matevina amin'ny tonta manontolo, mba ho rakotra ny sisiny rehetra. Tsara tokoa raha mandalo ny sisiny ny sôkôla. Avelao ny sôkôlà hipetraka mandritra ny 5-7 minitra, mandra-panomboka hametraka ny sisiny fa tsy mafy orina tanteraka.
05 of 10
Alaharo ny Sheet
(c) 2008 Elizabeth LaBau, nahazoan-dàlana tamin'ny About.com, Inc.
1. Raha miparitaka amin'ny siny matevina ny sôkôlà, dia tokony ho hita fa ny sisin'ny takela-pitaovana. Ampiasao ny antsy maranitra, alamino tsara manodidina ny sisiny eo amin'ny ravin-taratasy mba hamaritana ny sôkôla tapa-tavoahangy ary manorata sisiny tsara.
2. Raha vantany vao mipetaka ny sôkôla nefa mbola mateza, mitazona ny iray amin'ny tendron'ny famelan-keloka ary alamino amin'ny alàlan'ny tifitra izany amin'ny alàlan'ny tanana roa.
06 of 10
Arosoy ny sôkôlà manodidina ny sombiny
(c) 2008 Elizabeth LaBau, nahazoan-dàlana tamin'ny About.com, Inc.
1. Ataovy am-pitokisana ny sisin'ny lamosina fantsom-panafody miampita ny mofomamy, manosika ny sôkôla mando mivantana amin'ny fanala. Mametà tsikelikely ny mofomamy rehefa mametaka ny takela-pitaovana eo amin'ny sisin'ny mofomamy, mitandrema ny hitazona ilay taratasy eo amin'ny sisin'ny kitapo sy ny faran'ny takelam-pandrefesana na amin'ny faran'ny mofomamy.
2. Asio eo ivelan'ny takela-pitaovana mba hialana amin'ny sisin'ny kitapo. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ny mofomamy mba hametraka tanteraka ny sôkôla mandritra ny 25 minitra farafahakeliny.
07 of 10
Esory ilay taratasy avy amin'ny sôkôla
(c) 2008 Elizabeth LaBau, nahazoan-dàlana tamin'ny About.com, Inc. Rehefa ahemotra ny sôkôla ary atsangano, esory ny kasety eo ivelan'ny takela-pitaovana. Esory tsikelikely ny zorony iray amin'ny tavoahangy, ary asio mofomamy raha esorinao tsikelikely ilay tapa-tsofin'ny sôkôla. Ny endriny dia hitoetra amin'ny sôkôlà ary ny sôkôlà dia miorina mafy ho amin'ny endriky ny mofomamy.
08 of 10
Pipe Top sy Ambony Ambonin'ny Cake
(c) 2008 Elizabeth LaBau, nahazoan-dàlana tamin'ny About.com, Inc.
1. Amin'izao ny mofomamy misy ny sôkôla dia azonao atao ny mamolavola ny mofomamy. Raha misy fofona fanampiny, manomboka amin'ny fitrandrahana sisin-tsolika iray eo an-tampon'ny sôkôla mba hanafenana ny tsy fahatanterahana na ny banga eo amin'ny sôkôla sy ny mofomamy.
2. Rehefa tapitra ny sisin-dàlana ambony dia ampidiro eo amin'ny sisiny ambany amin'ny mofomamy ny sisin-tany iray. Heveriko fa ny sisin-doko kely iray dia mijery tsara hatrany sy matihanina, kanefa afaka mampiasa fitaovana fanenomana tianao ianao.
09 of 10
Make Make-up Chocolate
(c) 2008 Elizabeth LaBau, nahazoan-dàlana tamin'ny About.com, Inc.
Raha tianao, dia afaka manamboatra siramamy fanampiny ianao mba handehanana amin'ny mofomamy. Manapaha tara kely iray avy amin'ny taratasy famelan-tsakafo tsy ampiasaina ary apetraho eo amin'ny toeram-piasanao izany. Ampitahao sola sôkôla matevina eo ambonin'ny taratasy toy ny nataonao tamin'ny dingana fahaefatra.
Raha vantany vao manomboka ny sôkôla fa tsy mbola sarotra, dia teneno ao amin'ny endrika tianao izany. Ny iray amin'ireo fomba tsotra indrindra hanaovana izany dia ny fampiasana antsy lehibe maranitra. Tsindrio fotsiny ilay antsy mba hiditra ao anaty sôkôlà ary hamorona efamira, tsipika, na triatra. Raha hitanao fa mikitoantoana amin'ny sombin-tsigara ny ankamaroan'ny sôkôlà, na "voageja" amin'ny alalan'ny tapa-kazo, miandry iray minitra na roa minitra ho an'ny sôkôla hananganana bebe kokoa. Azonao atao koa ny mampiasa miloko mofomamy maromaro mba hanapatapahana loko kely avy amin'ny sôkôla. Rehefa avy nanao ny fihintsanana ianao, avelao ny sôkôla hapetraka tanteraka amin'ny faran'ny efitra fisakafoanana, na hampihena ny fizotrany amin'ny alàlan'ny fametrahana ny taratasy ao anaty vata fampangatsiahana.
10 of 10
Fenoy ny mofomamy
(c) 2008 Elizabeth LaBau, nahazoan-dàlana tamin'ny About.com, Inc. Raha vao sarotra ny sôkôlà, dia esory tsara ny sôkôla avy amin'ny taratasy famindrana. Manaova rosettes miloko eo an-tampon'ilay mofomamy ary ataovy eo amin'ny tampony ny sôkôla. Ny mofonao dia efa vonona ny hampiseho sy hankafy.