Azo ampiasaina io siramamy Marakanina mena io ho an'ny steak dia azo ampiasaina rehefa mihinana, manodina, na mahandro ao anaty savony. Andramo amin'ny fampiasana azy io hanampiana tsiron-tsakafo ho an'ny tenderloin, na hampitomboana sirloina na saka fisaka . Alaivo ny habetsaky ny menaka oliva sy ny jona misy sira raha tianao ny milina ampy ho toy ny saosy.
Omeo hatramin'ny 6 ora ny hanina hanina.
Inona no ilainao?
- 1 kg (2 kg 3 sônes) steak
- 2 tongolo vita amin'ny tongolo lay, voatoto na tena totozy
- 1 1/2 sotro rongony sira
- 2 teaspoons
- komina
- 1 tepoka paprika
- 1/2 siramamy kely
- 1/4 teopy mainty mainty, na bebe kokoa ny manandrana
- 1/8 dipoavatra kely misy cayenne
- 2 teatran-tongotra maina novokarina
- 2 sasan-tsigara jona
- 2 diloilo menaka oliva
Ahoana no fanaovana azy?
- Vonoina daholo ny marika rehetra ao anaty vilia iray ary ampio ny hena, mamporisika mba hahazoana antoka fa ny marinad dia mikarokarena ny soavaly tsirairay.
- Mialà ary afangaroy mandritra ny 4 hatramin'ny 6 ora.
- Mitefika, manindrona, na mahandro ireo saka amin'ny girillo miaraka amin'ny hafanana avo, mihodina indray mandeha mandra-pahatongan'ny fahafaham-baravarao.
- Avelao hiditra ireo fanangonana ireo hijanona mandritra ny minitra maromaro alohan'ny hanompoana.
Soso-kevitra
Raha efa nampitombo ny menaka oliva sy ny sira sikla mba hanaovana saosy, dia alao ny marinade ary alefaso amin'ny toeram-paty kely.
Atsaharo ny marinadana mandritra ny 5 ka hatramin'ny 10 minany alohan'ny handosiranao ny sakam-boalaza.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 341 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 111 mg |
| Sodium | 550 mg |
| gliosida | 7 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 37 g |