Raha te-hanandrana ny akanjo nentim-paharazana Carolina ianao dia manala barazy vita amin'ny kisoa, dia izao no fikarakarana anao!
Inona no ilainao?
- 5 ka hatramin'ny 6 kilao eo ho eo ny kisoa katsaka (2.2 ka hatramin'ny 2,7 kg)
- Ho an'ny Rub:
- 2 teatrany / 30 mL paprika
- 2 sasan-tsakafo / 30 mL sira
- 1 tepoka / 15 mL mainty fotsy (fototra)
- 2 teaspoons / 10 mL cayenne pepper (fototra)
- Ho an'ny Baste:
- 1 1/2 cups / 360 mL vinaigera
- 1/2 kaopy / 120 mL Whisky Bourbon
- 1 kapoaka / 240 mL
- 2 sasan-tsigara / molia 30 mL
- 1 sasan-tsigara / 15 mL sira
- 4 Chipodle pepper Chipotle (voatoto tsara)
- 1 tepoka / 15 mL mena
- 1 lala-mainty / 15 mL mainty mainty
- 1 teaspoon / 5 mL cayenne dipoavatra (tany)
Ahoana no fanaovana azy?
1. Ampifandraiso amin'ny tsiranoka mipetaka rehetra ny tsiranoka. Ny kisendrasendra amin'ny kisoa miaraka amin'ny famolavolana ary manarona amin'ny famolahana plastika. Mialà 8 na 24 ora.
2. Atsofohy ny fantson-tsakafo ho an'ny hafanana mafana. Apetraho amin'ny koveta ny kisendrasendra ary avelao ny hifoka sigara amin'ny hicksory. Ataovy azo antoka fa ny tapa-kazo vita amin'ny hazo dia mihosotra sy ritra alohan'ny fampiasana azy. Ampio ny saribao sy ny kitay hazo raha ilaina mba hitazonana ny hafanana amin'ny miditra, na 200 ka hatramin'ny 225 degre F / 95 hatramin'ny 110 degre C.
3. Fanosorana kisoa mandritra ny 5 ka hatramin'ny 6 ora na mandra-pahatonga ny hafanana anatiny 185 degre F / 85 degrees C. Ampiasao isaky ny 20 minitra mandritra ny ora vitsivitsy amin'ny famokarana. Aza hadino ny manondraka ny sòsan-tsigara sisa tavela alohan'ny hampiasana azy amin'ny kisoa voahodina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 846 |
| Total Fat | 46 g |
| Fatin'ny sira | 17 g |
| Fatina tsy manasitrana | 21 g |
| kolesterola | 296 mg |
| Sodium | 3,026 mg |
| gliosida | 11 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 82 g |