Tadiavo ny Switchel, Adin-tsarobidy, Eraopeana mpanjono iraisam-pirenena
Apple Cider Vinegar
An-tapitrisany ny siramamy vita amin'ny poma (ACV). Ny hafanana, tsy misy pentina, dia avy amin'ny gurus tsara ho toy ny panacea amin'ny zava-drehetra avy amin'ny hoditra tsy misy loko mankany amin'ny famoahana mahantra, ary na dia ny mpitsabo manam-pahaizana aza dia manaiky fa manana tombony ara-pahasalamana izy. Ny fanadihadiana dia maneho fa ny asidra acetic (sy ny voaloboka rehetra, raha ny marina) dia mety hanampy ny aretina amin'ny aretina toy ny kolitika mahatsiravina.
Naseho koa ny fampitomboana ny fahaverezan'ny fahaverezan-tseza ary manakana ny fihenan-tsakafo feno tsiranoka rehefa levon'ny sakafo alohan'ny sakafo, izay mampihena ny fanamafisana ny kaloria ihany koa ary manampy amin'ny fitazonana ny siramamy sy ny insuline ao anaty salan'isa.
Zava-malaza be ny ACV ka mihira ny fiderana na dia ny lamaody malaza aza. Ireo mpilatsaka an-tsitrapo toa an'i Hilary Duff sy Gabby Douglas, ankoatra ny maro hafa, dia manambara fa ny fisian'ny zavatra iray ny zavatra voalohany amin'ny maraina dia singa tena ilaina amin'ny fandaharam-potoanan'izy ireo isan'andro.
Saingy ny marina dia lazaina, ny tsirony (tsy filazalazana fofona) ny ACV mivantana dia tsy manaparitaka fotsiny, fa ny nofy ratsy natao. Izany no antony mahatonga ireo olona maro haka sary. Ampifanarano ny oronao, afantohy haingana ary dia andramo amin'ny stati-javatra iray - na izany dia mandeha ny lojika.
Ny olana dia ny ACV dia be diaspora, ary ny fisotroana azy tsy mety simba dia mety hikorontana eo amin'ny emulsion nify sy ny fibobohan-java-manosotra ny fitsaboana azy.
Izany no mahatonga ny ankamaroan'ny mpiasan'ny fahasalamana manolo-kevitra fa tokony hampiana ranom-boasary ianao na roa amin'ny rano na zava-pisotro hafa. Izany fomba izany dia mahatonga ny fihinanana ACV ho azo antoka kokoa, nefa mbola lavitra ny sakafo matsiro.
Soa ihany, ny fahazarana ACV dia mety hahafinaritra, eny fa na dia mahafinaritra aza, raha mijery ny fahendren'ireo mpangataka kolonialy ianao.
An-jatony taona lasa izay dia nisotro ny ACV ihany koa izy ireo ho toy ny hatsika mamelombelona, raha ny fanazavany ihany no nataony.
Inona no atao hoe Switchel?
Fifandimbiasan-tsakafo karazana bibikely lehibe efatra: ny vinaingitra, ny ginger, ny rano, ary ny dite; Matetika, sorghum, molia, ary tantely. Izy io dia miisa hatramin'ny faran'ny taona 1600 ary hatramin'ny taranaka maro no nanamboatra mpiasa mpamboly fiompy sy mpanao Amerikanina hafa izay mila fitaovana hanadiovana sy hanoloana ny elektrôlôfa very - toy ny fisotroana fanatanjahan-tena mahazatra.
Inona no atao hoe mofomamy toy izao?
Azonao atao ny mieritreritra ny fifandimbiasana mitovy amin'ny lemonade, fa tsy toy ny citrus, izay tsy mora tamin'ny Amerikanina aloha, ny vinaingitra dia asidin'ny safidy. Tahaka ny lemonade, ny kitapo dia mangatsiatsiaka ary mamy na mamy, arakaraka ny habetsaky ny siramamy azonao ampiasaina amin'izany.
Manao switching ao an-trano
Afaka manamboatra fitaratra ianao amin'ny fotoana iray, amin'ny endrika lehibe mba hanompoana vahoaka, na ho toy ny fifantohana tsara. Ity farany ity no fomba tiany indrindra ho an'ny antony vitsivitsy: Mitaky kely ny toerana ao amin'ny latabatra, ary maharitra ela kokoa izany.
Tiako koa ny manapaka ahy amin'ny ranom-boankazo hafakely sy ny fikarakarana sakafo fanampiny, anisan'izany vitamin C.
Noho ny fampiasako ny zest, dia mifidy foana aho mba hosasana, ala-organika mba hisorohana ny mety ho voka-dratsiny mety hampidi-doza. Ny mamy malefaka ihany koa dia mamela ahy hampihena ny habetsaky ny siramamy manampy ahy amin'ny fifantohana. Raha ny marina, nahazo ny teboka izay tsy ampidiriko velively aho, fa raha toa ianao ka vaovao amin'ny lalao ACV, dia manoro hevitra aho amin'ny manomboka amin'ny taokantom-boaloboka ary manitsy ny sainao avy eo.
Ny mahasalama anao, ny fomba fitadiavako dia mangataka tantely mena, izay manana toetra mahasalama amin'ny zony manokana. Azonao atao koa ny mampiasa tantely mahazatra, siramamy tena izy, na molia. Efa fantatro ny fisoloana akorandriaka mofomamy vita amin'ny kiririoka ho an'ny doka fanampiny amin'ny antioxidants mahery.
Farany, ny ACV dia tokony ho mena sy organika satria midika izany fa ahitana ny mineraly faran'izay be dia be sy ny zavatra hafa mahasoa.
Azonao atao ny milaza azy io mena satria hijery somary maivamaivana izy io ao anaty tavoahangy, miaraka amin'ny sediment mikoriana. Tokony ho marihina mazava tsara koa izany raha tsy azonao antoka.
Fifandimbiasana sy ACV Recipes no andramana
Apple Cider Adeline Fire Tonic avy amin'ny The Spruce
Switchel Recipe Hatramin'ny 1853 avy amin'ny The American Table
Autumn Apple Cider Switchel avy amin'ny kofehy sy ny doro
Coconut Ginger Switchel avy amin'ny Natural Fit Foodie
Tart Cherry Switchel avy amin'i Yuri Elkaim
Adin-tsakafo maimbo avy amin'ny Recipes mba hikarakarana