Trano antitra iray efa antitra efa nampiasaina ho toy ny fanomezana fampakaram-bady? Tsy misy vidiny, sa tsy izany? Na izany aza, ny tsangambato fahagola taloha dia noraisina ho toy ny fanomezana fampakaram-bady nankamamy, izay manan-danja kokoa noho ny fanaka vy na vilany vaovao. Ny fantsom-bokatra efa tranainy dia efa vita tsara tamin'ny taona maro. Ny fanomezana ny fanomezana toy izany ho an'ny mpivady dia mihoatra noho ny fampakaram-bady iray. Midika izany fa ny mpanome dia nanolotra fianakaviana sarobidy.
Ny potoka vy dia efa nampiasaina tany Amerika Avaratra hatramin'ny niorenan'ny Anglisy voalohany tany Angletera, ary ny mpanao sinoa any atsimo dia manana sambo iray tsara indrindra izay tsy azon'izy ireo atao. Kitapoza sy sifotra mofofa, fanondranana amam-bihary ary harona, ary ny holatra holandezana dia zavatra hafa be mpitia.
NAHOANA IZY IREO TOKONY HATAO?
Ny kapoaka tsy misy fehezan-kibo talohan'izay dia noforonina, voaro vy nohosihosena tsy misy fangarony, ary tsy hivoaka ny fiakarana, toy ny tsy misy. Ny zavatra rehetra ilaina dia ny fanangonana izay ampiasaina. Maharitra ny mari-pana avo dia avo ary matanjaka sy maharitra.
Ny kitapo vita amin'ny vy dia afaka hivoaka avy ao amin'ny oven mankany amin'ny kitapo ary hipaka hatrany amin'ny latabatra, raha mbola mitazona hafanana tsara kokoa noho ny hoso-doko hafa. Izany fahafaha-manohitra izany sy ny fihazonana ny mari-pana avo arakaraky ny sakafo mahavariana dia mahatonga azy ho tena tsara ho an'ny fikoropahana sy ny fihinanana . Ny menaka mila miala avy ao amin'ny fatana mankany amin'ny oven dia tsy tokony havadika any amin'ny toeram-panasinana hafa raha vita amin'ny vy, manangona ny fotoana sy ny ezaka rehefa mety ho menaka fanosotra ny sakafo, ary avy eo dia mihetsika mivantana ao anaty lafaoro.
Ny fantsom-barahina vita amin'ny vy sy ny holatra dia tonga lafatra ho an'ny fandoroana afo amin'ny afo.
Tonga ny cookware ary mandeha miaraka amin'ny fads sy ny fivarotana. Na dia tsy miaro amin'ny sakafo mifikitra aminy aza izy io raha ampiasaina sy manadio azy tsara, dia safidy tsara indrindra amin'ny zavatra rehetra amin'ny atody voahodina amin'ny voanio marefo . Ankoatra ny fanamafisam-peo amin'ny fanamafisam-peo mahamay, dia mavesatra loatra ny tsy hikorontana sy handevona ny ao anatiny raha toa ka mihetsiketsika na miondrika.
Ankoatra izany, ny vy dia tsy misy iray amin'ireo metaly misy poizina. Raha ny marina, ny fisaka amin'ny vy dia fomba tsara hanampiana vy amin'ny dianao. Ny sakafo asidra toy ny voatabia dia ho maizina raha lava lava amin'ny lavaka vita amin'ny vy, ary mety ho hitanao ny tsirony metaly tsy mahafinaritra. Raha tsy ampy ny fantsom-bozaka vita amin'ny vy, alao ny sakafo fihinànana ao anatiny. Raha sotroina be ny fonony dia andramo haingana ny sakafo nasiana ary esory azy ireo avy eo ny savony raha vantany vao vonona.
Raha mbola tsy resy lahatra ianao dia ampitahao ny vidiny. Ny plastika vy betsaka indrindra-ankoatra ny endriky ny lamosina avo lenta izay tsy dia lafo loatra raha oharina amin'ny lamosina vy.
FOMBA HIKORONTAN-TSARA HO FANTATRA AN'I IRON COOKWARE
Mora ny mikarakara vy, ary ny torolalana dia tonga amin'ny cookie. Raha mikarakara vy tsara araka ny tokony ho izy dia haharitra hatramin'ny taranaka maro, fa raha hitanao ny sasany amin'ny fivarotana garazy na ny fivarotana tsara, dia ireto manaraka ireto ny torolàlana momba ny fambolena sy ny fiahiana:
Sasao amin'ny rano mangatsiaka sy ny savony amin'ny savony mafana (amin'ny savony henjana ny fanangonana). Raha hamarana izany dia afafazo ny singa ao amin'ny oven 225 F. Ny hafanana ao amin'ny oven dia manokatra ny porofo. Esory ny kitapo eo an-damosinao ary esory ny fivalanan-tsakafo matevina na kofehy matevina eo ambonin'ny habakabaka rehetra (na dia any ivelany aza ianao indraindray vitsivitsy vitsy).
Apetraho ao anaty oven mandritra ny adiny iray ny efitrano ary alaivo ny menaka tafahoatra miaraka amin'ny menaka taratasy. Avereno indray any amin'ny efitrano fatoriana mandritra ny 30 minitra indray.
