Anmitsu dia tsindrin-tsakafo Japoney izay matetika no ankafizin'ny volana mafana amin'ny lohataona sy fahavaratra. Tombontsoa mahafinaritra ny karazan-tsoratra samihafa, toy ny kanjary kanten matanjaka, voankazo mamy ary mavo mena (tsubuan).
Na dia misy tsindrin-tsakafo aza, ny voankazo sy ny voankazo mena, dia misy karazan-tsakafo hafa (mofomamy vanila na dite maitso), ary mofo kely moka na mochi toy ny shiratama dango na chi chi dango mochi.
Ho an'ny voankazo, ny ankamaroan'ny voankazo ankafizinao dia azo antoka fa hampifaly ny fofona, fa ny voankazo voankazo dia misy tsiranoka marevaka sy mandarin, na koa cocktail. Ny voankazo voankazo hafa dia ahitana kiwi, strawberries, ravina, voankazo, pastèque, melon, voaloboka (indrindra rehefa tapaka ny antsasany) ary / na pineapple.
Ny jelly izay ampiasaina amin'ny anmitsu dia jelly vegan fantatra amin'ny sakafo Japoney tahaka ny kanten. Amin'ny teny Anglisy dia fantatra amin'ny teny grika hoe agar , antsoina koa hoe agar agar . Natao tamin'ny ala mena izany ary amidy amin'ny endrika tsy maina.
Lahatsoratra natontan'i Judy Ung
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Kanten Jelly:
- 1 2/3 rano fisotro
- 1/2 hazo kanten (agar agar, na 1 substitute amin'ny 1 teaspoon agar poety agar)
- 1 ka hatramin'ny 2 siramamy sikla, ampifanaraho ny isa mifanaraka amin'ny tsironao
- Ho an'ny Siromp:
- 1/4 kaopy misy rano
- 2/3 sotro ny sotro
- Azo atao: siramamy misy siramamy 1 litatra
- Ho an'ny Toppings:
- 1/3 cup anko (pasteur sweet)
- Ny voankazo amin'ny safidinao (paiso voasikotra, voankazo masira, voaloboka, tsaramaso, voankazo amin'ny kiwi, paoma vita amin'ny paoma, trondro ary / na mandarin)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia lehibe iray, mitsahara (agar agar) ary tavoahangy 1 2/3 ny rano mandritra ny adiny iray, na mandra-paniriana.
- Squeeze nanalefaka ny kanten ary hamafa azy amin'ny ampahany kely.
- Ampio ny sombin'ny kanten na ny poèta kanten amin'ny rano 1 2/3 ny rano ao anaty menaka ary manolora volo. Atsaharo ny hafanana ho ambany. Simmerina mandra-pahavitan'ny kanten, tsara.
- Ampio siramamy ary hanozona tsara. Apetaho ao anaty fitoeran-tsakafo ny rano ary avahao tsara.
- Hanamboatra siropia, misotro 1/4 sotro rano ary 2/3 sotro ny sira amin'ny sombin-tsigara sy ny hafanana mba hamongorana siramamy. Ampio satroka siramamy raha tianao ary fadio ny siropia.
- Hetezo kely amin'ny kibay kely ny kanten. Manompoa jelly sy voankazo ao anaty vilia tsirairay. Omeo siropo ny singa sy top ambony amin'ny anko .
Recipe Tips
- Ampiasao amina voron-tsavona mena vita amin'ny vorona, na tsubuan (voanio mena) na koshian (pasteur mena), arakaraka ny safidinao. Azo amidy amin'ny fivarotana any amin'ny fivarotana jiro any Japon sy any amin'ny fivarotana fivarotana any Azia. Mety ho azo ampiasaina ihany koa ny pensilihazo mena.
- Ho an'ny voankazo dia andramo ny fihinanana voankazo vaovao sy voankazo. Ny voankazo goavambe manandrana dia manandramana mandarin orange oranges and peach slices.