Io salady tsotra nohosorana io dia iray izay handeha miaraka amin'ny sakafo rehetra, amin'ny fotoan'ny taona. Ny voankazo maina dia aroso miaraka amin'ny vovon-tongotra vita amin'ny tongolo lay sy dill na basil, ary tsy mety ho mora kokoa ny akanjo vita amin'ny vinaingitra mena.
Ny salady ihany koa dia maro karazana. Mipetraha izany na mampitony azy amin'ny hena, atody mafana, na legioma marevaka. Miaraka amin'ny proteinina nampiana, manamboatra salady mahavelona ho an'ny hariva fahavaratra izy!
Tiako ny firaiketam-boankazo vita amin'ny romaine, ravinkazo mena, ary radicchio na endive, fa aza misalasala mampiasa ny vorona tianao indrindra.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Croutons:
- 4 manapaka mofo
- 2 tepoka
- menaka oliva virjiny fanampiny
- 1/8 teaspoon basil (na dill)
- 1/4 diloilo menaka vovony
- salt to taste (kosher)
- Ho an'ny Salade:
- 3 kaopy romaine salady ravina (rovitra)
- Kaopy 3 mifangaro (varahina)
- 1 tavoahangy kiririoka (halimo na voatono na voatabia voatabia 2, voatoto)
- Radiny 4 ka hatramin'ny 6
- 1 mena mena midorehitra
- 1 carrot medium (julienned or shredded)
- Optional: 1/2 cucumber (matevina)
- Azo atao: 1 can / 4 ounces oliva (voatabia)
- Ho an'ny Dressing:
- 1/2 menaka oliva virjiny virtoaly
- 5 ka hatramin'ny 6 meny divay mena
- 1 1/2 sotro rongony siramamy
- salt to taste (kosher)
- dipoavatra mainty
Ahoana no fanaovana azy?
Croutons
- Atolory ny oven amin'ny 375 F (190 C / Gas 5).
- Miala eo amin'ilay mofo aho, saingy azonao atao ny mamihina izany raha aleonao. Hetezo ny mofo ho 1/2-inch cubes ary ampidiro ao anaty vilia. Mofomamy misy menaka oliva 2 mililano ary mipafika amin'ny basilao na dill; toss to coat.
- Apetraho eny amin'ny voankazo vita amin'ny voankazo ny mofo kesika ary hamafazam-bozaka miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny sira kosher. Mialà eo amin'ny 12 ka hatramin'ny 15 minitra, manodina ny 5 minitra, na mandra-pahavoatra.
salady
- Ao anaty vilia lehibe dia mampifangaro salady romaine, voatetika, voatabia, voatabia, radiés, tongolo, ary carrot. Atsaharo tsara. Ambony amin'ny voankazo sy voankazo masira, raha mampiasa. Mialà ary hafindrana mandra-pahatongan'ny fotoana.
fitafiny
- Ao anaty tavoara misy tsindrona ambony na karazana fitoeran'entana iray misy rakotra iray, ampiasao ny kaopy 1/2 ny menaka oliva, vinaingitra mena ary siramamy. Atombohy ny hafanana. Andramo ary ampio sira sy dipoavatra mainty, raha ilaina izany. Mialà aina mandra-pahavitrihana.
- Hanompo ny salady, akanjo ary ambony miaraka amin'ny croutons na ny serivisy manokana amin'ny croutons ary mandalo ny fitafy eo amin'ny latabatra.
Hevitra sy variation
- Manasà tavoahangy misy siramamy miisa na siramamy kely na antsasakadiny ho an'ny tsiranoka fanampiny sy crunch.
- Manampia siramamy marevaka, kakazo mofomamy misy menaka, na voamadinika vita amin'ny voankazo amin'ny salady.
- Manasà kaopy eo amin'ny 1/2 ka hatramin'ny 1 kapoaka amin'ny salady na manondraka ny salady miaraka amin'ny siramamy feta.
- Atero ny akanjo ary ampiasao akanjo vita amin'ny ravina vita amin'ny homemade, vinaigrette balsamika sy sardra , na salady fanangonam-bokatra namboarina.
Azonao atao koa ny tianao
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 236 |
| Total Fat | 19 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 275 mg |
| gliosida | 16 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 3 g |