Raha manana tapa-tasy vy ianao, dia esory ny volokano amin'ny volon'ny vy ary alohan'ny hanombohana izany. Raha manomboka mikarakara ny sakafo ny sakafo dia mila averina indray izany. Arakaraky ny fampiasana ny fantsom-bozaka no ampiasaina, vao mainka mihamatotra izany. Sasao amin'ny tananao ny vy amin'ny vy, alaina maina ary ala maina miaraka amin'ny ravinkazo mba tsy hahatonga azy ho voaloto.
Raha toa ka misalasala ny mampiasa vy ianao noho ny fizotran'ny fahavokarana dia azonao atao ny mividy vy. Ny orinasa Lodge dia manamboatra pansy izay efa voavoly. Rehefa vita ny dinganina voalohany, dia tsy maintsy mitazona ny fanatanjahantena aorian'ny fisakafoanana sy ny fanadiovana ianao.
Ao koa ny vy mamoaka vy, izay manome ny ankamaroan'ny tombontsoa azo avy amin'ny fanipazana vy vita, izay tsy ilaina ny fanangom-bokatra.
Tsy azo ampiasaina amin'ny grenady na ny campfires ny vy enameled, fa ny kitay sy ny holatra holandey kosa dia atody azo antoka ho 500 F (esory ny kofehy fa tsy metaly).
General Do's and Don'ts
- Satria ny basy vy tsy mitazona ny hafanana dia tsy mametraka azy amin'ny lelafo kely loatra, ary mamay azy tsikelikely sy alohan'ny hanampianao ny sakafo.
- Aza manondraka rano betsaka ao anaty fonony mafana, satria mety hahatonga ilay vy ny vy.
- Aza mitahiry sakafo ao anaty vy, satria mety hanome tsiro metaly ny sakafo. Ny sakafo asidra dia mety handravona ny fanosorana ao anaty savony raha toa ka lava loatra.
- Ny kitapo sy ny tanana dia mafana mafana, ary mitazona izany hafanana izany mandritra ny fotoana lava be. Mitazona mpiompy sy milina fehy. Raha efa noraisinao ny fifehezana mafana dia fantatrao fa ny vola azo avy amin'ny silicone dia fampiasam-bola tsara.
- Aza mampiasa fitaovana vy mba hanamboarana menaka feno okra, toy ny hodi-maso ny okra. Raha okra dia zavatra iray ihany ao anaty lovia dia tsy olana izany.
- Raha mitombo ny harafesina, dia manadio sy mamerina indray ny fonony.
- Raha mila maka ny gorodona vita amin'ny vy ianao dia apetraho eo anelanelan'ny elany tsirairay ny lambam-pandriana, ny lamba fanasan-tànana, na ny lamban-tsakafo efa napetraka, mba tsy hanakorontana ny sasany,
- Tena zava-dehibe ny hamenoana ny fitrandrahana ny fantsom-bozaka vy amin'ny alàlan'ny fampiharana ny fihenan-tsakafo na kafe kely aorian'ny fanadiovana. Ny dingana dia mitohy.
- Mba hisorohana ny sisa tavela amin'ny sakafo an-tsokosoko, dia atsangano ny sira miaraka amin'ny sira sy koshera goavam-be. Fa tena mendrikendrehina amin'ny sakafo, manondraka rano ao anaty savony.
- Ho an'ny endriky ny fikolokoloana amin'ny vy mamoaka vy, alaviro ny efitra fandrahoan-tsakafo mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 ora miaraka amin'ny vahaolana amin'ny fidiovana, misy teôlôfa iray amin'ny ranony ho an'ny 2 kaopy misy rano. Ho an'ity sakafo ity, dia manapaha vovo-drano 2 kaopy ary sotro amin'ny sotro vinaingitra kely mandritra ny minitra vitsy ary ampiasaina amin'ny fantsom-boaloboka.
Miara-manidina miaraka amin'ny vy
Ny vy fanoratana dia azo ampiasaina amin'ny loharanom-pihariana isan-karazany, anisan'izany ny entona gas, herinaratra, induction, ceramic / glass top fandroana, ary fonosana. Ny vy fanisahana dia azo ampiasaina ao amin'ny gilasy na koa amin'ny famokarana toby.
Aza asiana fantsom-bozaka vita amin'ny vy na kitapo na atsipazo eny ambonin'ny tany. Atombohy amin'ny fofona ny fitaovana fisakafoanana ary ampidino tsikelikely hatramin'ny hafanana na avo lenta
Ho an'ny sakafo hariva dia ento ny katsaka , jambalaya , na sakafo hafa lehibe ho an'ny latabatra ao anaty sambo vita amin'ny vy izay nanamboarana azy. Ataovy azo antoka fa mametraka azy amin'ny trivet hafanana ianao ary manarona ilay fefy mba tsy hakana an-keriny. Ny sakafo amin'ny vy dia mamela ny sakafo, ary mahafinaritra ny olona rehetra afaka mameno ny takelaka araka izay ilainy. Ny fanompoam-panafody dia manatsara kokoa ny fanadiovana, ary mamela ny mpahandro tsy hivoaka hivoaka sy hivoaka any an-dakozia mba hividianana refy.