Raha mahita sakafo ianao dia manamboatra zavatra mampikorontana andro maromaro, aza matahotra intsony! Ireo kobam-bolo vita avy any an-kibony dia manamboatra sakafo matsiro, homem-bontsaina, ary afaka miaraka miaraka amin'ny sakafo hafa rehetra tianao.
Ny kobam-bary tsotra dia voatosina ary natsipy ho lavorary ao anaty lafaoro. Ny akorandriaka dia mandeha 15 minitra fotsiny mba hiomanany sy handrahoana. Ny kitapo vy dia safidy tonga lafatra ho an'ny recipe. Raha tsy manana kofehy vita amin'ny vy ianao dia ampiasao karazana sifotra hafa azo antoka ho an'ny orinasa na handefasana ny fofona any amin'ny sakafo fanatobiana entana. Ny taolam-paty dia manolotra ny tsirony indrindra fa mahatsiaro maimaim-poana hampiasa tsy misy ilana azy ao amin'ny recipe. Ny taolam-patin'ny firenena dia fomba iray hafa tsara. Raha ny kibonao na ny taolan-tehezana dia tena matevina, dia ampifanaraho tsara ny fotoana fikarakarana.
Raha maniry tsiron-tsakafo bebe kokoa ianao, dia ampio 1/2 sotro ny tongolo vita amin'ny voankazo amin'ny kofehy miaraka amin'ny kapila. Na ampiasao kaopy maromaro boribory vita amin'ny tranom-bokatra Bruxelles na boribory amin'ny sifotra ary atsofoka miaraka amin'ny kapila. Ny tsimok'aretin'i Brussels dia mitondra tsiron-tsakafo voajanahary rehefa raraka. Ny ambaratonga sy ny biriky dia manambady amin'ny kisoa koa. Hanampy parda baskety na pokolokely mainty mafana amin'ny panne raha tianao.
Aza misalasala manova ny fanatanjahantena. Ankoatra ny vovobony sy ny tiobox, ny zavamaniry sy ny zava-manitra izay mahasalama ny pork dia ahitana fennel, ginger, rosemary ary parsley. Raha tianao ny saosy na siramamy vita amin'ny kisoa, alao sary an- tavoahangy fanosotra na saosy saosy .
Inona no ilainao?
- 4 sodina vita amin'ny hoditra (taolam-paty, loine, manodidina ny 3/4-inika eo ho eo)
- 1 menaka oliva menaka oliva
- 1 sirikan'ny sira
- 1/2 teopy mainty mainty (voaloboka vaovao)
- Azo alaina: vovobonin'ny tongolo gasy
- Optionnaire: toto-tany
Ahoana no fanaovana azy?
- Atolory ny oven amin'ny 375 F.
- Omeo kofehy mavo 12 metatra matevina manify amin'ny hafanana matevina.
- Atsofohy amin'ny menaka oliva ny koban-kisoa ary atsipazo amin'ny sira sy dipoavatra mainty. Raha ilaina dia afafazo amin'ny tongotra kely miaraka amin'ny tongolo lay sy tongolobe izy, araka izay ilainy.
- Soraty amin'ny kapoaka mafana mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra eo amin'ny lafiny ilany, na mandra-pahavaratra tsara tarehy.
- Atsofohy ny kitapo miaraka amin'ireo kobam-kisoa any amin'ny oven ary atsofoka mandritra ny 6 ka hatramin'ny 8 minitra, arakaraka ny hateviny.
- Ny kobam-kisoa dia tokony hosoratana farafahakeliny 145 F amin'ny famakiana thermometer eo no ho eo amin'ny faritra matevina indrindra amin'ny hena.
* Raha tsy manana kofehy vita amin'ny vy ianao, alamino ny kofehy amin'ny kitapom-batana ary mandehana any amin'ny sakafo fisakafoanana (raha tsy misy kitron-tsolosaina amin'ny 375 F) mba hamenoana tavy.
Manompo soso-kevitra
Manompoa kobam-bofona miaraka amin'ny ovy ary legioma iray ho an'ny sakafo matsiro isan'andro. Atsipazo ny ovy sasany ao anaty oven mba haka na hanina , na makà vary ho an'ny kobam-bary. Bibilao maitso mavana na karaoty mandeha tsara amin'ny kisoa, toy ny tsiro tsotra sy lozam-boakazo .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 429 |
| Total Fat | 27 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 11 g |
| kolesterola | 134 mg |
| Sodium | 115 mg |
| gliosida | 1 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 43 g |