Ity karazana voankazo misy serfa mamy sy vary ity dia fantatra amin'ny anarana hoe kiseli kupus sa pirinčem na podvarak ary avy amin'i Vlada Vladic izay nahazo ny Family Food-Face Off Off 2010 Food Network . Milaza i Vlada fa mahasoa ny fivoriam-pianakaviana, mahasoa ny manao azy, ary mbola tsara kokoa aza ny andro manaraka.
Ity misy torolàlana iray hafa avy amin'ny Vladic, serivisy potato- papango (Paprike Punjene Krompirom). Raha toa ny tononkalo serba nentim-paharazana tsy ahitana tonimaso, nampidirin'i Vlada hampiditra ny proteinina ao anaty lovia izy, izay mahasalama kokoa ny fianakaviany. Io lovia tsy misy tsirony io dia tonga lafatra amin'ny fotoana fifadian-kanina toy ny Advent sy ny Great Lent.
Inona no ilainao?
- Sakafo 1 pound, tapaka 1/2-inch
- 1 kaopy oliva na
- Zana-tsokajy 1 maina
- 8 ka hatramin'ny 10 tongolo gilasy
- 5 ny ravinkazo
- Toaka misy menaka 6x4 na mahery amin'ny teny Hongroà
- 1/2 teaspoon dipoavatra
- 1 kaopy varimbazaha lavalava, nanalefaka
- 1/2 kara maina menamena, voasambotra
- 1 (6-pound) dia azo atao tsiranoka, nanalefana ary nararaka
- Sakafo 5 karazana akoho
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao amin'ny oven iray lehibe holandezy, dia ny mofomamy manitra mandrapaha-volomparasy volomparasy. Hanampy menaka sy tongolobe ary handrahoina mandritra ny 10 minitra na mandra-piterahana ny tongolobe. Ampio tongolo lay, ravina fako, paprika, dipoavatra, ary vary, ary avelao ny setroka mandritra ny 5 minitra hafa.
- Oram-paty ho 350 degre. Afangaro amin'ny karaoty maina ary mahandro 5 minitra. Hanampy siramamy sy karazana akoho 3 katsaka. Mitondrà vovoka, mampihena hafanana 10 minitra, mifangaro matetika. Manampia akoho 1 ho an'ny akoho ho an'ny akoho ary rehefa tapihina tsara, dia apetraho ao anaty lafaoro sy bake, rakotra, 1 1/2 ora, ampidirina imbetsaka tapety boromainina vita amin'ny akoho mba hitazomana ny sauerkraut mandritra ny famokarana. Esory ny ravina ary atsipazo alohan'ny fanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 368 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 41 mg |
| Sodium | 2,532 mg |
| gliosida | 35 g |
| Fiovan'ny diabeta | 10 g |
| proteinina | 21 g |