, Voajanahary ny artichokes, noho izany dia tsy ilaina ny manao zavatra goavana avy amin'ny fanosorana ireo tsilo mahavelona ireo. Ity artichoke recipe ity dia mampiasa fomba tsotra fanosotra mba hifantohana ny tsirony. Ireo artichokes dia azo sakanana izay tianao - mafana, mafana, na mangatsiaka.
Inona no ilainao?
- 4 artichokes lehibe rehetra
- 2
- Lemon- tavoahangy
- 4 teatrany
- menaka oliva
- 4 tongolo gilasy, nesorina, navela
- 1 sirikan'ny sira
Ahoana no fanaovana azy?
- Ampiasao ny antsy vita amin'ny kofehy, aforeto ny tongotry ny artichoke izay mihaona amin'ny fototra. Avereno ny artichoke manodidina ary tapaho 1 inch ny tampony. Amboary haingana ny artichoke tsirairay miaraka amin'ny citron cadre mba hitazonana azy ireo tsy hihinana.
- Esory tsikelikely 4 fehezam-boninkazo goavam-be mavesatra. Afangaro ny menaka oliva vitsivitsy eo amin'ny foibe ary apetraho eo amin'ny ilany andrefana ny artichoke. Kendreo tongolo gilasy ho any afovoan-tanàna ary atsipazo eo ho eo. Apetraho sira iray ampahatelon'ny sira iray eo an-tampony. Manolora menaka oliva 1 metatra eo ambonin'ny tampony. Vita amin'ny famenoana ny lemon-drakitra eo an-tampony. Ny ranom-boaniho dia "hanasa" ny sira sy ny menaka oliva midina eo anelanelan'ny ravina.
- Angony ny zoron'ny fefy ary asio an-tampony mba hamehezana mafy ny artichoke (toy ny sôkôlà). Azonao atao ny mametaka fehezanteny faharoa raha tsy mihevitra ianao fa manana tombo-kase ampy tsara.
- Avereno miaraka amin'ny artichokes hafa. Apetraho ao anaty fonon-tapa-pako ary manolora amin'ny 425 F mandritra ny adiny iray sy 30 minitra. Mamela ny fitsangatsanganana mandritra ny 20 minitra alohan'ny hisakafo sy hanompoana.
All About Artichokes
Atihina amin'ny sakafo ny artichokes, saingy ankoatra ny vidiny ho sakafo, dia zavatra tsara tarehy izy ireo. Ny artichoke dia iray amin'ireo zavamaniry tena manintona indrindra. Izy io dia ny bozaka lehibe indrindra amin'ny karazana tsilo izay mitombo ho 4 metatra ny halavany ary 6 metatra ny sakany. Ny voninkazo artichoke izay tsy voajinja dia maniry toy ny voninkazo manga. Tsy mahagaga raha ny artichoke dia zavatra azo jerena ary azo ampiasaina ho trano fandroana kanto na tabilao fanorona.
Amin'izao sakafo izao. Ny artichoke dia mamoaka fefy mahery. Ity zavamaniry tsara tarehy ity dia misy antioxidants be dia be, ny sasany amin'izy ireo dia tsara ho an'ny rafitra vascular, miady amin'ny areti-maso, manampy amin'ny fiarovana amin'ny aretim-po sy ny homamiadana, ary ny kolesterol ambany. Ny artichoke iray monja dia misy vatokely 10 grama - eo ho eo amin'ny antsasaky ny vola omena isan'andro ho an'ny vehivavy ary ny fahatelo ho an'ny lehilahy. Manosika ireo mpihazakazaka matanjaka amin'ny fifaninanana fibre fibre, toy ny voankazo lima, henry, tsimoka, avocado, aviavy, voanjo ary carrot. Ny artichokes dia avo be ihany koa ao potassium, izay ilaina amin'ny fitazonana ny fifandanjan'ny herinaratra ary ny fihazonana ny tsindry amin'ny ra. Artichokes koa dia avo amin'ny vitamin K sy ny asidra folika izay mampiroborobo ny lisitry ny soa ho an'ny fahasalamana.
Ity zavamaniry ity dia tena tsara tarehy anaty sy ivelany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 214 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 108 mg |
| gliosida | 16 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 9 g |